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成立于1991年，全球知名的中式飲食上市集團，旗下設有多個不同飲食風格的餐飲品牌，專業從事餐飲服務/食品生產制造/農業畜牧養殖/面包糕點連鎖經營業等多產業化經營的大型產業化企業

稻(dao)香集團由一(yi)(yi)九九一(yi)(yi)年成(cheng)立(li)至今，已建立(li)了坐擁超過(guo)一(yi)(yi)百一(yi)(yi)十(shi)個食肆及餅店的龐大網絡(luo)，分別遍布香港及華南(nan)地區。這些(xie)食肆均位于中(zhong)心地段(duan)，人(ren)流暢旺，吸引了大量生活豐裕的中(zhong)檔市場顧客。

集團成功采用多元化(hua)品(pin)牌(pai)(pai)的策(ce)略，在(zai)(zai)「稻(dao)香(xiang)集團」旗(qi)下設有十八個(ge)品(pin)牌(pai)(pai)。各(ge)品(pin)牌(pai)(pai)自(zi)有不(bu)同(tong)的飲食(shi)風格，針對個(ge)別顧客群或喜好，因此(ci)(ci)不(bu)同(tong)品(pin)牌(pai)(pai)的食(shi)肆不(bu)僅能(neng)在(zai)(zai)同(tong)一飲食(shi)旺區共存，而且均能(neng)表現(xian)理(li)想。此(ci)(ci)外，不(bu)同(tong)食(shi)肆品(pin)牌(pai)(pai)的風味和裝潢，如員工制服、餐具和室內裝修等也各(ge)具特色(se)。

稻香(xiang)集(ji)團(tuan)利用創新而(er)有效的(de)市場(chang)推廣策略，成(cheng)功為食肆吸引(yin)新的(de)顧客，并加強了各品牌(pai)在(zai)市民(min)心目(mu)中的(de)地位(wei)。例如(ru)鐘菜則因其(qi)「不加味精、不加人(ren)造色素(su)」的(de)承諾而(er)深受(shou)歡迎。

稻(dao)香(xiang)能在競爭激烈的(de)飲食業(ye)中高速(su)增長(chang)而(er)且廣受歡迎，主要有以下因(yin)素(su)。

選擇豐富：稻香集團的(de)(de)多(duo)元化品牌策略，為顧(gu)客(ke)不同(tong)(tong)的(de)(de)口味和喜好及在不同(tong)(tong)的(de)(de)場(chang)合提供多(duo)種選擇。在顧(gu)客(ke)有不同(tong)(tong)的(de)(de)需要(yao)時，集團有不同(tong)(tong)品牌的(de)(de)食肆以(yi)供選擇，有助鞏固集團整(zheng)體的(de)(de)市場(chang)份(fen)額。

質量優良：稻香集團(tuan)在(zai)選材用(yong)料、編(bian)寫菜單(dan)、烹(peng)調以(yi)至服(fu)務方面均一絲不(bu)茍。集團(tuan)在(zai)各(ge)營運層面引(yin)入嚴謹(jin)的(de)質(zhi)量(liang)監控(kong)系(xi)統，同時細心挑選及培訓員(yuan)工，務求由食肆經理、廚(chu)師至服(fu)務員(yuan)皆具有豐富的(de)經驗和技巧。此外，所有食材均經過嚴密的(de)檢查，以(yi)保障維持在(zai)優(you)質(zhi)水平。

信譽昭著：顧客(ke)外(wai)出用膳(shan)，均希望能享受(shou)到個(ge)中樂趣。稻香集團(tuan)一直(zhi)努力(li)不懈，以專注于提供優質(zhi)的用膳(shan)體驗見稱(cheng)。經過(guo)集團(tuan)努力(li)推(tui)廣(guang)后，各食肆均廣(guang)受(shou)顧客(ke)歡迎(ying)，同時(shi)亦備受(shou)推(tui)崇(chong)。

大膽創新：稻香集(ji)團由市場推廣以(yi)至食品制作，每個層面均強調(diao)創(chuang)新的(de)意(yi)念。其(qi)中(zhong)，「一(yi)蚊(wen)(wen)雞」、「碟(die)碟(die)十二蚊(wen)(wen)」、「食飯鴿送」和「皇(huang)席宴」系列均是稻香集(ji)團廣為人知的(de)市場推廣活動之(zhi)一(yi)。集(ji)團部份食肆采用(yong)「開(kai)放式廚(chu)(chu)房」的(de)概念，表現了對(dui)(dui)其(qi)產品和廚(chu)(chu)房運作充(chong)滿(man)信心。這(zhe)個突(tu)破傳統的(de)手法，令顧客對(dui)(dui)食品準備的(de)過程一(yi)目(mu)了然，同(tong)時亦提高顧客對(dui)(dui)這(zhe)飲食文化(hua)重要一(yi)環的(de)興趣。