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創立于2018年，以江湖菜為主打的連鎖小酒館品牌，融合了傳統川菜/自貢鹽幫菜和重慶江湖菜三家之長，并提供有半步顛/女兒紅/英雄淚等中式酒水

先啟半步顛，特色(se)川菜的(de)餐飲品牌，品牌創立于(yu)2018年，2019年9月登入上海，在陜西北路成立門店，江湖客(ke)棧，正(zheng)宗川味。

品牌(pai)取(qu)名(ming)先啟(qi)半步顛，取(qu)自周(zhou)星馳的(de)電影《唐伯虎點秋香》，創始人(ren)(ren)(ren)身為周(zhou)星馳的(de)鐵桿粉絲，電影中江(jiang)湖(hu)的(de)模樣(yang)，深(shen)深(shen)吸(xi)引到(dao)了他，俗(su)話(hua)說有(you)(you)(you)人(ren)(ren)(ren)的(de)地方就(jiu)有(you)(you)(you)江(jiang)湖(hu)，有(you)(you)(you)江(jiang)湖(hu)的(de)地方就(jiu)有(you)(you)(you)酒，今朝有(you)(you)(you)酒今朝醉，在(zai)這里(li)無時無刻都可以感受到(dao)江(jiang)湖(hu)氣、英雄夢的(de)存在(zai)，希望大(da)碗喝酒，大(da)塊吃肉(rou)的(de)豪情(qing)云天都可以融入進這俠骨柔(rou)情(qing)的(de)小酒館(guan)中。別人(ren)(ren)(ren)笑(xiao)我太瘋(feng)癲(dian)，我笑(xiao)他人(ren)(ren)(ren)看不穿，江(jiang)湖(hu)安好(hao)，人(ren)(ren)(ren)間值得。