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創辦于1822年，中華餐飲名店，國內較早經營魯菜的餐飲服務供應商，以福山幫菜肴及河味海鮮而著稱

京(jing)(jing)城魯菜(cai)“同和居”是較早經營魯菜(cai)的品牌(pai)，隸屬北(bei)京(jing)(jing)華天飲(yin)食集團公(gong)司，主營山東福山幫菜(cai)。

據史料記載，同和(he)居始建(jian)于清(qing)道光二年（1822年）。原址(zhi)在西四南大街北口，是一(yi)個標準的中(zhong)國(guo)古(gu)典(dian)四合院。院內(nei)有(you)座精(jing)致的二層木結構小(xiao)樓，樓上為(wei)雅座，每間雅座內(nei)掛有(you)李(li)白、杜甫的詩詞，還可(ke)以遠眺阜成門(men)大街。

同(tong)和(he)居原是清(qing)道光(guang)年間(jian)一位(wei)王(wang)爺(ye)投資創(chuang)辦的(de)(de)(de)(de)。創(chuang)業之初本是家名不見(jian)經傳的(de)(de)(de)(de)小(xiao)(xiao)店，自(zi)牟文卿接手同(tong)和(he)居的(de)(de)(de)(de)生意(yi)，結(jie)識了散落民間(jian)的(de)(de)(de)(de)御(yu)廚袁詳福，邀他幫(bang)忙但(dan)不得果，后(hou)來牟多次登門(men)造訪袁師傅， “三(san)(san)顧茅廬(lu)”終被感動，隨(sui)即把當年御(yu)膳房的(de)(de)(de)(de)廚藝(yi)全部施展(zhan)開來。一天，一位(wei)住在缸瓦(wa)市街(jie)的(de)(de)(de)(de)王(wang)爺(ye)前來吃飯，牟隨(sui)請(qing)袁師傅精心烹制(zhi)了“三(san)(san)不粘”、“貴妃雞”等(deng)幾個(ge)拿手菜(cai)，王(wang)爺(ye)萬沒(mei)想到這不起眼(yan)的(de)(de)(de)(de)小(xiao)(xiao)店竟能(neng)做出如此(ci)好(hao)吃的(de)(de)(de)(de)菜(cai)，大加贊賞(shang)。從此(ci)小(xiao)(xiao)店生意(yi)有了轉機，以“同(tong)懷和(he)悅”為意(yi)，定下同(tong)和(he)居的(de)(de)(de)(de)字號(hao)。不久同(tong)和(he)居日漸盛名遠播，生意(yi)也隨(sui)之蒸蒸日上。

1994年時(shi)間8月6日同(tong)和(he)(he)居(ju)遷(qian)至三(san)里河經營(ying)。同(tong)和(he)(he)居(ju)現有營(ying)業面(mian)積600平(ping)方(fang)米，店(dian)堂(tang)由(you)六小(xiao)(xiao)廳(ting)環(huan)抱著一個近(jin)400平(ping)方(fang)米大(da)廳(ting)組(zu)成。大(da)廳(ting)裝飾古(gu)樸(pu)與現代相(xiang)結合，顯出典雅(ya)、別致(zhi)、寬敞(chang)、明亮，小(xiao)(xiao)廳(ting)各具特色，各小(xiao)(xiao)廳(ting)匾名(ming)稱與店(dian)名(ming)同(tong)和(he)(he)居(ju)遙相(xiang)呼應。即天和(he)(he)廳(ting)、地和(he)(he)廳(ting)、人(ren)和(he)(he)廳(ting)、和(he)(he)悅廳(ting)、同(tong)和(he)(he)廳(ting)、同(tong)樂廳(ting)，占了天時(shi)地利(li)人(ren)和(he)(he)。