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始建于1890年，專門從事酒樓經營、廚師培訓等業務的餐飲機構，以供應鎮江特食早茶/喜慶莚席/特色菜肴/地方特色產品聞名，水晶肴蹄、蟹黃湯包是其代表名菜

鎮江宴(yan)春(chun)酒(jiu)樓始創于1890年(nian)。創業伊始選用(yong)著名(ming)儒家吳季衡(heng)的一副(fu)嵌(qian)頭聯“宴(yan)開(kai)桃李園中(zhong)亦觴亦詠”、“春(chun)在金(jin)焦山畔宜雨宜晴”頭兩字起名(ming)為“宴(yan)春(chun)酒(jiu)樓”，迄今已(yi)有130年(nian)歷(li)史。

鎮(zhen)江(jiang)宴(yan)春酒樓以供應鎮(zhen)江(jiang)特(te)食早茶(cha)、喜慶莚席、特(te)色(se)菜肴(yao)、地方(fang)特(te)色(se)產品水晶肴(yao)蹄、蟹黃湯包(bao)聞名遐而。鎮(zhen)江(jiang)市(shi)政府于2003年(nian)批準改制(zhi)成立鎮(zhen)江(jiang)宴(yan)春酒樓有限公(gong)司(si)，現擁有宴(yan)春酒樓大市(shi)口店、宴(yan)春酒樓金山店、宴(yan)春食品分公(gong)司(si)、宴(yan)春食品銷售公(gong)司(si)等連鎖企(qi)業。

 百年老店(dian)宴(yan)春(chun)酒樓(lou)著名產品水(shui)晶肴(yao)蹄(ti)、蟹黃湯包是亨譽省內外(wai)的地(di)方特色產品，其生產技藝分別列入鎮(zhen)江(jiang)市和(he)江(jiang)蘇省《非物質文(wen)化遺(yi)產保護項目(mu)》，鎮(zhen)江(jiang)宴(yan)春(chun)酒樓(lou)有限(xian)公司食品分公司被列為江(jiang)蘇省水(shui)晶肴(yao)蹄(ti)生產性(xing)保護示(shi)范(fan)基地(di)。