周師兄大(da)刀腰片(pian)(pian)火鍋,丁酉年(nian)冬創(chuang)辦(ban)于火鍋之都重慶,以大(da)刀腰片(pian)(pian)作為(wei)火鍋招(zhao)牌(pai)菜,將傳(chuan)承秘方與精湛(zhan)工藝結合,提出大(da)刀腰片(pian)(pian)的(de)五大(da)講(jiang)究,開創(chuang)大(da)刀腰片(pian)(pian)先河。讓愛吃的(de)重慶本地(di)人天天排(pai)隊也(ye)要前往,10桌顧客就有7桌是重慶本地(di)人,成為(wei)重慶本地(di)人更喜歡的(de)火鍋店!
周(zhou)師(shi)兄(xiong)大(da)刀腰(yao)片(pian)(pian)火鍋(guo)對產(chan)品的(de)(de)品質要求非(fei)常嚴格(ge),火鍋(guo)的(de)(de)鍋(guo)底怎么配(pei)各是(shi)多(duo)少(shao)重量,每一片(pian)(pian)腰(yao)片(pian)(pian)不能低于怎樣的(de)(de)規格(ge),毛(mao)肚要冰上(shang)多(duo)久才能上(shang)桌,周(zhou)師(shi)兄(xiong)大(da)刀腰(yao)片(pian)(pian)火鍋(guo)的(de)(de)所有產(chan)品,以品牌化為基準,用流程量化為手段,保(bao)證了從(cong)鍋(guo)底到菜品的(de)(de)始終如(ru)一。
周師兄堅信只有當品質(zhi)(zhi)始終如一時,才能(neng)保證(zheng)客人的用餐感受,把產品質(zhi)(zhi)量放在第(di)一位,才能(neng)得到(dao)更(geng)多人的青睞。