Perfect Day是一家人造素食冰淇淋生產研發商,通過生物科技制造以純素乳蛋白為原料的牛奶、冰淇淋等產品,不使用動物產品適合純素者使用
加(jia)州大學伯克利分校孵化(hua)的(de)創新公司(si)Perfect Day,是(shi)(shi)由(you)Perumal Gandhi和Ryan Pandya共同創立(li)的(de)。起初,他們自己身邊的(de)朋友不少有乳糖不耐癥,試圖尋找好的(de)替(ti)代品(pin)(pin)(pin),卻發現(xian)市面(mian)上(shang)的(de)牛奶替(ti)代乳品(pin)(pin)(pin)不外(wai)乎是(shi)(shi)豆奶,谷物奶,腰果奶或是(shi)(shi)杏仁奶。這些牛奶替(ti)代品(pin)(pin)(pin)雖(sui)然滿足了素食者的(de)素食期望,可是(shi)(shi)味(wei)道和營養都跟牛奶相差甚遠。于是(shi)(shi),干脆自己動(dong)手豐衣足食,成立(li)了這家用(yong)酵母制造牛奶蛋白的(de)創新公司(si)Perfect Day。
Perfect Day的(de)(de)牛奶主要特點(dian):美(mei)味、高蛋白(bai)、無(wu)乳糖(tang)、無(wu)激素抗生素類固(gu)(gu)醇(chun)、無(wu)膽固(gu)(gu)醇(chun)、更(geng)健康的(de)(de)食品、更(geng)長的(de)(de)保存時間、對(dui)地(di)球環境友好。
根據(ju)公司聯(lian)合創始人兼(jian)首(shou)席執(zhi)行(xing)官(guan)的(de)Ryan Pandya所述,Perfect Day專(zhuan)注于打(da)造更(geng)清潔(jie),更(geng)綠色(se),和更(geng)友好的(de)“乳(ru)蛋白”。公司的(de)產(chan)品可以(yi)與工業(ye)化養殖生產(chan)的(de)乳(ru)蛋白相媲美。