穆塢(wu)枇杷(pa)主產于浙江省蘭溪女埠街道穆塢(wu)村,有增進食欲、幫助消化、止渴解暑的功能。
產地
穆(mu)塢(wu)(wu)位于女埠(bu)極北角的(de)山塢(wu)(wu)之中,距蘭城二(er)十余公里,是(shi)個四面(mian)環(huan)山、果樹(shu)擁抱、山清水秀(xiu)、無工業污染的(de)村(cun)莊,古(gu)稱慕塢(wu)(wu)源,宋理宗御書(shu)“慕塢(wu)(wu)”二(er)字,故名。穆(mu)塢(wu)(wu)種植枇杷(pa)(pa)已(yi)近百年歷史。 穆(mu)塢(wu)(wu)于1999年在水果上(shang)申(shen)請“穆(mu)塢(wu)(wu)”這個商標(biao)。00年獲(huo)得(de)(de)金華農(nong)博(bo)會金獎,01年獲(huo)得(de)(de)中國浙(zhe)(zhe)(zhe)江國際農(nong)博(bo)會優質獎,03年度獲(huo)金華市著名商標(biao),05年在浙(zhe)(zhe)(zhe)江農(nong)業博(bo)覽會上(shang)獲(huo)得(de)(de)金獎,07年浙(zhe)(zhe)(zhe)江名牌產品,09年獲(huo)得(de)(de)浙(zhe)(zhe)(zhe)江省著名商標(biao)。穆(mu)塢(wu)(wu)村(cun)也獲(huo)得(de)(de)了(le)“華東枇杷(pa)(pa)第一村(cun)的(de)”的(de)稱號。
產品品質特性特征
1.1感(gan)官品質(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)特征:蘭(lan)(lan)溪枇杷(pa)以(yi)(yi)色艷形(xing)美、肉(rou)(rou)質(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)細嫩(nen)、甘甜(tian)酸(suan)潔而聞名(ming)。 白沙:果(guo)實倒卵形(xing),單果(guo)重25g以(yi)(yi)上,果(guo)皮麥(mai)桿黃(huang),剝(bo)皮易(yi),果(guo)肉(rou)(rou)白色或淡黃(huang),肉(rou)(rou)厚、細嫩(nen)、汁多,甜(tian)酸(suan)適口,風味(wei)濃(nong)郁。 大紅(hong)袍:果(guo)實圓形(xing),單果(guo)重30g以(yi)(yi)上,果(guo)面深橙紅(hong)色,果(guo)皮韌易(yi)剝(bo),果(guo)肉(rou)(rou)厚,橙黃(huang)色,肉(rou)(rou)質(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)致(zhi)密,汁液中等,味(wei)甜(tian)適口。 1.2內在品質(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)指(zhi)標:成(cheng)熟的蘭(lan)(lan)溪枇杷(pa)味(wei)道鮮美,營養豐(feng)富。 蘭(lan)(lan)溪枇杷(pa)內在品質(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)指(zhi)標 主要成(cheng)分 單位 指(zhi)標 白沙 大紅(hong)袍 可(ke)溶性固性物 % 12-20 11-16 總糖 % 8.5-13 7-10 還原糖 % 8.5-13 7-10 維生素(su)C Mg/100g ≥1.5 ≥1.5 可(ke)滴定酸(suan) g/100g 0.5-1.0 0.5-1.0 1.3質(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)量(liang)安全規定:蘭(lan)(lan)溪枇杷(pa)質(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)量(liang)符合(he)國家(jia)質(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)量(liang)安全相關標準(zhun)。
價格
正由(you)于品(pin)牌(pai)(pai)的(de)(de)推進,穆塢枇(pi)(pi)杷(pa)的(de)(de)價(jia)格(ge)一(yi)路飆升(sheng)(sheng),由(you)原來的(de)(de)兩三(san)塊一(yi)斤升(sheng)(sheng)到(dao)二三(san)十塊一(yi)斤。如(ru)今,重約(yue)2.5公(gong)斤的(de)(de)精品(pin)白(bai)(bai)枇(pi)(pi)杷(pa)每箱可賣(mai)130元(yuan)(yuan)至180元(yuan)(yuan),最高達300元(yuan)(yuan);一(yi)般白(bai)(bai)枇(pi)(pi)杷(pa)每公(gong)斤售價(jia)為(wei)30元(yuan)(yuan)至60元(yuan)(yuan);黃枇(pi)(pi)杷(pa)為(wei)10元(yuan)(yuan)至18元(yuan)(yuan)。精品(pin)枇(pi)(pi)杷(pa)的(de)(de)最高售價(jia)更是(shi)創下歷史新高,每公(gong)斤達150元(yuan)(yuan),而2007年只有30元(yuan)(yuan)。 果農們(men)都說:“是(shi)村里拓展了枇(pi)(pi)杷(pa)的(de)(de)銷售渠(qu)道,加大了品(pin)牌(pai)(pai)宣傳,枇(pi)(pi)杷(pa)價(jia)格(ge)才升(sheng)(sheng)上去的(de)(de)。
防偽
為保護(hu)(hu)穆(mu)塢(wu)枇(pi)(pi)(pi)杷(pa)品(pin)牌,防(fang)(fang)(fang)止(zhi)被(bei)別人假(jia)冒(mao)(mao)。2009年穆(mu)塢(wu)村果(guo)農(nong)保護(hu)(hu)枇(pi)(pi)(pi)杷(pa)品(pin)牌又有(you)(you)新動作,不(bu)僅新推竹籃精(jing)品(pin)包(bao)(bao)(bao)裝,而(er)且將(jiang)啟(qi)用(yong)防(fang)(fang)(fang)偽(wei)標(biao)(biao)(biao)志(zhi)。穆(mu)塢(wu)枇(pi)(pi)(pi)杷(pa)專業合(he)作社(she)(she)和(he)穆(mu)塢(wu)村民達成了共識:嚴(yan)格枇(pi)(pi)(pi)杷(pa)上市(shi)(shi)時間。只有(you)(you)成熟度、甜度有(you)(you)保證,才能(neng)上市(shi)(shi);精(jing)品(pin)包(bao)(bao)(bao)裝盒必須(xu)在右(you)下角(jiao)特定位置加貼(tie)防(fang)(fang)(fang)偽(wei)標(biao)(biao)(biao)志(zhi),否(fou)則(ze)視為假(jia)冒(mao)(mao)產品(pin);社(she)(she)員要領用(yong)的(de)(de)(de)包(bao)(bao)(bao)裝盒和(he)防(fang)(fang)(fang)偽(wei)標(biao)(biao)(biao)志(zhi)的(de)(de)(de),必須(xu)交5000元質量(liang)保證金(jin)。社(she)(she)員領用(yong)的(de)(de)(de)防(fang)(fang)(fang)偽(wei)標(biao)(biao)(biao)志(zhi),要一(yi)一(yi)登記序號;包(bao)(bao)(bao)裝盒和(he)防(fang)(fang)(fang)偽(wei)標(biao)(biao)(biao)志(zhi)的(de)(de)(de)領取、使用(yong)過(guo)程,由(you)合(he)作社(she)(she)社(she)(she)員監管。如發現違(wei)規使用(yong)包(bao)(bao)(bao)裝盒和(he)防(fang)(fang)(fang)偽(wei)標(biao)(biao)(biao)志(zhi),將(jiang)沒收質量(liang)保證金(jin)。據蘭溪(xi)市(shi)(shi)質量(liang)技術監督檢(jian)測中(zhong)心主任胡潔揚介紹,“穆(mu)塢(wu)枇(pi)(pi)(pi)杷(pa)”防(fang)(fang)(fang)偽(wei)標(biao)(biao)(biao)志(zhi)有(you)(you)全國防(fang)(fang)(fang)偽(wei)系統作支撐,每個防(fang)(fang)(fang)偽(wei)標(biao)(biao)(biao)志(zhi)都是唯一(yi)的(de)(de)(de)。消費者(zhe)只要刮開防(fang)(fang)(fang)偽(wei)標(biao)(biao)(biao)志(zhi)的(de)(de)(de)涂層,輸入密碼,就可以知道自(zi)己購買的(de)(de)(de)“穆(mu)塢(wu)枇(pi)(pi)(pi)杷(pa)”是否(fou)正(zheng)宗。
作用
穆塢枇杷(pa)棵大,汁多而甜。堪稱精品(pin)。枇杷(pa)有很高(gao)的(de)營養價值,含有蛋白質、糖類(lei)、脂(zhi)肪、鈣、磷(lin)、維生素(su)C和維生素(su)A等多種成(cheng)分(fen)。枇杷(pa)中的(de)有機酸,能促進(jin)消(xiao)化腺(xian)分(fen)泌,增進(jin)食欲,幫助消(xiao)化,還(huan)具有止渴解暑的(de)功能。以枇杷(pa)為(wei)原(yuan)料制成(cheng)的(de)“枇杷(pa)膏”,有清肺、潤喉、解渴、止咳的(de)作用,被用作中藥。枇杷(pa)還(huan)可以做(zuo)成(cheng)罐頭、果酒等。
榮譽
00年獲得金華農博會(hui)金獎
01年(nian)獲得中國浙江國際(ji)農博(bo)會(hui)優質獎
03年度獲金華市(shi)著(zhu)名商標
05年在浙江農(nong)業博覽會上獲得(de)金獎
07年浙江名牌產品
09年獲得浙江省著名商標
穆塢(wu)村也獲得(de)了“華(hua)東枇杷第(di)一(yi)村的”的稱(cheng)號(hao)