始創于1999年,魯菜連鎖餐飲品牌,專注于精品魯菜和山東餃子的挖掘和研發,以其量大實惠出名
金春禧主營魯菜、海鮮、少量川菜、湘(xiang)菜,特色水餃(jiao),始(shi)創(chuang)于(yu)1999年,自成立至今得到了濟南廣大(da)(da)消費者的大(da)(da)力(li)支持和認可(ke),大(da)(da)盤大(da)(da)碗豐盛實惠(hui),注重質量
歲月歷程
魯菜(cai)(cai)(cai)其發(fa)源(yuan)地為山東(dong)省淄(zi)博市,是中國(guo)傳統八大菜(cai)(cai)(cai)系中唯一的自(zi)發(fa)型(xing)菜(cai)(cai)(cai)系,相(xiang)對于淮揚、川、粵等影(ying)響型(xing)菜(cai)(cai)(cai)系而言是歷史悠久、技法豐富、難度(du)高、見功力的菜(cai)(cai)(cai)系
風味特色
明清(qing)時(shi)期大量山東廚(chu)師(shi)和菜品進入宮(gong)廷,使魯菜雍容華貴、中正(zheng)大氣、平和養生的風格特點進一步得到升華,特點咸(xian)鮮為(wei)主火候(hou)精(jing)湛精(jing)于制湯(tang)善烹海(hai)味