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成立于1991年，全球知名的中式飲食上市集團，旗下設有多個不同飲食風格的餐飲品牌，專業從事餐飲服務/食品生產制造/農業畜牧養殖/面包糕點連鎖經營業等多產業化經營的大型產業化企業

稻香(xiang)集團由一(yi)九九一(yi)年成立(li)至今，已建立(li)了(le)坐擁超過一(yi)百一(yi)十個(ge)食肆及餅店的龐大網絡，分別(bie)遍布香(xiang)港及華南地(di)區。這些食肆均位于中心地(di)段，人流暢旺，吸引了(le)大量生活豐裕的中檔市場顧客。

集(ji)團成(cheng)功采(cai)用多元(yuan)化(hua)品(pin)牌的(de)策略(lve)，在(zai)「稻香集(ji)團」旗下設有(you)(you)十八(ba)個(ge)品(pin)牌。各品(pin)牌自有(you)(you)不同(tong)(tong)的(de)飲(yin)食風格，針對個(ge)別(bie)顧客群或喜好(hao)，因此不同(tong)(tong)品(pin)牌的(de)食肆不僅能(neng)在(zai)同(tong)(tong)一飲(yin)食旺區(qu)共存，而且均能(neng)表現理想。此外(wai)，不同(tong)(tong)食肆品(pin)牌的(de)風味和裝潢(huang)，如員工制(zhi)服、餐具(ju)和室內裝修等也各具(ju)特色。

稻香集團利用創新而(er)有(you)效的市場推廣策略，成功為食肆吸引新的顧客，并加(jia)強了各品牌在市民心目中的地位。例(li)如(ru)鐘菜則因其「不(bu)加(jia)味(wei)精、不(bu)加(jia)人造(zao)色(se)素(su)」的承諾(nuo)而(er)深受歡迎。

稻香(xiang)能在(zai)競爭激烈的(de)飲食業(ye)中高速增(zeng)長而且廣受歡迎，主要有以下因素。

選擇豐富：稻香(xiang)集(ji)團(tuan)的(de)(de)(de)多(duo)元化品牌策略，為顧(gu)客不同(tong)的(de)(de)(de)口味和喜好及在不同(tong)的(de)(de)(de)場合提(ti)供多(duo)種選擇(ze)(ze)。在顧(gu)客有不同(tong)的(de)(de)(de)需要時，集(ji)團(tuan)有不同(tong)品牌的(de)(de)(de)食肆(si)以供選擇(ze)(ze)，有助鞏固集(ji)團(tuan)整體的(de)(de)(de)市場份額。

質量優良：稻香集團(tuan)在選材用料、編寫(xie)菜單、烹調(diao)以至(zhi)服務方(fang)面均(jun)一絲(si)不茍。集團(tuan)在各營運(yun)層面引入嚴謹的質(zhi)量監控系統，同時(shi)細(xi)心挑(tiao)選及(ji)培訓員(yuan)工，務求由食肆經理、廚師至(zhi)服務員(yuan)皆具(ju)有(you)(you)豐富的經驗和技巧(qiao)。此外，所有(you)(you)食材均(jun)經過嚴密的檢(jian)查，以保障維持在優質(zhi)水平。

信譽昭著：顧(gu)(gu)客外出(chu)用膳，均希望能享受到個中樂趣。稻香(xiang)集團(tuan)(tuan)一直(zhi)努力不懈，以專注于提供優質(zhi)的(de)用膳體驗見(jian)稱。經過集團(tuan)(tuan)努力推(tui)廣(guang)后，各食(shi)肆均廣(guang)受顧(gu)(gu)客歡迎(ying)，同時亦備受推(tui)崇(chong)。

大膽創新：稻香集(ji)團由市(shi)(shi)場推廣(guang)以至食(shi)(shi)(shi)品制作，每個層面(mian)均強調創新的意念。其中，「一蚊雞」、「碟碟十二蚊」、「食(shi)(shi)(shi)飯鴿(ge)送」和「皇席(xi)宴(yan)」系列均是稻香集(ji)團廣(guang)為人知的市(shi)(shi)場推廣(guang)活動之(zhi)一。集(ji)團部份食(shi)(shi)(shi)肆采(cai)用(yong)「開放式廚(chu)房」的概(gai)念，表現了對(dui)其產品和廚(chu)房運(yun)作充滿信(xin)心。這(zhe)個突破傳(chuan)統的手法，令顧(gu)客對(dui)食(shi)(shi)(shi)品準(zhun)備的過程一目了然，同時(shi)亦提高顧(gu)客對(dui)這(zhe)飲食(shi)(shi)(shi)文化(hua)重要一環(huan)的興趣(qu)。