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一.產品介紹

濟陽縣曲(qu)堤(di)(di)鎮(zhen)(zhen)位(wei)于濟陽縣東北(bei)15公(gong)里處，是(shi)濟陽北(bei)部(bu)重鎮(zhen)(zhen)、歷(li)史文化名(ming)鎮(zhen)(zhen)、省政府(fu)命名(ming)的(de)(de)中(zhong)(zhong)(zhong)心鎮(zhen)(zhen)。轄(xia)128行政村，全(quan)鎮(zhen)(zhen)總面積(ji)8000公(gong)頃，7.5萬人口(kou)。地(di)理坐標(biao)(biao)(biao)(biao)為(wei)(wei)東經(jing)116°52′～117°27′，北(bei)緯36°46′～37°14′。國(guo)道220線、濟東高速縱貫全(quan)境，交通便利，發展優(you)勢明顯。兩(liang)千多(duo)(duo)年前，中(zhong)(zhong)(zhong)華(hua)文明的(de)(de)先師——孔子(zi)曾在此聆聽韶樂，三月不知肉味。早在唐朝(chao)間，“曲(qu)堤(di)(di)黃(huang)(huang)(huang)瓜(gua)(gua)(gua)(gua)(gua)”就被當地(di)老(lao)百(bai)姓陸(lu)地(di)種植，現(xian)已成為(wei)(wei)濟南市集農業生產(chan)(chan)(chan)、科技(ji)示范、觀光采摘、品嘗購物為(wei)(wei)一體的(de)(de)現(xian)代農業特(te)色(se)(se)品牌(pai)(pai)(pai)基地(di)，擁有黃(huang)(huang)(huang)瓜(gua)(gua)(gua)(gua)(gua)面積(ji)5萬畝，年交易量(liang)超(chao)過(guo)10億斤，年交易額超(chao)過(guo)15億元(yuan)。“曲(qu)堤(di)(di)黃(huang)(huang)(huang)瓜(gua)(gua)(gua)(gua)(gua)”是(shi)國(guo)家(jia)級綠色(se)(se)食(shi)(shi)品，通過(guo)了(le)國(guo)家(jia)地(di)理標(biao)(biao)(biao)(biao)志認(ren)證，被認(ren)定為(wei)(wei)中(zhong)(zhong)(zhong)國(guo)馳(chi)名(ming)商(shang)(shang)標(biao)(biao)(biao)(biao)，2010-2012連續三年榮獲品牌(pai)(pai)(pai)中(zhong)(zhong)(zhong)國(guo)金(jin)(jin)譜獎，在第九、十(shi)(shi)、十(shi)(shi)一屆中(zhong)(zhong)(zhong)國(guo)國(guo)際(ji)農產(chan)(chan)(chan)品交易會(hui)榮獲金(jin)(jin)獎，十(shi)(shi)四、十(shi)(shi)五(wu)屆全(quan)國(guo)綠博會(hui)金(jin)(jin)獎，被譽為(wei)(wei)“中(zhong)(zhong)(zhong)國(guo)黃(huang)(huang)(huang)瓜(gua)(gua)(gua)(gua)(gua)之鄉”。曲(qu)堤(di)(di)黃(huang)(huang)(huang)瓜(gua)(gua)(gua)(gua)(gua)含(han)有豐富(fu)的(de)(de)營養成分(fen)和微量(liang)元(yuan)素(su)(su)(su)，外在感官(guan)特(te)征(zheng)：曲(qu)堤(di)(di)黃(huang)(huang)(huang)瓜(gua)(gua)(gua)(gua)(gua)長40cm左右，外形(xing)短(duan)把密刺、色(se)(se)綠條直，體型勻稱。內在品質(zhi)指(zhi)標(biao)(biao)(biao)(biao)：曲(qu)堤(di)(di)黃(huang)(huang)(huang)瓜(gua)(gua)(gua)(gua)(gua)比(bi)普通的(de)(de)黃(huang)(huang)(huang)瓜(gua)(gua)(gua)(gua)(gua)口(kou)感清(qing)脆、含(han)糖量(liang)低，皮薄肉厚、瓤(rang)小，含(han)有豐富(fu)的(de)(de)營養成分(fen)和微量(liang)元(yuan)素(su)(su)(su)，如(ru)：蛋白(bai)質(zhi)、糖類(lei)、維生素(su)(su)(su)、胡蘿卜素(su)(su)(su)、尼克酸(suan)、鈣(gai)、銅(tong)、磷、鐵等(deng)，其中(zhong)(zhong)(zhong)鈣(gai)2.07mg/g，鐵3.0 mg/kg，鋅1.1 mg/kg --1.5 mg/kg，硒1.81ug/kg，總糖1.5%，干物質(zhi)3.0%--5.0%，維生素(su)(su)(su)C0.152 mg/g。曲(qu)堤(di)(di)黃(huang)(huang)(huang)瓜(gua)(gua)(gua)(gua)(gua)比(bi)一般黃(huang)(huang)(huang)瓜(gua)(gua)(gua)(gua)(gua)更(geng)具(ju)有清(qing)熱利尿、抗癌的(de)(de)作用(yong)，還含(han)有丙醇二酸(suan)、葫蘆素(su)(su)(su)、柔(rou)軟的(de)(de)細纖維等(deng)成分(fen)，是(shi)難得(de)的(de)(de)排毒(du)養顏食(shi)(shi)品，同時，還有降(jiang)(jiang)血(xue)(xue)糖的(de)(de)作用(yong)，是(shi)糖尿病人首選(xuan)的(de)(de)食(shi)(shi)品之一。具(ju)有抗衰老(lao)、防酒(jiu)精中(zhong)(zhong)(zhong)毒(du)、降(jiang)(jiang)血(xue)(xue)糖、減肥強(qiang)體、健(jian)腦安神、排毒(du)養顏的(de)(de)作用(yong)。“曲(qu)堤(di)(di)”黃(huang)(huang)(huang)瓜(gua)(gua)(gua)(gua)(gua)，整個生產(chan)(chan)(chan)、管理、流通過(guo)程(cheng)，完全(quan)按照綠色(se)(se)食(shi)(shi)品黃(huang)(huang)(huang)瓜(gua)(gua)(gua)(gua)(gua)生產(chan)(chan)(chan)技(ji)術操作規程(cheng)進行，確保(bao)了(le)產(chan)(chan)(chan)品質(zhi)量(liang)，同時加強(qiang)品牌(pai)(pai)(pai)維護，積(ji)極參加市級以(yi)上組織的(de)(de)各類(lei)農產(chan)(chan)(chan)品展示活(huo)動，產(chan)(chan)(chan)品包裝統一使用(yong)“曲(qu)堤(di)(di)”商(shang)(shang)標(biao)(biao)(biao)(biao)、綠色(se)(se)食(shi)(shi)品標(biao)(biao)(biao)(biao)志，嚴格(ge)農產(chan)(chan)(chan)品質(zhi)量(liang)檢測制度，查處多(duo)(duo)起(qi)假冒“曲(qu)堤(di)(di)”黃(huang)(huang)(huang)瓜(gua)(gua)(gua)(gua)(gua)案例(li)，目前黃(huang)(huang)(huang)瓜(gua)(gua)(gua)(gua)(gua)產(chan)(chan)(chan)品銷往東北(bei)、華(hua)北(bei)、華(hua)東等(deng)50多(duo)(duo)個城市，并出口(kou)俄羅斯(si)，哈薩(sa)克斯(si)坦等(deng)國(guo)家(jia)。受(shou)到廣大消費(fei)者(zhe)青(qing)睞。

二(er).自然生態環(huan)境和人(ren)文歷史(shi)因素

1、氣(qi)候(hou)情況：曲堤(di)鎮地處中緯度(du)地帶(dai)，屬(shu)暖溫帶(dai)大(da)陸性氣(qi)候(hou)，四季分明，冬冷夏熱，雨量集中。年(nian)平(ping)均氣(qi)溫12.8℃，年(nian)平(ping)均無霜期195天(tian)，年(nian)太陽輻射量124.4千(qian)卡(ka)/平(ping)方(fang)厘米，年(nian)降(jiang)水量600mm，全年(nian)平(ping)均光照時間為11小時，比(bi)較適宜(yi)植物(wu)的生長。

2、土(tu)(tu)壤地貌(mao)情況：曲堤(di)鎮屬黃河沖擊平(ping)原，地形平(ping)坦，產區內(nei)土(tu)(tu)壤以(yi)紅土(tu)(tu)為(wei)主，土(tu)(tu)體深厚。土(tu)(tu)壤為(wei)富含有機質的肥沃壤土(tu)(tu)，這(zhe)種(zhong)土(tu)(tu)壤透氣、保(bao)肥、保(bao)水、結構良好，土(tu)(tu)壤PH值為(wei)7-8.2，呈(cheng)微堿(jian)性。這(zhe)種(zhong)氣候和地質條(tiao)件才(cai)是曲堤(di)人民生產出這(zhe)種(zhong)特殊(shu)的黃瓜(gua)---“曲堤(di)黃瓜(gua)”。

3、水文情況(kuang)：水資源(yuan)以淺(qian)層地下(xia)水為主，水埋深8-50米(mi)，水量較(jiao)豐沛。曲(qu)堤鎮南部有黃河，北部有徒駭河兩條河流穿過境內。曲(qu)堤鎮地下(xia)水資源(yuan)較(jiao)豐沛，地下(xia)水位在(zai)15-150米(mi)，是農業灌溉(gai)的(de)主要水源(yuan)。

三.地域范圍

曲堤鎮(zhen)位于濟(ji)南(nan)市的東北部，南(nan)接黃(huang)河，背靠徒(tu)駭河，位于北緯36°46′-37°14′，東經116°52′- 117°27′之間，是濟(ji)陽(yang)北部重(zhong)鎮(zhen)、歷史文化名鎮(zhen)、省政府(fu)命名的中心鎮(zhen)，是省文明委命名的“文明鄉鎮(zhen)”。全(quan)(quan)鎮(zhen)擁有人(ren)口7.5萬(wan)人(ren)，128個行政村(cun)，土地8000公頃(qing)，“曲堤黃(huang)瓜”普遍種(zhong)植(zhi)于全(quan)(quan)鎮(zhen)128個行政村(cun)，種(zhong)植(zhi)面積達8000公頃(qing)。國道(dao)(dao)220線和(he)省道(dao)(dao)239線分別貫穿境內(nei)，地勢平(ping)坦，交(jiao)通便利。

四.產品品質特性特征(zheng)

1、外(wai)在感官特(te)征：“曲堤黃瓜”長40cm左右，外(wai)形短把密刺、體型勻稱，色綠條直。

2、內(nei)在品質指標：曲堤黃瓜(gua)比普通(tong)的黃瓜(gua)口感清脆、含糖量低，皮薄(bo)肉(rou)厚(hou)、瓤小，含有豐富的營養成分(fen)和微量元素(su)(su)，如：蛋白質、糖類、維生素(su)(su)、胡蘿卜(bu)素(su)(su)、尼克酸、鈣(gai)、鐵、鋅、硒(xi)(xi)等，其中(zhong)鈣(gai) ≥20.0mg/100g，鐵≥3.0mg/kg，鋅≥1.5 mg/kg，硒(xi)(xi)≥1.81×10-3，總糖≥1.50%，干物質≥3.0%，維生素(su)(su)C≥15.2 mg/g，分(fen)別高出一般(ban)黃瓜(gua)鈣(gai)鈣(gai)0.85mg/g，鐵1.6mg/kg，鋅0.7mg/kg，硒(xi)(xi)0.84ug/kg。。曲堤黃瓜(gua)比一般(ban)黃瓜(gua)更(geng)具有清熱利尿(niao)、抗癌的作(zuo)(zuo)用，還含有丙醇二酸、葫蘆素(su)(su)、柔軟的細纖維等成分(fen)，是難得的排毒養顏食品，同(tong)時，還有降血糖的作(zuo)(zuo)用，是糖尿(niao)病(bing)人首選的食品之一。

3、安(an)全要求：明確(que)登(deng)記產品(pin)(pin)市(shi)場準入所(suo)遵循的(de)國(guo)家強(qiang)制性技術規(gui)范名稱、具體(ti)內(nei)容和相關法(fa)律法(fa)規(gui)規(gui)定。按照綠色食品(pin)(pin)安(an)全要求執行。