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CNPP品牌榜中榜大數據研究/排行榜CN10排排榜技術研究/中國客觀公正評測研究機構
2021年魯菜十大品牌榜(bang)中榜(bang)
十大魯菜名店，正宗的魯菜館-魯菜餐廳-山東菜館排行， 老字號魯菜館子有哪些
1
豐澤園
中國
9.8 品牌評測指數
  • 所屬公司：北京市豐澤園飯店有限責任公司
  • 400-700-1864,010-63032828
  • 始建于1930年,中華老字號,以經營正宗魯菜享譽海內外,擅長烹制各種山珍海味菜肴,北京市豐澤園飯店有限責任公司(由CN10/CNPP品牌研究員專業測評)
  • 發源地：北京市
  • 創立時間：1930年
  • 企業領導：范 * 生
  • 誠信
  • 優(you)質(zhi)
  • 十(shi)大
  • 大(da)品(pin)牌(pai)
  • 老字號
  • 認證
  • VIP
  • 著名商標
  • 省市名牌
  • 馳(chi)名保護
  • 高新企(qi)業(ye)
  • 上市公司(si)
  • 500強企業(ye)
品牌所屬行業：十大(da)品牌1個中小品牌1個
品(pin)牌介紹
2
東興樓飯莊
中國
9.8 品牌評測指數
  • 所屬公司：北京東興樓餐飲管理服務有限責任公司
  • 010-84064118,84064058
  • 創業于1902年,被譽為傳統魯菜八大樓之首,以經營傳統魯菜為主,并集各家各派所長,京城聲名顯赫的魯菜品牌,北京東興樓餐飲管理服務有限責任公司(由CN10/CNPP品牌研究員專業測評)
  • 誠信
  • 優(you)質
  • 十大
  • 大品牌
  • 認證
  • VIP
  • 著(zhu)名(ming)商(shang)標
  • 省市名牌(pai)
  • 馳名保(bao)護
  • 老字號
  • 高新(xin)企業
  • 上市公司
  • 500強(qiang)企業
品牌所屬行業：十大(da)品牌(pai)1個中小品牌(pai)1個
品牌介紹
3
同和居
中國
9.5 品牌評測指數
  • 所屬公司：北京華天飲食集團公司
  • 創辦于1822年,中華老字號,主營山東福山幫菜,京城魯菜典范,國內較早經營魯菜的餐飲服務供應商,北京華天飲食集團公司同和居飯店(由CN10/CNPP品牌研究員專業測評)
  • 誠信
  • 優質
  • 十大
  • 大品牌(pai)
  • 老字號
  • 認(ren)證
  • VIP
  • 著名商(shang)標
  • 省市(shi)名牌
  • 馳名保護(hu)
  • 高(gao)新企業
  • 上市(shi)公(gong)司
  • 500強(qiang)企業
品牌所屬行業：十大品牌1個中小品牌1個
品(pin)牌介紹
4
砂鍋居
中國
9.4 品牌評測指數
  • 所屬公司：聚德華天控股有限公司
  • 010-66021126
  • 開業于1741年,中華老字號,主營宮廷王府菜,以經營砂鍋白肉起家,砂鍋白肉/紅燒全家福為鎮店名菜,聚德華天控股有限公司北京砂鍋居飯莊(由CN10/CNPP品牌研究員專業測評)
  • 誠信(xin)
  • 優質
  • 十大
  • 大品(pin)牌
  • 老字號
  • 認證
  • VIP
  • 著名商(shang)標
  • 省市名牌
  • 馳名保護(hu)
  • 高新企業
  • 上(shang)市公司
  • 500強(qiang)企業
品牌所屬行業：十大品牌1個中小(xiao)品牌(pai)1個
品牌介紹
5
柳泉居
中國
9.0 品牌評測指數
  • 所屬公司：聚德華天控股有限公司
  • 010-62024672
  • 始建于明隆慶年間,以經營魯菜起家,集宮廷/山東/清真三大菜系精華為一體的的知名餐館,聚德華天控股有限公司北京柳泉居飯莊(由CN10/CNPP品牌研究員專業測評)
  • 誠信
  • 優質
  • 十大
  • 大品牌
  • 老字號
  • 認證
  • VIP
  • 著名商標(biao)
  • 省市名牌(pai)
  • 馳名保護
  • 高新企(qi)業
  • 上(shang)市公司
  • 500強(qiang)企業
品牌所屬行業：十大品牌1個中小(xiao)品牌1個
品(pin)牌(pai)介(jie)紹
6
便宜坊
中國
8.8 品牌評測指數
JDJD自營店
招品牌招商
  • 所屬公司：北京便宜坊烤鴨集團有限公司
  • 400-000-1416,010-67020584
  • 創建于1416年,中華老字號,以燜爐烤鴨為龍頭,魯菜為基礎的國際餐飲名店,非物質文化遺產,北京便宜坊烤鴨集團有限公司(由CN10/CNPP品牌研究員專業測評)
微信掃碼關注品牌公眾號
  • 發源地：北京市
  • 創立時間：1416年
  • 行政總廚：孫立新
  • 誠信
  • 優質
  • 十(shi)大(da)
  • 大(da)品牌
  • 馳名保護
  • 老字號
  • 認證
  • VIP
  • 著名商標
  • 省市名牌
  • 高新(xin)企業
  • 上市公司
  • 500強企業
品牌所屬行業：十(shi)大品牌3個品牌(pai)金鳳冠2個
品牌介(jie)紹
7
閆府私房菜
中國
8.6 品牌評測指數
JDJD自營店
招品牌招商
  • 所屬公司：山東天天食尚餐飲管理有限公司
  • 0531-86916565,67967666
  • 國內頗具人文情懷的魯菜品牌,專注于魯菜菜系的經營/管理和服務為一體的餐飲連鎖管理機構,山東天天食尚餐飲管理有限公司(由CN10/CNPP品牌研究員專業測評)
  • 誠信
  • 優質
  • 十大
  • 大(da)品(pin)牌
  • 認證(zheng)
  • VIP
  • 著名(ming)商標(biao)
  • 省市名牌
  • 馳名(ming)保護
  • 老(lao)字號
  • 高新(xin)企業
  • 上(shang)市公司
  • 500強(qiang)企業
品牌所屬行業：中小品牌1個十大品牌2個
品牌介紹
8
山東老家
中國
8.4 品牌評測指數
  • 所屬公司：廣州市食尚國味飲食管理有限公司
  • 020-36262600
  • 始創于1998年,食尚國味集團旗下,以經營精品魯菜為主/融匯南北風味的專業餐飲連鎖,廣州市食尚國味飲食管理有限公司(由CN10/CNPP品牌研究員專業測評)
  • 誠信
  • 優質
  • 十(shi)大
  • 大品(pin)牌
  • 認證
  • VIP
  • 著名商標
  • 省(sheng)市名牌
  • 馳(chi)名保護
  • 老字號
  • 高(gao)新企業
  • 上市公司
  • 500強(qiang)企(qi)業
品牌所屬行業：十大品牌1個中小品牌2個
品牌(pai)介紹
9
春江飯店
中國
8.4 品牌評測指數
  • 所屬公司：山東春江餐飲管理有限公司
  • 0531-88920213
  • 成立于2015年,擁有成熟的餐飲系統及管理運作,專注于開發更為廣泛的菜式研究,山東春江餐飲管理有限公司(由CN10/CNPP品牌研究員專業測評)
  • 發源地：濟南市
  • 創立時間：1984年
  • 企業領導：朱 * 羽
  • 誠信
  • 優質
  • 十大
  • 大(da)品牌(pai)
  • 認證
  • VIP
  • 著名商標(biao)
  • 省(sheng)市名牌
  • 馳名保護
  • 老字號
  • 高新企業
  • 上市公司
  • 500強(qiang)企(qi)業(ye)
品牌所屬行業：中(zhong)小品牌1個十大品牌2個
品牌介紹(shao)
10
金春禧
中國
8.0 品牌評測指數
  • 所屬公司：濟南市中金春禧大酒店
  • 0531-67818883
  • 始創于1999年,魯菜連鎖餐飲品牌,專注于精品魯菜和山東餃子的挖掘和研發,以其量大實惠出名,濟南市中金春禧大酒店(由CN10/CNPP品牌研究員專業測評)
  • 發源地：濟南市
  • 創立時間：1999年
  • 企業領導：楊 * 梅
  • 誠信
  • 優(you)質
  • 十大
  • 大品牌
  • 認證
  • VIP
  • 著(zhu)名商標
  • 省市(shi)名牌(pai)
  • 馳名(ming)保護
  • 老字號(hao)
  • 高新企業
  • 上(shang)市公(gong)司
  • 500強(qiang)企業(ye)
品牌所屬行業：十大品牌1個中小品(pin)牌1個
品牌(pai)介(jie)紹
2020-2021
魯菜十大品牌排行榜
魯菜十大品牌排行榜魯菜十大品牌排行榜
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山東十大名菜 山東最有名的菜 魯菜代表菜有哪些
1
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爆炒腰花是山東經典的特色傳統名菜，也是濟南一道耳熟能詳的家常菜，屬于魯菜，制作時以豬腰、荸薺等為主料。其特點是鮮嫩，味道...
3
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烏魚蛋湯(袁枚) (烏魚蛋(dan)湯(tang)是常(chang)見的宴席魯(lu)菜，清(qing)朝趙子敏的《本草綱目拾遺》中(zhong)有烏魚蛋(dan)“產登(deng)萊，乃烏賊(zei)腹中(zhong)卵也”之記載。清(qing)詩人王士(shi)祿所作(zuo)的《憶...)
烏魚蛋湯是常見的宴席魯菜，清朝趙子敏的《本草綱目拾遺》中有烏魚蛋“產登萊，乃烏賊腹中卵也”之記載。清詩人王士祿所作的《憶...
6
神仙鴨子(孔府名人名菜) (神仙鴨(ya)子(zi)是山東地(di)區特色傳(chuan)統名菜之一，屬于孔府菜，其菜名之由來，相傳(chuan)孔子(zi)后裔孔繁坡在清(qing)朝(chao)任山西(xi)同州知州時(shi), 特別喜歡吃鴨(ya)子(zi)...)
神仙鴨子是山東地區特色傳統名菜之一，屬于孔府菜，其菜名之由來，相傳孔子后裔孔繁坡在清朝任山西同州知州時, 特別喜歡吃鴨子...
7
扒原殼鮑魚(蘇軾) (扒原殼鮑魚(yu)，是一道山東青島沿海(hai)地(di)區的傳統名菜(cai)。此菜(cai)色香味(wei)俱佳，鮑魚(yu)肉質細嫩，味(wei)道鮮美，再(zai)澆以芡汁，透明油亮。宋(song)代詩人蘇軾...)
扒原殼鮑魚，是一道山東青島沿海地區的傳統名菜。此菜色香味俱佳，鮑魚肉質細嫩，味道鮮美，再澆以芡汁，透明油亮。宋代詩人蘇軾...
8
詩禮銀杏(孔府名人名菜) (詩(shi)禮(li)(li)銀杏(xing)是一(yi)道地方傳(chuan)統名(ming)菜，屬(shu)于魯(lu)菜-孔(kong)府(fu)菜。在魯(lu)菜中，用白果做的詩(shi)禮(li)(li)銀杏(xing)是孔(kong)府(fu)最(zui)上(shang)等名(ming)菜之一(yi)。名(ming)菜典故由來，孔(kong)子教其子...)
詩禮銀杏是一道地方傳統名菜，屬于魯菜-孔府菜。在魯菜中，用白果做的詩禮銀杏是孔府最上等名菜之一。名菜典故由來，孔子教其子...
9
西施舌(梁實秋) (西施(shi)舌是一道以(yi)(yi)海(hai)鮮(xian)貝類(lei)牙蛤或沙蛤制(zhi)成的湯(tang)類(lei)，與中國四大美女西施(shi)同名(ming)，被賜以(yi)(yi)“西施(shi)舌”的美名(ming)；名(ming)菜典故(gu)由來，郝懿(yi)行《記(ji)海(hai)錯(cuo)...)
西施舌是一道以海鮮貝類牙蛤或沙蛤制成的湯類，與中國四大美女西施同名，被賜以“西施舌”的美名；名菜典故由來，郝懿行《記海錯...
10
燒秦皇魚骨(孔府名人名菜) (燒秦皇魚骨是孔(kong)府早(zao)期的(de)一道名菜，據(ju)傳，在秦始皇下令焚(fen)書坑儒時，孔(kong)子的(de)第九代孫孔(kong)鰣，將《尚書》、《禮記》、《論(lun)語》等經(jing)典書...)
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