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花雕酒行業簡介

一、花雕酒怎么喝才好喝

1、不(bu)加溫直(zhi)接喝(he)。可加入適量話梅或生(sheng)姜。可與(yu)各種果汁飲料(liao)任意勾兌，非常好喝(he)別有(you)一番風味。

2、花(hua)雕(diao)酒加(jia)熱(re)至溫喝味道(dao)最(zui)佳。到底(di)花(hua)雕(diao)酒要加(jia)熱(re)到多少度合適(shi)，如里(li)一次喝不完下次喝時需要用什么方法加(jia)熱(re)？花(hua)雕(diao)酒加(jia)熱(re)到60度左右合適(shi)，再高酒精就(jiu)揮發了(le)，低了(le)不夠味，罐(guan)或(huo)瓶泡(pao)在燙水里(li)少倒(dao)些避免沒喝完一大杯就(jiu)涼了(le)。開(kai)了(le)封的花(hua)雕(diao)酒別(bie)留太長(chang)時間否則氧化了(le)就(jiu)敗酒為醋了(le)。陳釀不求甜有不少人愛加(jia)話(hua)梅泡(pao)著喝。

3、冬(dong)(dong)天(tian)的喝法加入(ru)姜和枸杞(qi)子用砂鍋煮沸10分鐘趁熱喝。花雕酒的喝法是這樣的：冬(dong)(dong)天(tian)的酒中(zhong)加入(ru)切(qie)成細絲(si)的姜和枸杞(qi)子加溫至45度左(zuo)右(you)飲用。

4、夏天的(de)喝法在不低于10年的(de)陳(chen)釀花雕里放入幾顆話(hua)梅(不要放姜和枸杞(qi)子夏天均(jun)宜少食)，用電熱(re)壺(最好是用小砂鍋)加(jia)熱(re)微(wei)開后再煮(zhu)10分鐘(zhong)左右，待降至室溫即可(ke)入冰(bing)箱冰(bing)鎮(zhen)，以10—15℃為佳(jia)，加(jia)冰(bing)塊飲用亦可(ke)。

5、有(you)的人還喜(xi)歡(huan)把花雕加熱到(dao)90°上下(xia)，然后打(da)進(jin)一個土雞(ji)蛋(dan)攪拌，再(zai)加點糖，這種(zhong)喝法的營養價值非常高。

喝酒(jiu)雖易，會喝不易。特別是花雕酒(jiu)，用醇(chun)厚(hou)的(de)(de)酒(jiu)液(ye)，把每一個品酒(jiu)的(de)(de)人的(de)(de)味蕾歡欣跳(tiao)舞。會喝花雕酒(jiu)，才(cai)會有(you)眾不同(tong)的(de)(de)感受(shou)，才(cai)會有(you)那種獨有(you)的(de)(de)情懷和感受(shou)。

二、花雕酒的功效與作用

1、增強免疫力

花雕酒含豐富的功能性低聚糖，如每升紹興加飯酒中的異麥芽低聚糖、潘糖、異麥芽三糖含量達6g。這些低聚糖是在釀造過程中，物料經微生物酶的作用而產生的。功能性低聚糖進入人體后，幾乎不被人體吸收、不產生熱量，但可促進腸道內有益微生物雙歧桿菌的生長發育，可改善腸道功能、增強免疫力、促進人體健康。因此對于身體素質比較差的朋友們來說，是完全可以選擇喝十大(da)品(pin)牌花雕酒來進行保健的，好處是極大的哦(e)。

2、預防心血管病

花雕酒是(shi)一類(lei)以(yi)稻米、黍米、玉米、小(xiao)米、小(xiao)麥等為主要原料(liao)，采用蒸煮、加(jia)酒曲、糖(tang)化、發酵(jiao)、壓榨、過濾、煎(jian)酒、貯存、勾兌而成(cheng)的釀造(zao)酒。花雕酒含有多酚(fen)、類(lei)黑精(jing)、谷(gu)胱甘肽等生理活性成(cheng)分，具有清(qing)除自(zi)由(you)基(ji)，預防心血管(guan)病、抗(kang)癌、抗(kang)衰老等生理功(gong)能，所以(yi)對于我(wo)們來說(shuo)，適量(liang)的喝些花雕酒，好處(chu)是(shi)極大的了，可以(yi)很好的幫(bang)助(zhu)我(wo)們提高身體素質(zhi)(zhi)，這(zhe)樣的好處(chu)是(shi)極大的，是(shi)現代人不能錯過的優質(zhi)(zhi)選擇哦。

3、促進子宮收縮

我國(guo)民間將花雕酒(jiu)(jiu)又稱之為米酒(jiu)(jiu)，是(shi)(shi)水谷(gu)之精，因此(ci)性質屬熱。對于(yu)一些(xie)剛(gang)剛(gang)生產(chan)完(wan)的(de)(de)產(chan)婦而言，少(shao)量飲用此(ci)酒(jiu)(jiu)可祛(qu)風(feng)(feng)活(huo)血、避邪逐穢，同時還(huan)有利(li)于(yu)惡露的(de)(de)排出、促(cu)進子(zi)宮收縮，特別(bie)是(shi)(shi)對產(chan)后受風(feng)(feng)等有舒(shu)經活(huo)絡之用。在花雕酒(jiu)(jiu)中(zhong)放入桂圓或荔(li)枝、紅棗、核桃、人參同煮(zhu)，不僅味美，同時還(huan)具有很好的(de)(de)益補氣(qi)血功效，特別(bie)是(shi)(shi)對于(yu)女性朋友們(men)來說，適量的(de)(de)喝些(xie)花雕酒(jiu)(jiu)，實際上好處是(shi)(shi)極大的(de)(de)哦(e)，可以非常好的(de)(de)滋補功效，是(shi)(shi)我們(men)現代人不能少(shao)的(de)(de)哦(e)。

4、活血祛寒

花(hua)(hua)雕酒(jiu)是一(yi)(yi)種性(xing)質溫熱的酒(jiu)水(shui)，人(ren)(ren)們(men)在(zai)喝(he)它的時(shi)候可以(yi)(yi)把(ba)它加熱以(yi)(yi)后再喝(he)，這樣(yang)能(neng)增強它的驅寒能(neng)力，可以(yi)(yi)促進(jin)人(ren)(ren)體(ti)內血液循環，特別是在(zai)寒冷的冬季中喝(he)一(yi)(yi)杯溫熱的花(hua)(hua)雕酒(jiu)，能(neng)讓(rang)(rang)身體(ti)內的寒氣(qi)排出，會讓(rang)(rang)人(ren)(ren)們(men)感覺特別舒服(fu)。另(ling)外人(ren)(ren)們(men)在(zai)烹調一(yi)(yi)些寒性(xing)食材時(shi)加入適量(liang)的花(hua)(hua)雕酒(jiu)，還能(neng)讓(rang)(rang)它們(men)的寒性(xing)變弱(ruo)，做好以(yi)(yi)后再吃就不會對人(ren)(ren)體(ti)產生不良影響。

5、延緩衰老

花雕酒(jiu)(jiu)還能延緩衰(shuai)老，這(zhe)(zhe)種(zhong)酒(jiu)(jiu)中含(han)有(you)豐富維生(sheng)素，還含(han)有(you)一些黃酮類(lei)化(hua)(hua)(hua)合(he)物和(he)酚(fen)類(lei)化(hua)(hua)(hua)合(he)物，更(geng)含(han)有(you)大量的活(huo)性(xing)酶，這(zhe)(zhe)些物質不但能增(zeng)(zeng)強(qiang)人(ren)體組織細(xi)胞的活(huo)性(xing)更(geng)能增(zeng)(zeng)強(qiang)人(ren)體抗氧(yang)化(hua)(hua)(hua)能力，加(jia)快身(shen)體內過(guo)氧(yang)化(hua)(hua)(hua)脂質代謝，能減少(shao)這(zhe)(zhe)些氧(yang)化(hua)(hua)(hua)產物對人(ren)體細(xi)胞的傷(shang)害延緩多種(zhong)衰(shuai)老癥狀發生(sheng)。

6、去除腥味

花(hua)(hua)雕酒(jiu)的酒(jiu)精度數(shu)不高(gao)，但(dan)它(ta)還有多種(zhong)氨基酸并(bing)具有濃郁而誘(you)人的香氣，他在(zai)日(ri)常生(sheng)活(huo)中可以(yi)當調味料(liao)來使用，在(zai)人們(men)烹(peng)調一些肉類食(shi)材(cai)或者海鮮食(shi)材(cai)時都可以(yi)加入適量的花(hua)(hua)雕酒(jiu)，它(ta)能(neng)去掉這(zhe)些食(shi)材(cai)的腥味，而且能(neng)讓做好(hao)以(yi)后(hou)的菜品(pin)口感與味道更加誘(you)人。