清河野山參(can)是吉林(lin)省集(ji)安(an)市青河縣的(de)特產(chan),吉林(lin)省是世(shi)界上最(zui)大的(de)人(ren)(ren)參(can)產(chan)區(qu),集(ji)安(an)則是吉林(lin)省人(ren)(ren)參(can)主產(chan)區(qu)之一。當地的(de)人(ren)(ren)參(can)應用(yong)歷(li)史(shi)已有1700余年,人(ren)(ren)工栽培歷(li)史(shi)近500年。
集(ji)(ji)安(an)人(ren)參(can)質(zhi)優形美、皂甙含量(liang)高,被譽為參(can)中上品(pin)。集(ji)(ji)安(an)清河野山(shan)參(can)是國家地理標志保護(hu)產品(pin),人(ren)參(can)品(pin)質(zhi)代表(biao)長(chang)白山(shan)人(ren)參(can)最高檔次,是世界最優質(zhi)人(ren)參(can)產區。
官(guan)方(fang)數據(ju)顯示,2022年(nian),集安市林地人參(can)留存面(mian)積16.63萬畝,鮮參(can)年(nian)產(chan)量4583噸,人參(can)全產(chan)業(ye)鏈年(nian)產(chan)值達(da)到(dao)74億元。
2023年還舉辦中國農(nong)民豐(feng)收節(jie)暨(ji)集(ji)安(an)·清河野(ye)山(shan)參(can)節(jie),野(ye)山(shan)參(can)市場同步開(kai)集(ji),各地參(can)農(nong)、參(can)商帶來(lai)了鮮參(can)、干參(can)以及人(ren)參(can)深(shen)加(jia)工產品(pin)。
近年(nian)來,該(gai)市發揮人(ren)參(can)資(zi)源優勢,加速建設清河(he)人(ren)參(can)特色小鎮、國(guo)家人(ren)參(can)現代農業(ye)產業(ye)園,推(tui)動(dong)人(ren)參(can)關聯的(de)一、二、三(san)產業(ye)深度融合。一年(nian)一度的(de)集(ji)安(an)·清河(he)野山參(can)節還(huan)會舉(ju)辦參(can)王頒獎、人(ren)參(can)百家宴等(deng)形式多樣(yang)的(de)活(huo)動(dong),以(yi)增進人(ren)參(can)產業(ye)交流,推(tui)進參(can)旅融合發展。