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創業于1902年，京城聲名顯赫的魯菜品牌，以經營傳統魯菜為主，被譽為傳統魯菜八大樓之首

東(dong)興(xing)樓(lou)始創于公元(yuan)1902年（清光緒二(er)十(shi)八年），當時位(wei)于東(dong)華門大街。

占盡了天(tian)時、地(di)利(li)、人和(he)的東興樓(lou)(lou)在其發展過程中，憑借踏實的經營方(fang)式、先(xian)進的經營理念、誠信的經營道德(de)擁有了無比(bi)輝煌(huang)的歷史(shi)，成為京城“八大樓(lou)(lou)”之首。一時間，趨之者(zhe)眾，文人墨客、達(da)官貴人、政客名伶、商(shang)界巨賈競相前往，興盛至極。

曾經一(yi)度，東(dong)(dong)(dong)興(xing)(xing)(xing)(xing)樓因為更(geng)換領班遭遇(yu)了(le)釜底抽薪般的(de)(de)震動，經營方式(shi)的(de)(de)更(geng)換也使其(qi)跌入了(le)低(di)谷。1944年，東(dong)(dong)(dong)興(xing)(xing)(xing)(xing)樓關張。新(xin)時(shi)期東(dong)(dong)(dong)興(xing)(xing)(xing)(xing)樓再(zai)度東(dong)(dong)(dong)興(xing)(xing)(xing)(xing)。原(yuan)班人馬帶來(lai)了(le)原(yuan)汁原(yuan)味的(de)(de)菜肴，熟悉的(de)(de)味道(dao)(dao)勾起人們對于東(dong)(dong)(dong)興(xing)(xing)(xing)(xing)樓過(guo)往的(de)(de)纏(chan)纏(chan)記憶和濃濃深情。曾經電機東(dong)(dong)(dong)興(xing)(xing)(xing)(xing)樓的(de)(de)食客不惜遠道(dao)(dao)而來(lai)，于是一(yi)時(shi)間興(xing)(xing)(xing)(xing)起了(le)“北(bei)京城中北(bei)方館，北(bei)方八家曾稱首；東(dong)(dong)(dong)直門內(nei)東(dong)(dong)(dong)興(xing)(xing)(xing)(xing)樓，東(dong)(dong)(dong)興(xing)(xing)(xing)(xing)二層又飄香”之說，東(dong)(dong)(dong)興(xing)(xing)(xing)(xing)樓終于再(zai)度迎來(lai)了(le)輝煌。

如今(jin)的東(dong)興樓矗立于東(dong)直門內(nei)大(da)街上，作為(wei)簋街的龍頭老(lao)大(da)，既俯瞰著整條街上特色(se)小店(dian)，又在京城的美食版(ban)圖上占有重要(yao)地位。經歷了歲月的洗禮(li)，東(dong)興樓越發興旺。

在繼承和發(fa)揚優秀傳統(tong)，追(zhui)求工(gong)藝(yi)精益求精和口味淳厚(hou)彌香的(de)基礎上，東興樓同樣堅(jian)持(chi)了“與時俱進”的(de)經營理念(nian)，不斷(duan)研發(fa)、融入現代(dai)工(gong)藝(yi)，根據現代(dai)人的(de)口味和崇尚健康(kang)的(de)理念(nian)不斷(duan)創(chuang)新。于(yu)是“八大樓”之首的(de)名聲(sheng)在京(jing)城再次叫(jiao)響，經歷(li)(li)了百年歷(li)(li)史的(de)東興樓在新的(de)歷(li)(li)史境遇中(zhong)涅(nie)槃。