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2021年魯菜十(shi)大品牌榜中榜
十大魯菜名店,正宗的魯菜館-魯菜餐廳-山東菜館排行, 老字號魯菜館子有哪些
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魯菜
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NO.1
豐澤園
品牌指數:
9.8
NO.2
東興樓飯莊
品牌指數:
9.8
NO.3
同和居
品牌指數:
9.5
NO.4
砂鍋居
品牌指數:
9.4
NO.5
柳泉居
品牌指數:
9.0
NO.6
便宜坊
品牌指數:
8.8
NO.7
閆府私房菜
品牌指數:
8.6
NO.8
山東老家
品牌指數:
8.4
NO.9
春江飯店
品牌指數:
8.4
NO.10
金春禧
品牌指數:
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1
豐澤園
中國
9.8
品牌評測指數
所屬公司:北京市豐澤園飯店有限責任公司
400-700-1864,010-63032828
始建于1930年,中華老字號,以經營正宗魯菜享譽海內外,擅長烹制各種山珍海味菜肴,北京市豐澤園飯店有限責任公司
(由CN10/CNPP品牌研究員專業測評)
發源地:
北京市
創立時間:
1930年
企業領導:
范
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生
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十大
大(da)品牌
老字(zi)號
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省市名牌
馳名保護
高新企業
上市公司
500強企業(ye)
品牌所屬行業:
十大品牌
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品牌介紹
2
東興樓飯莊
中國
9.8
品牌評測指數
所屬公司:北京東興樓餐飲管理服務有限責任公司
010-84064118,84064058
創業于1902年,被譽為傳統魯菜八大樓之首,以經營傳統魯菜為主,并集各家各派所長,京城聲名顯赫的魯菜品牌,北京東興樓餐飲管理服務有限責任公司
(由CN10/CNPP品牌研究員專業測評)
發源地:
北京市
創立時間:
1902年
企業領導:
郭
*
全
//www.dongxinglou.com
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產(chan)品(pin)
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老字(zi)號
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500強(qiang)企業(ye)
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十大品牌
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品牌介(jie)紹
3
同和居
中國
9.5
品牌評測指數
所屬公司:北京華天飲食集團公司
創辦于1822年,中華老字號,主營山東福山幫菜,京城魯菜典范,國內較早經營魯菜的餐飲服務供應商,北京華天飲食集團公司同和居飯店
(由CN10/CNPP品牌研究員專業測評)
發源地:
北京市
創立時間:
1822年
總經理:
朱總
//www.bjhuatian.cn
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十大品牌
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4
砂鍋居
中國
9.4
品牌評測指數
所屬公司:聚德華天控股有限公司
010-66021126
開業于1741年,中華老字號,主營宮廷王府菜,以經營砂鍋白肉起家,砂鍋白肉/紅燒全家福為鎮店名菜,聚德華天控股有限公司北京砂鍋居飯莊
(由CN10/CNPP品牌研究員專業測評)
發源地:
北京市
創立時間:
1741年
企業領導:
周
*
龍
//www.jdht.com.cn/products_detail/productId=130.html
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馳名保護
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十大(da)品牌(pai)
1個
中小品(pin)牌
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5
柳泉居
中國
9.0
品牌評測指數
所屬公司:聚德華天控股有限公司
010-62024672
始建于明隆慶年間,以經營魯菜起家,集宮廷/山東/清真三大菜系精華為一體的的知名餐館,聚德華天控股有限公司北京柳泉居飯莊
(由CN10/CNPP品牌研究員專業測評)
發源地:
北京市
創立時間:
1568年
企業領導:
周
*
龍
//www.jdht.com.cn//
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6
便宜坊
中國
8.8
品牌評測指數
JD
JD自營店
招
品牌招商
所屬公司:北京便宜坊烤鴨集團有限公司
400-000-1416,010-67020584
創建于1416年,中華老字號,以燜爐烤鴨為龍頭,魯菜為基礎的國際餐飲名店,非物質文化遺產,北京便宜坊烤鴨集團有限公司
(由CN10/CNPP品牌研究員專業測評)
微信掃碼關注品牌公眾號
發源地:
北京市
創立時間:
1416年
行政總廚:
孫立新
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品牌所屬行業:
十大品牌
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品牌介紹
7
閆府私房菜
中國
8.6
品牌評測指數
JD
JD自營店
招
品牌招商
所屬公司:山東天天食尚餐飲管理有限公司
0531-86916565,67967666
國內頗具人文情懷的魯菜品牌,專注于魯菜菜系的經營/管理和服務為一體的餐飲連鎖管理機構,山東天天食尚餐飲管理有限公司
(由CN10/CNPP品牌研究員專業測評)
發源地:
濟南市
創立時間:
2011年
企業領導:
閆
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燕
//www.tiantianshishang.net
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品牌所屬行業:
中小品牌
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十(shi)大品牌
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品牌介(jie)紹(shao)
8
山東老家
中國
8.4
品牌評測指數
所屬公司:廣州市食尚國味飲食管理有限公司
020-36262600
始創于1998年,食尚國味集團旗下,以經營精品魯菜為主/融匯南北風味的專業餐飲連鎖,廣州市食尚國味飲食管理有限公司
(由CN10/CNPP品牌研究員專業測評)
發源地:
廣州市
創立時間:
1998年
企業領導:
尹
*
波
//www.guov.cn/pingpai/ppstory.aspx?z=100000000119512
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上市公司
500強企業
品牌所屬行業:
十(shi)大品(pin)牌
1個
中小品牌(pai)
2個
品(pin)牌介(jie)紹
9
春江飯店
中國
8.4
品牌評測指數
所屬公司:山東春江餐飲管理有限公司
0531-88920213
成立于2015年,擁有成熟的餐飲系統及管理運作,專注于開發更為廣泛的菜式研究,山東春江餐飲管理有限公司
(由CN10/CNPP品牌研究員專業測評)
發源地:
濟南市
創立時間:
1984年
企業領導:
朱
*
羽
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500強企業(ye)
品牌所屬行業:
中小(xiao)品(pin)牌
1個
十(shi)大(da)品牌
2個
品牌介紹
10
金春禧
中國
8.0
品牌評測指數
所屬公司:濟南市中金春禧大酒店
0531-67818883
始創于1999年,魯菜連鎖餐飲品牌,專注于精品魯菜和山東餃子的挖掘和研發,以其量大實惠出名,濟南市中金春禧大酒店
(由CN10/CNPP品牌研究員專業測評)
發源地:
濟南市
創立時間:
1999年
企業領導:
楊
*
梅
熱點(dian)聚焦(jiao)
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產品
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2020-2021
魯菜十大品牌排行榜
榜單相關
山東十大名菜 山東最有名的菜 魯菜代表菜有哪些
1
九轉大腸
(魯(lu)菜(cai)(cai)之(zhi)濟(ji)南菜(cai)(cai)代(dai)表菜(cai)(cai)“九(jiu)轉(zhuan)大腸”,是山(shan)東省濟(ji)南市傳統名菜(cai)(cai)。此菜(cai)(cai)由清朝(chao)光(guang)緒初年濟(ji)南九(jiu)華林酒樓店主首創,開始名為“紅(hong)燒大腸”,...
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魯菜之濟南菜代表菜“九轉大腸”,是山東省濟南市傳統名菜。此菜由清朝光緒初年濟南九華林酒樓店主首創,開始名為“紅燒大腸”,...
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爆炒腰花
(爆炒腰花是(shi)山(shan)東經典的特色(se)傳(chuan)統名菜(cai)(cai),也是(shi)濟南一道耳熟能詳(xiang)的家常菜(cai)(cai),屬于魯菜(cai)(cai),制作時(shi)以豬腰、荸薺等為主料(liao)。其特點是(shi)鮮嫩,味道...
)
爆炒腰花是山東經典的特色傳統名菜,也是濟南一道耳熟能詳的家常菜,屬于魯菜,制作時以豬腰、荸薺等為主料。其特點是鮮嫩,味道...
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蔥燒海參
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4
博山豆腐箱
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博山豆腐箱又名“山東豆腐箱”、“齊國豆腐箱”,是山東省淄博市的傳統名菜,屬于魯菜系。相傳,清乾隆皇帝南巡時,曾特意到博山...
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糖醋鯉魚
(糖醋鯉魚是(shi)山(shan)東省濟南市(shi)的(de)(de)一道傳統名菜(cai)(cai),屬(shu)于魯菜(cai)(cai)系,該菜(cai)(cai)品也是(shi)魯菜(cai)(cai)的(de)(de)代表菜(cai)(cai)品之一,早已是(shi)膾炙(zhi)人口的(de)(de)特色名菜(cai)(cai)之一。糖醋鯉魚菜(cai)(cai)...
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糖醋鯉魚是山東省濟南市的一道傳統名菜,屬于魯菜系,該菜品也是魯菜的代表菜品之一,早已是膾炙人口的特色名菜之一。糖醋鯉魚菜...
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氽西施舌
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糖醋里脊
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糖醋里脊是中國經典傳統名菜之一,以豬里脊肉為主材,配以面粉、淀粉、醋等佐料,酸甜可口,讓人食欲大開。該菜品在浙菜、魯菜、...
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孔府一品鍋
(孔(kong)府(fu)一(yi)品鍋,又叫當朝(chao)一(yi)品鍋,是魯菜(cai)孔(kong)府(fu)菜(cai)的(de)經典代表(biao)名菜(cai),此菜(cai)食(shi)物(wu)多樣,用(yong)料珍貴(gui),造(zao)型美(mei)觀,色彩鮮艷,湯汁鮮美(mei),白菜(cai)清(qing)口。...
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孔府一品鍋,又叫當朝一品鍋,是魯菜孔府菜的經典代表名菜,此菜食物多樣,用料珍貴,造型美觀,色彩鮮艷,湯汁鮮美,白菜清口。...
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濰坊朝天鍋
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朝天鍋是山東濰坊地區傳統名菜,還是濰坊特色小吃,屬魯菜系。此菜源于清代乾隆年間的民間早市,當時濰縣趕集的農民吃不上熱飯,...
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油爆雙脆
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油爆雙脆是山東地區特色傳統名菜,歷史悠久,相傳此菜始于清代中期,為了滿足當地達官貴人的需要,山東濟南地區的廚師以豬肚尖和...
【名人名菜】魯菜十大名人名菜 魯菜傳統名菜背后的名人故事你知道嗎
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糟熘魚片(郭忠皋)
(糟熘魚片是山東濟(ji)南經典名菜(cai),屬魯菜(cai)系(xi),相傳,明(ming)代兵部(bu)尚書郭忠皋回福(fu)山探(tan)親,并將一名福(fu)山名廚帶進京(jing)城(南京(jing)),名廚名震京(jing)城...
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糟熘魚片是山東濟南經典名菜,屬魯菜系,相傳,明代兵部尚書郭忠皋回福山探親,并將一名福山名廚帶進京城(南京),名廚名震京城...
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一品豆腐(梁章鉅)
(魯菜(cai)(cai)(cai)傳統名菜(cai)(cai)(cai)之一(yi)(yi),屬于(yu)魯菜(cai)(cai)(cai)系列之孔府菜(cai)(cai)(cai)名菜(cai)(cai)(cai),一(yi)(yi)款(kuan)男女老少皆宜的傳統名菜(cai)(cai)(cai);關于(yu)一(yi)(yi)品豆腐還有一(yi)(yi)個傳說,晚(wan)清《浪跡(ji)叢談》的作(zuo)者...
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魯菜傳統名菜之一,屬于魯菜系列之孔府菜名菜,一款男女老少皆宜的傳統名菜;關于一品豆腐還有一個傳說,晚清《浪跡叢談》的作者...
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宮保雞丁(丁寶楨)
(宮(gong)保雞丁本(ben)來(lai)叫油爆雞丁,因(yin)它為清代山東巡(xun)撫丁寶(bao)楨首(shou)創(chuang),丁又曾被封為“太(tai)子少保”(又稱“宮(gong)保”),故人(ren)們便將(jiang)此菜冠以丁的封...
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宮保雞丁本來叫油爆雞丁,因它為清代山東巡撫丁寶楨首創,丁又曾被封為“太子少保”(又稱“宮保”),故人們便將此菜冠以丁的封...
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)
懷抱鯉魚是一道傳統孔府名菜,此菜是用大小各一的鮮鯉魚經紅燒而成。孔府的鯉魚菜,淵源已久,孔子的兒子孔鯉,其墓葬在孔子墓的...
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烏魚蛋湯(袁枚)
(烏(wu)魚蛋(dan)湯是常(chang)見的(de)(de)宴席(xi)魯(lu)菜,清朝趙子(zi)敏(min)的(de)(de)《本草綱目(mu)拾(shi)遺》中有烏(wu)魚蛋(dan)“產登(deng)萊,乃烏(wu)賊腹中卵也”之(zhi)記載(zai)。清詩人王士祿所作的(de)(de)《憶...
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烏魚蛋湯是常見的宴席魯菜,清朝趙子敏的《本草綱目拾遺》中有烏魚蛋“產登萊,乃烏賊腹中卵也”之記載。清詩人王士祿所作的《憶...
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神仙鴨子(孔府名人名菜)
(神仙鴨(ya)(ya)子是(shi)山東(dong)地區特色(se)傳(chuan)統(tong)名(ming)菜之(zhi)一(yi),屬于孔(kong)府菜,其菜名(ming)之(zhi)由來,相(xiang)傳(chuan)孔(kong)子后裔孔(kong)繁坡(po)在(zai)清(qing)朝任(ren)山西同州(zhou)知州(zhou)時, 特別喜歡吃(chi)鴨(ya)(ya)子...
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扒原殼鮑魚(蘇軾)
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)
扒原殼鮑魚,是一道山東青島沿海地區的傳統名菜。此菜色香味俱佳,鮑魚肉質細嫩,味道鮮美,再澆以芡汁,透明油亮。宋代詩人蘇軾...
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詩禮銀杏(孔府名人名菜)
(詩禮銀(yin)杏是一道地方傳統名菜,屬于魯菜-孔府菜。在魯菜中,用白果做(zuo)的詩禮銀(yin)杏是孔府最上等名菜之一。名菜典故(gu)由來,孔子(zi)教其子(zi)...
)
詩禮銀杏是一道地方傳統名菜,屬于魯菜-孔府菜。在魯菜中,用白果做的詩禮銀杏是孔府最上等名菜之一。名菜典故由來,孔子教其子...
9
西施舌(梁實秋)
(西施(shi)舌(she)是一道(dao)以(yi)海鮮貝類牙蛤或(huo)沙蛤制(zhi)成的湯類,與中國四大美女西施(shi)同名(ming),被(bei)賜以(yi)“西施(shi)舌(she)”的美名(ming);名(ming)菜(cai)典故由(you)來,郝懿行《記海錯...
)
西施舌是一道以海鮮貝類牙蛤或沙蛤制成的湯類,與中國四大美女西施同名,被賜以“西施舌”的美名;名菜典故由來,郝懿行《記海錯...
10
燒秦皇魚骨(孔府名人名菜)
(燒秦皇(huang)魚骨是孔(kong)府早期(qi)的一道名菜,據(ju)傳,在秦始(shi)皇(huang)下令焚書坑(keng)儒時,孔(kong)子(zi)的第九代(dai)孫孔(kong)鰣,將《尚書》、《禮記(ji)》、《論語》等經典書...
)
燒秦皇魚骨是孔府早期的一道名菜,據傳,在秦始皇下令焚書坑儒時,孔子的第九代孫孔鰣,將《尚書》、《禮記》、《論語》等經典書...
川菜
粵菜
湘菜
菜系
聚餐宴請
餐飲連鎖
濟南餐飲連鎖
青島餐飲連鎖
山東省
閩菜
蘇菜
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魯菜行業加盟申請-魯菜加盟流程-魯菜加盟資料
2021年魯菜行業品牌火熱招商中,歡迎對魯菜加盟申請,了解魯菜加盟流程及魯菜加盟資料!讓品牌企業為您解答魯菜行業加盟政策,魯菜行業加盟流程是...
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山東十大名菜 山東最有名的菜 魯菜代表菜有哪些
中國八大菜系之一、影響力最大、歷史最悠久的魯菜就誕生在山東省,那么山東名菜有哪些?山東有什么特色菜?MAIGOO小編為你整理了山東十大名菜,...
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山東美食
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【魯菜文化】魯菜的特點 歷史發展 派系名菜 烹調技藝
魯菜,是起源于山東的齊魯風味,以其味鮮咸脆嫩、風味獨特、制作精細享譽海內外,是中國漢族四大菜系(也是八大菜系)之一。魯菜起源于春秋戰國時期,...
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魯菜四大名菜是哪四個 最后一個你絕對想不到
魯菜是中國傳統四大菜系之一,起源于山東的齊魯風味,歷史最悠久,影響力最廣;魯菜又分為四大地方菜系,以濟南為代表的濟南菜,以煙臺、青島為代表的...
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【魯菜菜譜】魯菜代表菜的做法大全 山東的齊魯風味的美食都在這了
魯菜以味鮮咸脆嫩,風味獨特,善于以蔥香調味,制作精細享譽海內外。魯菜是我國覆蓋面積最廣的地方菜,直接影響京津及東北三省,同時對其他菜系技術工...
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十大好吃的魯菜家常菜 山東經典家常菜譜 山東人愛吃的家常菜
魯菜起源于山東的齊魯風味,為八大菜系之首,不僅有著眾多經典招牌名菜,還有著許多經典家常菜。下面MAIgoo小編就為大家盤點下魯菜十個經典家常...
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山東本地人推薦的魯菜館,好吃的十家魯菜館,人氣高的魯菜館排行
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【山東菜譜做法大全】山東特色美食怎么都吃不膩 現在在家也能吃到啦
山東菜又叫魯菜,是中國傳統八大菜系之一,是黃河流域烹飪文化的代表。早在春秋戰國時期,齊魯肴饌便嶄露頭角。山東獨特的地理位置和多樣的地貌造就了...
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濟南十大名菜 濟南經典名菜 濟南特色菜
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青島十大名菜 青島十大代表菜 青島特色菜有哪些
青島菜屬于魯菜系列膠東菜,青島菜承襲福山菜而發展,自成一派。那么,青島特色菜有哪些?青島名菜有哪些呢?青島代表菜有哪些呢?本文就為你整理了青...
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十大魯菜名店,正宗的魯菜館-魯菜餐廳-山東菜館排行, 老字號魯菜館子有哪些
2021魯菜十大品牌排行榜,是CNPP數據研究,十大品牌網www.cnpp.cn聯合重磅推出的十大魯菜品牌排行榜,魯菜10大品牌榜。十大品牌...
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