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創立于1994年上海，生煎品類知名連鎖品牌，精選豬的后腿肉做肉餡，憑借個大/皮薄/汁豐/底脆的口感深受顧客喜愛

1994年，小(xiao)(xiao)楊(yang)生(sheng)煎誕生(sheng)在(zai)上(shang)海(hai)吳江(jiang)路美(mei)食街上(shang)。從(cong)開業起(qi)，排(pai)隊買生(sheng)煎的長龍就成為了小(xiao)(xiao)楊(yang)生(sheng)煎標志性的景致。截至2019年10月底，小(xiao)(xiao)楊(yang)生(sheng)煎在(zai)江(jiang)浙滬及深(shen)圳共(gong)擁有250余家直營門店，深(shen)受消費(fei)者的喜(xi)愛。

小楊(yang)生煎(jian)的(de)(de)招牌(pai)產品(pin)(pin)與品(pin)(pin)牌(pai)名相同，份量十足、價格實惠。通過不斷研究和改良，使(shi)其呈現(xian)出“個(ge)大、皮薄、汁豐、底脆”的(de)(de)美妙質感。這份質感源于小楊(yang)生煎(jian)一貫堅持的(de)(de)“現(xian)搟(xian)現(xian)包、現(xian)燒(shao)現(xian)賣”特色，始終以手工制作的(de)(de)誠意回(hui)饋廣大消費者。

除了制(zhi)作(zuo)(zuo)工(gong)藝(yi)特殊之外，小(xiao)(xiao)楊生煎(jian)堅(jian)持(chi)(chi)的(de)還有原料選擇。小(xiao)(xiao)楊生煎(jian)精(jing)選豬的(de)后腿肉做肉餡，用優質豬脊(ji)背(bei)皮(pi)熬(ao)出(chu)(chu)富含膠(jiao)原蛋白的(de)皮(pi)凍，不僅向廠商特別定制(zhi)專(zhuan)用標號面粉，更堅(jian)持(chi)(chi)非(fei)轉基因大豆油。這(zhe)一切(qie)的(de)選擇只為制(zhi)作(zuo)(zuo)出(chu)(chu)一只美(mei)味的(de)小(xiao)(xiao)楊生煎(jian)。

小楊生(sheng)煎(jian)的(de)原料(liao)采(cai)用中(zhong)央(yang)廚(chu)房(fang)標準化制作，并且全廠區配備24小時(shi)監控管(guan)理(li)。同(tong)時(shi)通過(guo)IS09001與HACCP20002雙體系(xi)管(guan)理(li)，使(shi)得每一只小楊生(sheng)煎(jian)都得到(dao)安全品質的(de)保證(zheng)。中(zhong)央(yang)廚(chu)房(fang)不間(jian)斷生(sheng)產，再加上(shang)自有物流中(zhong)心每天配送，在(zai)0-4C的(de)嚴格溫(wen)控下(xia)保障了原料(liao)的(de)新鮮。

正是這一份對生(sheng)(sheng)(sheng)煎的(de)熱愛與對顧客的(de)真心(xin)，“小楊生(sheng)(sheng)(sheng)煎”品牌自開業以來(lai)屢獲殊榮。小楊生(sheng)(sheng)(sheng)煎向來(lai)是國(guo)內外游(you)客來(lai)上海的(de)必到之(zhi)地、必享之(zhi)味，2017年更是代表中國(guo)美(mei)食去參加了“阿斯(si)塔(ta)納世博會”，使中國(guo)的(de)傳(chuan)統美(mei)味小吃蜚(fei)聲(sheng)海外。