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興程(cheng)集團(tuan)公司(si)將始(shi)終堅持以(yi)發(fa)(fa)展(zhan)(zhan)農(nong)(nong)村經濟為(wei)中心(xin)(xin)，以(yi)增(zeng)加農(nong)(nong)民收入(ru)為(wei)核心(xin)(xin)，以(yi)誠信經營、服務永遠、發(fa)(fa)展(zhan)(zhan)無(wu)限(xian)為(wei)宗旨。建(jian)立(li)長效(xiao)競爭機制，著力(li)長遠發(fa)(fa)展(zhan)(zhan)，使興程(cheng)食品公司(si)逐步(bu)發(fa)(fa)展(zhan)(zhan)成為(wei)自身強大、為(wei)政(zheng)府(fu)分憂(you)、帶(dai)動農(nong)(nong)民致富、奉(feng)獻社(she)會、回報社(she)會、躍居同(tong)行業大型(xing)農(nong)(nong)業產(chan)業化企業。

產品簡介

1、興(xing)程料理(li)：（即料理(li)包(bao)）

速(su)(su)凍菜品(pin)(pin)(pin)產(chan)(chan)(chan)(chan)品(pin)(pin)(pin)標(biao)準(zhun)化生(sheng)產(chan)(chan)(chan)(chan)，滿足消費(fei)者健康、安(an)全、快捷、方便、實惠的(de)需(xu)求，順應現(xian)代生(sheng)活節奏及飲食理(li)念。國(guo)內(nei)專業的(de)清洗線(xian)、切配(pei)線(xian)、真空滾揉入味(wei)線(xian)、巴氏殺菌線(xian)、冷卻線(xian)、風干線(xian)、雙螺(luo)旋(xuan)速(su)(su)凍線(xian)保障了產(chan)(chan)(chan)(chan)品(pin)(pin)(pin)的(de)衛生(sheng)，全套(tao)德國(guo)比澤(ze)爾速(su)(su)凍設備能夠使產(chan)(chan)(chan)(chan)品(pin)(pin)(pin)瞬間速(su)(su)凍，鎖住新鮮和營養，不需(xu)要借助防腐(fu)劑(ji)，食用(yong)時只要將(jiang)產(chan)(chan)(chan)(chan)品(pin)(pin)(pin)解凍、加熱還(huan)原(yuan)，即可(ke)開(kai)袋(dai)食用(yong)。公司生(sheng)產(chan)(chan)(chan)(chan)用(yong)水(shui)全部經過凈水(shui)設備處理(li)，所選用(yong)所有(you)原(yuan)輔材料質量優、證(zheng)照齊全，所使用(yong)油品(pin)(pin)(pin)為(wei)非轉基(ji)因產(chan)(chan)(chan)(chan)品(pin)(pin)(pin)，配(pei)套(tao)有(you)自己的(de)蔬(shu)菜種植(zhi)基(ji)地。在生(sheng)產(chan)(chan)(chan)(chan)環(huan)節上建立自己的(de)安(an)全生(sheng)產(chan)(chan)(chan)(chan)標(biao)準(zhun)，工序工藝標(biao)準(zhun)，實現(xian)生(sheng)產(chan)(chan)(chan)(chan)流(liu)程規范(fan)化，每(mei)(mei)天(tian)對每(mei)(mei)批次產(chan)(chan)(chan)(chan)品(pin)(pin)(pin)抽樣自檢，保障產(chan)(chan)(chan)(chan)品(pin)(pin)(pin)質量穩定(ding)。

2、興程醬鹵肉制品：（即(ji)生鮮、熟食(shi)、休閑食(shi)品系列）

公司“憶(yi)中味(wei)”、“老味(wei)源”系列醬香(xiang)鴨(ya)、鹽(yan)水鴨(ya)及(ji)(ji)禽肉制(zhi)品(pin)，以(yi)傳(chuan)統(tong)美食文化為基礎，技(ji)(ji)術依托安徽農業大學(xue)(xue)(xue)、南京農業大學(xue)(xue)(xue)食品(pin)科技(ji)(ji)學(xue)(xue)(xue)院(yuan)、徐州生物工(gong)程(cheng)(cheng)學(xue)(xue)(xue)院(yuan)，采(cai)用現(xian)代低溫風(feng)干(gan)工(gong)程(cheng)(cheng)控制(zhi)技(ji)(ji)術對傳(chuan)統(tong)風(feng)干(gan)禽類制(zhi)品(pin)的工(gong)藝(yi)(yi)進(jin)行改造，克服熱風(feng)風(feng)干(gan)生產過程(cheng)(cheng)中制(zhi)品(pin)的有害微(wei)生物繁殖、營(ying)養及(ji)(ji)風(feng)味(wei)物質的損失及(ji)(ji)變(bian)化等(deng)不(bu)良影(ying)響。按照“繼(ji)承(cheng)、創新、發(fa)展”的理念，傳(chuan)統(tong)工(gong)藝(yi)(yi)融(rong)入現(xian)代科技(ji)(ji)，醬香(xiang)鴨(ya)、鹽(yan)水鴨(ya)采(cai)用“兩(liang)去(qu)四(si)不(bu)加(jia)”技(ji)(ji)術：去(qu)頸部淋巴、去(qu)尾脂(zhi)腺；一不(bu)加(jia)亞(ya)硝(xiao)酸鹽(yan)、二不(bu)加(jia)防(fang)腐劑(ji)、三不(bu)加(jia)化學(xue)(xue)(xue)香(xiang)料、四(si)不(bu)加(jia)化學(xue)(xue)(xue)色素，天(tian)然香(xiang)辛料配方，更(geng)加(jia)符合(he)現(xian)代消費者追求自(zi)然、安全(quan)、衛生、營(ying)養、高蛋白(bai)、低脂(zhi)肪的消費目(mu)標。