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福建永(yong)(yong)春(chun)(chun)老(lao)(lao)醋(cu)(cu)(cu)(cu)醋(cu)(cu)(cu)(cu)業(ye)(ye)有限(xian)責(ze)任公司(si)(si)是一(yi)家集(ji)生產(chan)、研發、營(ying)銷和文旅服務(wu)為一(yi)體的多元化企業(ye)(ye)，是在“原永(yong)(yong)春(chun)(chun)釀造廠”的基礎上改制(zhi)而成的股份制(zhi)企業(ye)(ye)，至今已(yi)有六十幾年的歷史。公司(si)(si)主要產(chan)品(pin)有“桃(tao)溪(xi)牌”永(yong)(yong)春(chun)(chun)老(lao)(lao)醋(cu)(cu)(cu)(cu)、永(yong)(yong)春(chun)(chun)香醋(cu)(cu)(cu)(cu)、永(yong)(yong)春(chun)(chun)白醋(cu)(cu)(cu)(cu)/米醋(cu)(cu)(cu)(cu)、窖藏1953手(shou)工醋(cu)(cu)(cu)(cu)系列(lie)、精品(pin)禮盒醋(cu)(cu)(cu)(cu)系列(lie)、餃子醋(cu)(cu)(cu)(cu)、果味(wei)醋(cu)(cu)(cu)(cu)、醋(cu)(cu)(cu)(cu)豆、醬油、純糧酒頭、料酒等。永(yong)(yong)春(chun)(chun)老(lao)(lao)醋(cu)(cu)(cu)(cu)公司(si)(si)始終以研發和釀造放心(xin)、美味(wei)、健康(kang)的調味(wei)產(chan)品(pin)為企業(ye)(ye)使命(ming)。

永(yong)春老(lao)(lao)醋(cu)又(you)名福建紅(hong)曲醋(cu)、烏(wu)醋(cu)。史(shi)書記載，早在北(bei)宋初(chu)期，永(yong)春民間(jian)即開始釀(niang)造(zao)老(lao)(lao)醋(cu)。選用(yong)糯米、紅(hong)曲、芝(zhi)麻白糖等為(wei)(wei)(wei)(wei)原料(liao)，采用(yong)獨(du)特(te)的(de)家(jia)傳秘(mi)方釀(niang)制。當時永(yong)春民間(jian)的(de)富有(you)人(ren)(ren)家(jia)把老(lao)(lao)醋(cu)、久(jiu)熟(shu)地、久(jiu)六(liu)味(wei)視(shi)為(wei)(wei)(wei)(wei)居家(jia)“三寶(bao)”。家(jia)中(zhong)一壇(tan)老(lao)(lao)醋(cu)往往經年(nian)不斷的(de)添加(jia)自(zi)釀(niang)的(de)紅(hong)曲米酒，醋(cu)化(hua)陳釀(niang)，一傳幾代，歷經百年(nian)，視(shi)為(wei)(wei)(wei)(wei)吉(ji)祥(xiang)如意(yi)的(de)象(xiang)征，凡是能釀(niang)得好醋(cu)的(de)人(ren)(ren)家(jia)都被視(shi)為(wei)(wei)(wei)(wei)吉(ji)祥(xiang)興旺(wang)之門第。因此(ci)永(yong)春人(ren)(ren)把永(yong)春老(lao)(lao)醋(cu)看成是居家(jia)之寶(bao)、禮(li)贈(zeng)賓友的(de)佳(jia)品。永(yong)春縣(xian)志里記載：“永(yong)春烏(wu)醋(cu)色(se)澤(ze)棕黑性溫熱、濃酸回甜、酸而不澀(se)、酸中(zhong)微甘(gan)，香味(wei)醇(chun)厚，回味(wei)生津存放愈(yu)久(jiu)風味(wei)愈(yu)佳(jia)”，是質地優良的(de)調(diao)味(wei)品。

永(yong)(yong)春老(lao)(lao)醋(cu)(cu)雖(sui)然由來(lai)已久，但因(yin)其(qi)用料精(jing)貴、耗時經(jing)年，所(suo)以老(lao)(lao)醋(cu)(cu)并沒有(you)形(xing)成(cheng)產業，只(zhi)是散落在民(min)間各家自釀(niang)(niang)，不成(cheng)規(gui)模。1953年愛國華僑尤(you)揚祖(zu)回(hui)國定(ding)居，看到永(yong)(yong)春老(lao)(lao)醋(cu)(cu)獨(du)具特色，海內(nei)外享有(you)盛譽，他即與政府共同投(tou)資興(xing)辦永(yong)(yong)春釀(niang)(niang)造廠(chang)(chang)。幾年后，永(yong)(yong)春釀(niang)(niang)造廠(chang)(chang)被合作(zuo)化(hua)收歸為國有(you)；2001年改制為永(yong)(yong)春縣永(yong)(yong)春老(lao)(lao)醋(cu)(cu)有(you)限責(ze)(ze)任(ren)(ren)公(gong)司。2016年9月正式從“永(yong)(yong)春縣永(yong)(yong)春老(lao)(lao)醋(cu)(cu)有(you)限責(ze)(ze)任(ren)(ren)公(gong)司”更(geng)名為“福建永(yong)(yong)春老(lao)(lao)醋(cu)(cu)醋(cu)(cu)業有(you)限責(ze)(ze)任(ren)(ren)公(gong)司”。

永春老醋公司把(ba)“成(cheng)為(wei)(wei)行業(ye)領(ling)先(xian)企(qi)業(ye)”作為(wei)(wei)追求目(mu)標，以獨特的芒(mang)果视频下载和經營(ying)理念，實(shi)現(xian)較快發展。目(mu)前，老醋公司正以科技創新為(wei)(wei)基礎，產(chan)業(ye)壯(zhuang)大(da)為(wei)(wei)己任滿(man)足消(xiao)費者需求為(wei)(wei)目(mu)標，燃燒激情(qing)、學以致用、營(ying)造品牌、創造消(xiao)費，為(wei)(wei)把(ba)企(qi)業(ye)建(jian)設成(cheng)為(wei)(wei)經營(ying)穩健、運作規范、發展迅速(su)、效益顯著的大(da)型企(qi)業(ye)而努力奮斗。