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成立于1991年，全球知名的中式飲食上市集團，旗下設有多個不同飲食風格的餐飲品牌，專業從事餐飲服務/食品生產制造/農業畜牧養殖/面包糕點連鎖經營業等多產業化經營的大型產業化企業

稻香集(ji)團由一九九一年(nian)成立(li)至(zhi)今，已建立(li)了坐擁超過一百一十(shi)個食肆及(ji)餅店(dian)的(de)龐大網絡(luo)，分別遍(bian)布香港及(ji)華南地(di)區(qu)。這些(xie)食肆均位于中(zhong)心地(di)段，人流暢旺，吸(xi)引了大量生活豐裕的(de)中(zhong)檔(dang)市場(chang)顧客。

集團(tuan)成功(gong)采用多元化品牌的策略，在「稻(dao)香集團(tuan)」旗下設有十八個(ge)品牌。各品牌自有不(bu)同的飲食(shi)(shi)風格，針對個(ge)別(bie)顧客群或喜(xi)好，因此不(bu)同品牌的食(shi)(shi)肆不(bu)僅能(neng)在同一飲食(shi)(shi)旺(wang)區共存，而且(qie)均能(neng)表現理想。此外，不(bu)同食(shi)(shi)肆品牌的風味和(he)裝潢，如(ru)員(yuan)工制服(fu)、餐具和(he)室(shi)內裝修(xiu)等也各具特色(se)。

稻香集團利用(yong)創新(xin)而(er)有(you)效的市場推廣策(ce)略，成功為食(shi)肆吸引新(xin)的顧(gu)客，并加強了各品牌在(zai)市民心目中(zhong)的地位。例如(ru)鐘菜則因其(qi)「不加味精、不加人(ren)造(zao)色素」的承諾而(er)深(shen)受歡迎。

稻香能在競爭激(ji)烈(lie)的(de)飲食業中高(gao)速增長而且廣受歡迎，主要有以下因素。

選擇豐富：稻香集(ji)團的(de)(de)多元化品牌策略，為顧客不同(tong)的(de)(de)口味和喜好及在不同(tong)的(de)(de)場(chang)合提供多種(zhong)選擇。在顧客有(you)不同(tong)的(de)(de)需要時，集(ji)團有(you)不同(tong)品牌的(de)(de)食肆以供選擇，有(you)助鞏固集(ji)團整體的(de)(de)市(shi)場(chang)份額。

質量優良：稻香集(ji)團在選材用料、編寫菜單(dan)、烹調以(yi)至服(fu)務(wu)方面(mian)均(jun)一(yi)絲不(bu)茍。集(ji)團在各營(ying)運(yun)層(ceng)面(mian)引入嚴謹(jin)的質量監控系統(tong)，同時細心(xin)挑選及培訓員工，務(wu)求(qiu)由食肆經理、廚師至服(fu)務(wu)員皆具有(you)豐富的經驗和技巧。此(ci)外，所有(you)食材均(jun)經過嚴密的檢查，以(yi)保障維持在優質水平。

信譽昭著：顧(gu)客外出用(yong)膳，均希望能享受到個中樂(le)趣。稻香集(ji)團一(yi)直(zhi)努(nu)力(li)(li)不懈，以(yi)專(zhuan)注(zhu)于(yu)提供優質(zhi)的用(yong)膳體驗見稱。經(jing)過集(ji)團努(nu)力(li)(li)推廣后，各食(shi)肆均廣受顧(gu)客歡迎，同時亦備受推崇(chong)。

大膽創新：稻香(xiang)集(ji)團(tuan)由市場(chang)推廣以至食(shi)品制作(zuo)，每個層面均強調創(chuang)新的(de)意(yi)念。其(qi)中，「一(yi)蚊雞」、「碟(die)碟(die)十二蚊」、「食(shi)飯鴿送」和(he)「皇席(xi)宴(yan)」系列均是稻香(xiang)集(ji)團(tuan)廣為人知的(de)市場(chang)推廣活(huo)動(dong)之一(yi)。集(ji)團(tuan)部份(fen)食(shi)肆(si)采用(yong)「開放式廚(chu)(chu)房」的(de)概念，表現了(le)對(dui)其(qi)產(chan)品和(he)廚(chu)(chu)房運作(zuo)充(chong)滿信(xin)心。這個突(tu)破傳(chuan)統的(de)手法，令(ling)顧(gu)客對(dui)食(shi)品準備的(de)過程一(yi)目了(le)然，同時亦提(ti)高顧(gu)客對(dui)這飲(yin)食(shi)文化重(zhong)要一(yi)環的(de)興(xing)趣。