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400-700-1864，全聚德仿膳食品隸屬于全聚德，是一家成立于2009年，集食品加工、產品銷售、物流配送于一體的綜合性企業，擁有全聚德、仿膳、豐澤園、四川飯店四大品牌特色食品，包涵風味鴨、荷葉餅、宮廷糕點、各類熟食、醬菜調料等十余個系列百余種產品，線下銷售渠道已覆蓋各大商超系統、專賣專柜及代理商等600多個銷售網點。

400-000-1416,010-67020584，源自1416年的老字號餐飲品牌，國家非物質文化遺產，前身為金陵老便宜坊。便宜坊是一家以燜爐烤鴨為龍頭，魯菜為基礎的菜品特色的大型國有控股餐飲集團。其主打的烤鴨憑借外酥里嫩，口味鮮美等特點而廣受大眾食客的青睞，現直營店和連鎖店共數十家門店，分布在北京、河北、天津、山西、山東等地。

010-65827519,65824851，成立于1985年，主營大董中國意境菜的涉外餐廳，擁有京滬兩地及小大董、大董鴨子品牌及多家分店的中國知名餐飲品牌。旗下特色菜品涵蓋烤鴨、鹽水鴨肝、芥末鴨掌、鴨四寶、火燎鴨心、紅花汁白菜、奇妙蝦球、話梅山藥、鵝肝等品類，明星產品大董烤鴨以有別于傳統烤鴨的酥香口感而享譽業界。

021-69596699，鴨王集團創建于1989年，國內頗具知名度的新派烤鴨連鎖品牌，集餐飲酒店、食品加工、填鴨養殖加工等于一體的多元化集團，旗下餐飲板塊憑借工藝獨特，外酥里嫩、入口即化等特點而備受消費者青睞。鴨王烤鴨店目前主營傳統鴨全席、鴨風味菜，并不斷推出時令菜品系列及家常菜品系列。

010-69242299，以經營“傳統魯菜、精品烤鴨”為主要特色的綠色餐飲連鎖企業，旗下共有玉林烤鴨和一花一葉私家小廚等餐飲品牌。玉林烤鴨以“菜品精而入其味，環境美而彰其形，服務真而動其情，價格適而超其值”為經營理念，目前在國內已擁有多家直營連鎖分店，精品烤鴨、炸烹蝦肉、扒牛肉條、燴烏魚蛋湯、糟溜魚片等菜色為其主打產品。

400-732-8080，創辦于1997年，全國知名大型餐飲連鎖企業，集團以大鴨梨烤鴨店為核心，主營北京正宗掛爐烤鴨，匯川、粵、湘、鄂、杭等國內潮流經典菜系，擁有大鴨梨烤鴨及小鯉躍龍門等品牌。目前大鴨梨烤鴨店擁有直營門店數十家，分布于全國多個省市。

010-69493335,69493336，國內主要生產低溫肉制品的大型加工企業，專注于為國際、國內大型連鎖超市、酒店和其他餐飲業等提供安全、營養、自然、新鮮的肉類制品，并與日本、德國、國內院校及科研機構有著持久的戰略合作關系。恒慧產品包括北京醬鴨、牛腱子肉、醬香肘子、老北京燒雞、五香豬蹄等多個系列。

400-610-1738，具有數百年歷史的傳統食品制造商，以熟肉食品加工為主、兼營農業生態種養殖、食品領域、冷鏈物流等多元化產品和服務的現代化產業企業。公司旗下擁有“天福號”、“白領廚房”、“天福號農莊”等諸多品牌，以傳統京味醬肘子、蒜腸、烤鴨、童子雞等產品而聞名于世，目前營銷已覆蓋全國數百家商超門店和線上眾多主流電商平臺。

400-889-8860,010-61668219，御食園始建于2001年，北京特產食品及休閑食品知名品牌，開創了“公司+基地+農戶+市場”的干鮮果品加工一體化經營模式，自主研發、自主生產和銷售北京特產食品、中華名小吃、特色休閑食品和綠色原生食品四大品類兩百多種產品，主打冰糖葫蘆、北京果脯、茯苓夾餅、懷柔甘栗、驢打滾、小甘薯、京八件等產品。

400-023-9023，創立于1953年，國內規模較大的麻鴨生態養殖基地，集休閑食品研發、生產、銷售于一體的現代化產業企業。鹵制烤鴨產品專業供應商，產品以干、香、瘦特色而聞名，開發出精裝禮盒鴨、精裝禮袋鴨和散裝產品等多個品種的鴨菜品。目前已走出重慶，銷往成都、北京、上海、廣東、浙江等地。

400-666-9840，紅螺食品始創于1909年，中華老字號品牌，是一家具有悠久果品生產歷史、集產供銷一體化的企業，主要生產果脯、羊羹、茯苓夾餅、板栗、烤鴨、老北京小吃等各類特色休閑食品，在全國各大商場、超市設有多個銷售專柜、并建立多家零售批發網點，擁有良好的知名度和美譽度。

400-861-0118,025-86527515，專業化食品制造商,集養殖/生產加工/物流配送和連鎖經營于一體的現代民營企業,南京桂花鴨(集團)有限公司

010-67213149，北京月盛齋清真食品有限公司，始于公元1775年，京城著名的老字號，專營清真肉食品的國有控股企業

宮御坊是一家生產及銷售食品的企業，旗下生產型企業自營“宮御坊”北京特產系列食品，以及“愛疆山‘新疆特產系列食品，主營產品包括北京烤鴨、果脯，茯苓夾餅，冰糖葫蘆，艾窩窩，驢打滾等十幾種北京特色產品，線下與大型商場合作聯營專柜，線上有眾多電商平臺，其冰糖葫蘆、手工龍須酥等產品頗受消費者喜愛。

400-6666-917，煌上煌始創于1993年，大型中式醬鹵食品提供商，涵蓋成醬制、鹵制、燒烤、涼拌、包裝等系列產品，是一家集肉鴨養殖、屠宰加工、肉制品深加工、連鎖銷售、科研開發為一體的民營企業。煌上煌是醬鹵行業較早做全渠道新零售的踐行者，開啟了無人智能零售模式，同時也是行業內較早成功A股上市企業（股票代碼：002695）。

0571-88964987,86807563，始創于1864年,杭州傳統風味的醬鴨品牌,素有"腌臘上品推萬隆"的美譽,集資本經營/食品貿易/食品加工為一體的大型股份制企業,杭州萬隆實業有限公司

400-6565-680,0735-6265528，始建于1999年,較大的麻鴨養殖加工基地,主要從事系列肉制品的研發/生產/銷售的企業,湖南臨武舜華鴨業發展有限責任公司

0571-88529111，品牌始于1913年，中華老字號，杭州極具盛名的美食品牌，隸屬于杭州飲食服務集團，素有"知味停車、聞香下馬"雅稱，知味觀食品是一家專業從事食品生產加工和銷售的綜合性食品企業，主營產品涵蓋青團、粽子、月餅、速凍點心、傳統糕點、真空包裝杭州名菜等食品。

裕昌始于1984年，是集生產、銷售、科研為一體的大型食品企業，在黑龍江省食品行業中處于前列。主營裕昌牌雞系列、肉制品系列、灌制品系列、豆制品系列、西點、面包系列、家庭主食系列等多個系列上百個種產品。

010-69289888,69289777，西紅軒是北京西站科貿集團旗下品牌，公司成立于2001年，是一家以生產北京特色食品、功能性食品為主的食品加工企業，主要經營北京果脯、北京烤鴨、北京小吃、糕點、熟食等系列特色食品，并研制開發了一百多種中高檔、適應市場銷售的優質產品，其“京八件”等北京特產具有較高的知名度。