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素食(shi)屠(tu)夫的(de)誕生(sheng)，源于一個(ge)偉大的(de)肉(rou)(rou)(rou)食(shi)愛(ai)好者(zhe)的(de)需求。我(wo)們是昔日的(de)手(shou)工屠(tu)夫，今天的(de)肉(rou)(rou)(rou)食(shi)。素肉(rou)(rou)(rou)搭配，我(wo)們讓(rang)肉(rou)(rou)(rou)友(you)們體驗到(dao)，你不用(yong)錯過任何東(dong)西。至少(shao)和原來(lai)的(de)一樣，但只(zhi)用(yong)素食(shi)材(cai)料。

The Vegetarian Butcher成立于2010年，起初從荷蘭海牙(ya)的(de)一家(jia)素食餐廳起家(jia)，推出了多款(kuan)植物基的(de)肉類替代產品。目前(qian)，The Vegetarian Butcher已經通過經銷商策(ce)略把其預包(bao)裝的(de)產品銷往包(bao)括歐洲一些(xie)主流(liu)國家(jia)、日本(ben)等多個國家(jia)超(chao)4000個零售(shou)終端。2018年年底，聯(lian)合利(li)華宣布(bu)收(shou)購該品牌。