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內蒙古榛子
#榛子# 0 0
內蒙古榛子渾身是寶,榛仁可作糕點餡,果殼可制活性炭,榛皮及葉含鞣質,可提取烤膠,葉子可作飼料,根條可作紡織品,可謂是用處多多。內蒙古榛子籽粒光滑,外殼堅硬,清脆可口,香氣濃郁富含多種維生素、礦物質和氨基酸,具有豐富的營養價值,出仁率高,吃法多樣,可生食,炒食,不僅風味好,而且熱量高,在食品工業中榛仁還是巧克力,糖果,糕點等加工食品的優質原料,深受人們喜愛。
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內蒙古榛子產地

內(nei)蒙(meng)古(gu)榛子(zi)產于(yu)內(nei)蒙(meng)古(gu)呼倫(lun)貝爾(er)盟、興(xing)安(an)盟和(he)赤(chi)峰市(shi)(shi)的(de)次生灌木林帶(dai),是(shi)國內(nei)外市(shi)(shi)場上暢銷的(de)名(ming)貴干果。

內蒙古榛子的吃法

1、榛(zhen)子可鮮食。榛(zhen)子含(han)有豐富(fu)的營養(yang)物質和纖(xian)維,可以直接吃或者放入酸(suan)奶、沙拉、糕點中搭(da)配(pei)著食用。

2、可烤(kao)(kao)制食用。把榛子放入烤(kao)(kao)箱(xiang)中以(yi)中低溫度(du)烤(kao)(kao)制約10-15分鐘(zhong)即可。

3、磨碎(sui)作為榛子(zi)(zi)醬或者面點配料,將榛子(zi)(zi)放(fang)入食物處理器或攪拌機中打磨,直到它變成(cheng)均勻(yun)的粉末。

4、制作榛子醬。將榛子磨碎后加入植物油和甜味劑攪拌均勻即(ji)可(ke)。

內蒙古榛子的功效與作用

1、榛子(zi)含有(you)一(yi)種天然的香氣,具有(you)開胃的功效,能促進(jin)胃腸道對(dui)食物消化。

2、榛子富(fu)含脂肪,其中大部分是不飽(bao)和脂肪酸,食用(yong)榛子后(hou)有潤滑(hua)胃腸道的(de)作用(yong),能夠(gou)促進大便排出,是孕(yun)婦及習慣(guan)性便秘患者很好(hao)的(de)零食。

3、榛子(zi)具有降低膽固醇(chun)的(de)作(zuo)用(yong),避免肉(rou)類中飽和脂肪酸(suan)對身體(ti)的(de)危害。

4、榛子(zi)含(han)有豐富(fu)的維(wei)(wei)生(sheng)素(su)A、維(wei)(wei)生(sheng)素(su)B1、維(wei)(wei)生(sheng)素(su)B2及(ji)煙酸,有利于維(wei)(wei)持正(zheng)常視力(li)、上皮組織細(xi)胞的正(zheng)常生(sheng)長、神經系統的健康。

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