安徽興程(cheng)食(shi)(shi)品(pin)(pin)(pin)有(you)(you)限責任公(gong)(gong)司,集團公(gong)(gong)司占地面積(ji)300余畝,建筑面積(ji)30000平(ping)方(fang)米(mi),固定(ding)資產(chan)(chan)2億(yi)元人(ren)民幣,員工三百余人(ren),其中研究生(sheng)20余人(ren),本科生(sheng)70余人(ren)。興程(cheng)現建有(you)(you)標準化(hua)車間15000平(ping)方(fang)米(mi)、配有(you)(you)5000噸大型(xing)冷庫(ku)及原(yuan)材(cai)料庫(ku)、成品(pin)(pin)(pin)庫(ku)、高標準化(hua)驗室150平(ping)方(fang)米(mi)、三條醬鹵肉(rou)生(sheng)產(chan)(chan)線(xian)、二(er)條禽肉(rou)、蛋休閑食(shi)(shi)品(pin)(pin)(pin)生(sheng)產(chan)(chan)線(xian)和二(er)條中式速凍菜(cai)(cai)肴生(sheng)產(chan)(chan)線(xian)。興程(cheng)一(yi)(yi)直秉著(zhu)“做(zuo)放心食(shi)(shi)品(pin)(pin)(pin)、創放心品(pin)(pin)(pin)牌”企業(ye)經營理(li)(li)(li)念,興程(cheng)食(shi)(shi)品(pin)(pin)(pin)現是一(yi)(yi)家集生(sheng)態(tai)養殖種植、收購冷儲、屠宰分割(ge)、食(shi)(shi)品(pin)(pin)(pin)加工、食(shi)(shi)品(pin)(pin)(pin)深加工、OEM代(dai)工為(wei)一(yi)(yi)體的360°完整產(chan)(chan)業(ye)鏈,方(fang)便菜(cai)(cai)、標準菜(cai)(cai)品(pin)(pin)(pin)、料理(li)(li)(li)包、快餐料理(li)(li)(li)包、方(fang)便料理(li)(li)(li)包、中餐料理(li)(li)(li)包等產(chan)(chan)品(pin)(pin)(pin)。
興程集團(tuan)公(gong)司將始終堅(jian)持以(yi)發展(zhan)農(nong)村經(jing)濟為(wei)(wei)(wei)中心,以(yi)增(zeng)加農(nong)民(min)收入為(wei)(wei)(wei)核(he)心,以(yi)誠(cheng)信經(jing)營、服務永(yong)遠、發展(zhan)無限為(wei)(wei)(wei)宗旨。建立長效競(jing)爭(zheng)機制,著(zhu)力長遠發展(zhan),使興程食品公(gong)司逐(zhu)步發展(zhan)成為(wei)(wei)(wei)自(zi)身(shen)強大(da)、為(wei)(wei)(wei)政府分(fen)憂、帶動農(nong)民(min)致富、奉獻(xian)社會、回報(bao)社會、躍(yue)居同行業大(da)型(xing)農(nong)業產業化(hua)企業。
產品簡介
1、興程料(liao)理:(即料(liao)理包)
速(su)凍(dong)(dong)菜品(pin)(pin)產(chan)(chan)(chan)品(pin)(pin)標(biao)準(zhun)化(hua)生(sheng)(sheng)(sheng)產(chan)(chan)(chan),滿足消費者健康、安全、快捷(jie)、方便、實(shi)惠的(de)需求(qiu),順應現代生(sheng)(sheng)(sheng)活節奏及飲食理(li)念。國(guo)內專業(ye)的(de)清洗線(xian)、切配線(xian)、真空滾揉(rou)入(ru)味線(xian)、巴氏(shi)殺(sha)菌線(xian)、冷卻線(xian)、風干線(xian)、雙螺(luo)旋速(su)凍(dong)(dong)線(xian)保(bao)障(zhang)了產(chan)(chan)(chan)品(pin)(pin)的(de)衛生(sheng)(sheng)(sheng),全套(tao)德國(guo)比(bi)澤(ze)爾速(su)凍(dong)(dong)設(she)備能夠使產(chan)(chan)(chan)品(pin)(pin)瞬間速(su)凍(dong)(dong),鎖住新鮮和營養,不需要(yao)(yao)借(jie)助(zhu)防(fang)腐劑,食用(yong)(yong)時只要(yao)(yao)將產(chan)(chan)(chan)品(pin)(pin)解凍(dong)(dong)、加熱還原(yuan)(yuan),即可開袋食用(yong)(yong)。公司生(sheng)(sheng)(sheng)產(chan)(chan)(chan)用(yong)(yong)水全部經過凈水設(she)備處理(li),所選用(yong)(yong)所有(you)原(yuan)(yuan)輔材(cai)料(liao)質量優、證照齊全,所使用(yong)(yong)油品(pin)(pin)為非轉基因產(chan)(chan)(chan)品(pin)(pin),配套(tao)有(you)自己的(de)蔬菜種植基地。在生(sheng)(sheng)(sheng)產(chan)(chan)(chan)環節上建立自己的(de)安全生(sheng)(sheng)(sheng)產(chan)(chan)(chan)標(biao)準(zhun),工序工藝標(biao)準(zhun),實(shi)現生(sheng)(sheng)(sheng)產(chan)(chan)(chan)流(liu)程規范(fan)化(hua),每天對(dui)每批次產(chan)(chan)(chan)品(pin)(pin)抽樣自檢(jian),保(bao)障(zhang)產(chan)(chan)(chan)品(pin)(pin)質量穩定。
2、興程(cheng)醬(jiang)鹵(lu)肉制(zhi)品(pin):(即生鮮(xian)、熟食、休閑食品(pin)系列)
公司“憶中味”、“老味源(yuan)”系(xi)列醬(jiang)香(xiang)鴨(ya)、鹽(yan)(yan)水鴨(ya)及禽(qin)肉制品,以傳統美食文化(hua)為基礎,技(ji)術(shu)依托安(an)徽農(nong)業大(da)學、南京(jing)農(nong)業大(da)學食品科技(ji)學院(yuan)(yuan)、徐州生(sheng)物工(gong)(gong)程(cheng)學院(yuan)(yuan),采用現(xian)代低(di)溫風(feng)(feng)干工(gong)(gong)程(cheng)控制技(ji)術(shu)對傳統風(feng)(feng)干禽(qin)類制品的(de)工(gong)(gong)藝(yi)進行改造,克服熱風(feng)(feng)風(feng)(feng)干生(sheng)產過程(cheng)中制品的(de)有害微生(sheng)物繁殖、營養及風(feng)(feng)味物質(zhi)的(de)損(sun)失及變化(hua)等不(bu)(bu)(bu)(bu)良影響(xiang)。按照“繼(ji)承、創新、發展(zhan)”的(de)理(li)念(nian),傳統工(gong)(gong)藝(yi)融入現(xian)代科技(ji),醬(jiang)香(xiang)鴨(ya)、鹽(yan)(yan)水鴨(ya)采用“兩(liang)去四不(bu)(bu)(bu)(bu)加”技(ji)術(shu):去頸(jing)部淋巴、去尾脂腺;一不(bu)(bu)(bu)(bu)加亞(ya)硝酸鹽(yan)(yan)、二不(bu)(bu)(bu)(bu)加防腐(fu)劑、三(san)不(bu)(bu)(bu)(bu)加化(hua)學香(xiang)料、四不(bu)(bu)(bu)(bu)加化(hua)學色素,天然(ran)香(xiang)辛料配方(fang),更加符合現(xian)代消費(fei)者(zhe)追求(qiu)自然(ran)、安(an)全、衛生(sheng)、營養、高(gao)蛋白、低(di)脂肪的(de)消費(fei)目(mu)標(biao)。