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南豐泥爐品種種類

南豐泥爐品(pin)種(zhong)有1-4號蓋爐(lu)（又稱炭爐(lu)）、1-3號普通煤爐(lu)、1-7號柴爐、100型及120型蜂(feng)窩煤爐四大類，其中最(zui)具特色的就是小蓋爐，只(zhi)有(you)大號茶杯那樣大小，呈六(liu)棱臺(tai)形，上(shang)有(you)內(nei)外兩蓋，下有(you)一個托盤，還(huan)有(you)一個封門，用后加(jia)蓋，炭火自熄。這不(bu)僅可控制火候，隔絕爐底的傳熱，也體(ti)現了(le)一種啟合自如的藝術風范。六(liu)個棱面(mian)各(ge)印有(you)各(ge)種花(hua)草(cao)圖案或人物造形，個個靈氣活現，栩(xu)栩(xu)如生。

南豐泥爐主要價值

1、使用價值

南(nan)豐泥爐可謂“秀外慧中(zhong)”，不僅表面光(guang)潔(jie)、造型大(da)方、工藝精巧，且火力強、升溫快，既(ji)美觀又實(shi)用。據了解，南豐泥爐使(shi)用時(shi)不論火燒得多(duo)旺(wang)、用多(duo)久都不易開裂，甚至能(neng)夠承受800℃的(de)高溫。

2、觀賞價值

隨著(zhu)時代的(de)(de)發展，燃氣灶(zao)(zao)、電(dian)磁爐(lu)等灶(zao)(zao)具逐漸普及(ji)，泥(ni)爐(lu)似乎(hu)顯得無用武之地(di)了，不過仍有一(yi)些(xie)人偏愛這種古(gu)(gu)色古(gu)(gu)香的(de)(de)灶(zao)(zao)具。如(ru)今(jin)，南(nan)豐(feng)泥(ni)爐(lu)不僅用于烹飪(ren)、取暖，也成了一(yi)種風雅的(de)(de)裝飾物。

因為(wei)(wei)南豐(feng)泥(ni)爐(lu)非常小(xiao)巧精(jing)致，呈六(liu)棱(leng)臺形(xing)，六(liu)個(ge)(ge)(ge)棱(leng)面上各印有一尊神像，或(huo)是(shi)姜子牙，或(huo)是(shi)孫悟(wu)空(kong)，或(huo)是(shi)何仙姑，或(huo)是(shi)灶(zao)王星(xing)，個(ge)(ge)(ge)個(ge)(ge)(ge)靈氣活現、栩栩如生。不少人(ren)特地將南豐(feng)泥(ni)爐(lu)買(mai)回家(jia)當作擺設裝飾。除此(ci)之外，還有不少酷愛飲茶(cha)(cha)的(de)人(ren)士(shi)也對這種(zhong)傳統爐(lu)具情有獨鐘，他(ta)們(men)采用古(gu)法烹茶(cha)(cha)，使得南豐(feng)泥(ni)爐(lu)成為(wei)(wei)他(ta)們(men)茶(cha)(cha)案上不可或(huo)缺(que)的(de)茶(cha)(cha)具和(he)裝飾。

南豐泥爐制作方法

1、選泥：選擇白色(se)的(de)觀音泥，其粘(zhan)性土分布在地表4米(mi)以(yi)下地層中，無(wu)雜(za)質。

2、曬干：將取出的泥土曬干。

3、浸泡(pao)：將曬干的泥(ni)土放(fang)置(zhi)在泥(ni)盤(pan)中(zhong)浸泡(pao)。

4、篩灰(hui)：將谷(gu)殼灰(hui)過(guo)(guo)篩，解放前也曾用過(guo)(guo)草袋灰(hui)。

5、練泥：將500公斤(jin)浸(jin)泡后的泥(ni)土(tu)與40公斤篩灰均勻攪拌在一(yi)起(qi)，使(shi)泥灰成一(yi)體(ti)。原人(ren)工練(lian)泥，現改為機械(xie)練(lian)泥。

6、車(che)坯：原手工操作(zuo)(zuo)將(jiang)練好好的泥置于爐坯架(jia)上，快速(su)轉動而成形(xing)稱為車(che)坯，后機械操作(zuo)(zuo)稱壓(ya)坯

7、涼坯(pi)：將壓(ya)坯(pi)分層擺(bai)放于廠(chang)房內(nei)，充分涼干。

8、刨(bao)坯(pi)：將(jiang)涼干的爐(lu)坯(pi)四周(zhou)刨(bao)光(guang)、過釉、磨光(guang)。

9、割坯：采用各種刀具將磨光(guang)的爐坯進行割形，并在相(xiang)應(ying)部位蓋上(shang)圖案、商標、型號、生產廠家等(deng)標志。

10、曬白：將割(ge)好的爐坯放置在太陽下(xia)曬干(gan)至乳白色。

11、爐(lu)橋（爐(lu)底(di)制作）：制作爐(lu)底(di)坯（泥灰比(bi)為1：1），然后在(zai)爐(lu)底(di)坯上打眼，曬干。

12、托盤：通過(guo)制(zhi)坯、刨坯、過(guo)釉(you)、磨光后(hou)曬干(gan)。

13、耐火(huo)泥：制(zhi)作耐火(huo)泥按泥灰比3：7的比(bi)例攪拌而成的粘性黑色泥(ni)灰。

14、焙燒：將曬(shai)干(gan)的托盤、爐(lu)底、爐(lu)身平行放(fang)置在窯中，用木柴，通過880℃的高溫燒煉20-24小時而成后才出窯,時間視窯(yao)大小(xiao)而定。

15、貼(tie)底(di)：將爐底(di)貼(tie)在爐身底(di)部。

16、著灰：將耐火(huo)泥(ni)均(jun)勻(yun)粘貼在爐身內壁約(yue)1-2厘米(mi)厚，視泥爐型號、厚度不(bu)一。主(zhu)要起(qi)隔熱作用。

成品包(bao)裝(zhuang)：將托盤(pan)、爐身(shen)包(bao)裝(zhuang)。

南豐泥爐傳承人物

威水(shui)龍，威氏泥爐第四代傳(chuan)承人，1984年開始(shi)學習(xi)南(nan)豐泥爐制作，1986開辦威(wei)氏爐廠，2016年(nian)獲得縣(xian)級南豐泥爐制(zhi)作傳(chuan)承人(ren)稱(cheng)號。

威氏泥爐(lu)(lu)是南豐(feng)泥爐(lu)(lu)的(de)代表之一，具有式樣精美(mei)、色澤乳白，承受力強，高(gao)溫不裂，經久耐用，保溫性好，省時節能，尤(you)其是蓋爐(lu)(lu)，小(xiao)巧玲瓏、造型(xing)精美(mei)，因爐(lu)(lu)壁飾有花草圖案而(er)頗(po)負盛名，不論(lun)是燉食、泡茶還是放(fang)在博古(gu)架上做擺設(she)，它處處都能迎合主人的(de)品位。

南豐泥爐榮譽認證

2008年6月，南豐泥爐制作工(gong)藝(yi)正式(shi)入選江西省第二批非物質文化遺產名錄(lu)。

南豐泥爐歷史起源

清光緒十三年（1887），南豐縣始產泥爐，至(zhi)今已有120余年歷史，南豐泥爐(lu)又名南豐鹽(yan)爐(lu)，贛州人金萬(wan)鑫在南豐縣(xian)城仿制(zhi)成功，繼有曾鼎(ding)興、張洪發(fa)亦仿制(zhi)出柴爐(lu)、炭爐(lu)等。其產品銷路(lu)打開后(hou)，為減(jian)輕課稅，謊稱在制(zhi)爐(lu)中注入大(da)量食鹽(yan)，當(dang)(dang)時用(yong)于制(zhi)作(zuo)泥爐(lu)的(de)篩灰(hui)來(lai)自包裝食鹽(yan)的(de)草袋，而使得泥爐(lu)有咸味，當(dang)(dang)局信以為真，從此泥爐(lu)稱“鹽(yan)爐(lu)”，1953年才改為“南豐(feng)泥爐”。