九龍燒餅以精麥粉、芝麻仁、純(chun)(chun)凈水為原(yuan)料,以傳統(tong)缸(gang)爐精工(gong)制作而成,為純(chun)(chun)手工(gong)制品。有(you)(you)“酥、香、薄、脆(cui)”四大(da)特點,富有(you)(you)營養(yang),老少皆(jie)宜。
其外形(xing)方而色黃,正(zheng)面(mian)貼滿芝麻仁,背面(mian)光滑,薄似(si)楊(yang)葉,酥脆異常。入口(kou)一嚼即(ji)碎,香滿口(kou)腹,若失(shi)手落地,則會皆成碎片。九龍燒餅還具有不油污、久藏不變(bian)色不變(bian)味、易攜(xie)帶等(deng)特點,是旅游充饑和(he)饋贈親(qin)友之(zhi)佳品。