山(shan)西(xi)(xi)(xi)清徐金華醋(cu)業有限公司位于(yu)老陳醋(cu)的(de)故(gu)鄉——山(shan)西(xi)(xi)(xi)省清徐縣。該(gai)縣歷史悠久,人文(wen)薈萃(cui),是山(shan)西(xi)(xi)(xi)老陳醋(cu)的(de)正宗發(fa)源(yuan)地(di),素有“醋(cu)都”之稱。也是中國(guo)古(gu)典文(wen)學大(da)師羅貫中先生(sheng)的(de)故(gu)鄉,同(tong)時也是全國(guo)四(si)大(da)葡萄名產地(di)之一,亦有“葡鄉”的(de)美(mei)譽(yu)。
山西(xi)金(jin)華醋(cu)(cu)(cu)業有限公司創建于1996年(nian),在制醋(cu)(cu)(cu)工程師的(de)帶領下,承(cheng)前啟后,頑(wan)強拼搏,開拓進(jin)取,繼承(cheng)和(he)發(fa)揚山西(xi)老陳醋(cu)(cu)(cu)這一(yi)寶貴(gui)的(de)民族產業。現已發(fa)展(zhan)成(cheng)為年(nian)產食醋(cu)(cu)(cu)30000多(duo)噸的(de)新型企(qi)業,躋身于山西(xi)省同行業中五大(da)(da)龍頭(tou)企(qi)業之一(yi)。其“淵源(yuan)牌”、“荷蕊牌”兩大(da)(da)品牌在消費者(zhe)心目中擁有十(shi)分穩固的(de)信任度(du)和(he)知名度(du),老陳醋(cu)(cu)(cu)、陳醋(cu)(cu)(cu)、風味醋(cu)(cu)(cu)、料(liao)酒四(si)大(da)(da)系列八(ba)十(shi)多(duo)個品種在山西(xi)傳統老陳醋(cu)(cu)(cu)產品中獨(du)樹一(yi)幟(zhi),暢銷(xiao)全國各地。
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山(shan)西淵(yuan)源(yuan)老(lao)(lao)陳(chen)醋秉承(cheng)山(shan)西老(lao)(lao)陳(chen)醋歷史悠久、工(gong)藝精湛、風格獨特的優良傳統,集華夏釀(niang)造藝術之大成,使中華飲(yin)食文化為(wei)后(hou)世所傳承(cheng),發揚光大。