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滏河貢白菜
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滏河貢白菜,河北省平鄉縣特產,中國地理標志產品。該產品主要產于沿滏陽河兩岸地區,因而得名。平鄉縣自然條件優越,獨特,所產滏河貢白菜以品種稀有、結球緊實、圓潤,色澤新鮮,軟葉多,個頭均勻,色澤潔白,外形美觀,并富有藥用和食療價值,深受市場歡迎。平鄉縣滏河貢白菜由其獨特的自然生態環境和特定的生產方式釀就了其優良的品質特色。產地要求:祁紫菀喜溫暖濕潤氣候,耐寒、耐澇,怕干旱。冬季-20℃時根可安全越冬。
  • 分類: 蔬菜
  • 產地: 河北省(sheng)邢臺市平鄉縣(xian)
  • 農產品標志產品編號: AGI00837
  • 農產品標志證書持有者: 平鄉(xiang)縣(xian)滏河貢蔬菜種植協會(hui)
  • 農產品標志登記年份: 2012年
  • 參考網址:
詳(xiang)細介紹 PROFILE +

產品品質特性(xing)特征(zheng)

1、外(wai)在(zai)感官特征:結球(qiu)緊實、葉柄白(bai)色、葉色嫩綠(lv)、軟葉多;色澤新鮮,個頭均勻(yun),外(wai)形美(mei)(mei)觀(guan)。一般凈菜單(dan)株重5公斤左右味(wei)美(mei)(mei)、鮮嫩、味(wei)甜可口、下(xia)鍋易爛。 2、內在(zai)品質指標:滏(fu)河貢白(bai)菜富(fu)含維(wei)生素(su)C、鈣、可溶(rong)性糖(tang)、食用粗纖維(wei)、氨基酸等。維(wei)生素(su)C含量?20mg/100g。

地域范圍

滏河貢(gong)白菜(cai)產于(yu)平(ping)鄉(xiang)縣平(ping)鄉(xiang)鎮(zhen)、節固(gu)鄉(xiang)和油(you)召鄉(xiang)三個鄉(xiang)鎮(zhen)沿(yan)滏陽河兩岸的(de)部(bu)分(fen)村,自夏(xia)莊(zhuang)(zhuang)(zhuang)(zhuang)(zhuang)橋(qiao)(qiao)沿(yan)滏陽河向(xiang)北(bei)(bei)一直到(dao)李隆莊(zhuang)(zhuang)(zhuang)(zhuang)(zhuang)所經過的(de)村莊(zhuang)(zhuang)(zhuang)(zhuang)(zhuang)有夏(xia)莊(zhuang)(zhuang)(zhuang)(zhuang)(zhuang)橋(qiao)(qiao)、柴(chai)辛(xin)莊(zhuang)(zhuang)(zhuang)(zhuang)(zhuang),辛(xin)屯、前(qian)(qian)馬(ma)莊(zhuang)(zhuang)(zhuang)(zhuang)(zhuang)、后(hou)(hou)馬(ma)莊(zhuang)(zhuang)(zhuang)(zhuang)(zhuang)、黃莊(zhuang)(zhuang)(zhuang)(zhuang)(zhuang)、西(xi)(xi)王莊(zhuang)(zhuang)(zhuang)(zhuang)(zhuang)、麥王莊(zhuang)(zhuang)(zhuang)(zhuang)(zhuang)、王劉莊(zhuang)(zhuang)(zhuang)(zhuang)(zhuang)、郝莊(zhuang)(zhuang)(zhuang)(zhuang)(zhuang)、徐田(tian)(tian)莊(zhuang)(zhuang)(zhuang)(zhuang)(zhuang)、前(qian)(qian)田(tian)(tian)莊(zhuang)(zhuang)(zhuang)(zhuang)(zhuang)、后(hou)(hou)田(tian)(tian)莊(zhuang)(zhuang)(zhuang)(zhuang)(zhuang)、張田(tian)(tian)莊(zhuang)(zhuang)(zhuang)(zhuang)(zhuang)、前(qian)(qian)油(you)召、大油(you)召、油(you)召橋(qiao)(qiao)、馬(ma)二(er)疃、張二(er)疃、史二(er)疃、田(tian)(tian)二(er)疃、孔二(er)疃、東來仲疃、李揚村、王楊(yang)村、沈楊(yang)村、尹(yin)村橋(qiao)(qiao)、東尹(yin)村、西(xi)(xi)尹(yin)村、肖家灣、西(xi)(xi)李莊(zhuang)(zhuang)(zhuang)(zhuang)(zhuang)、東豆莊(zhuang)(zhuang)(zhuang)(zhuang)(zhuang)、西(xi)(xi)豆莊(zhuang)(zhuang)(zhuang)(zhuang)(zhuang)、鄒莊(zhuang)(zhuang)(zhuang)(zhuang)(zhuang)、南(nan)周(zhou)(zhou)章(zhang)、北(bei)(bei)周(zhou)(zhou)章(zhang)、賈周(zhou)(zhou)章(zhang)、北(bei)(bei)崔莊(zhuang)(zhuang)(zhuang)(zhuang)(zhuang)共38個村。

自(zi)然(ran)生態環境和人文歷史因素

1、土(tu)壤地(di)(di)貌(mao)情(qing)(qing)況:地(di)(di)勢(shi)平(ping)(ping)坦(tan),土(tu)層(ceng)深厚(hou),土(tu)地(di)(di)肥(fei)沃,質(zhi)(zhi)地(di)(di)適中,土(tu)壤以壤質(zhi)(zhi)潮(chao)土(tu)為主,土(tu)壤PH值(zhi)7.5~8.2之間,耕層(ceng)土(tu)壤有(you)機質(zhi)(zhi)平(ping)(ping)均(jun)含(han)量為1.26%,堿解氮平(ping)(ping)均(jun)含(han)量為83.7mg/kg,速效磷平(ping)(ping)均(jun)含(han)量為12.6mg/kg,速效鉀平(ping)(ping)均(jun)198mg/kg,具有(you)得天獨厚(hou)的(de)生(sheng)產(chan)優(you)質(zhi)(zhi)大白菜(cai)的(de)自然優(you)勢(shi)和區位(wei)優(you)勢(shi)。 2、水(shui)(shui)文情(qing)(qing)況:采用(yong)地(di)(di)下水(shui)(shui)灌(guan)溉,水(shui)(shui)資源豐富,水(shui)(shui)利(li)條件(jian)好,水(shui)(shui)質(zhi)(zhi)優(you)良(liang)、純(chun)凈、無(wu)污染,是理想的(de)農業生(sheng)產(chan)和生(sheng)活用(yong)水(shui)(shui),有(you)利(li)于優(you)質(zhi)(zhi)大白菜(cai)的(de)生(sheng)產(chan)。

產品介紹

平鄉縣大白(bai)(bai)(bai)(bai)菜(cai)(cai)(cai)種植有著悠久(jiu)的(de)歷(li)史,尹(yin)村橋、豆莊一(yi)帶生產的(de)“黃牙白(bai)(bai)(bai)(bai)”大白(bai)(bai)(bai)(bai)菜(cai)(cai)(cai)是清(qing)末著名的(de)貢白(bai)(bai)(bai)(bai)菜(cai)(cai)(cai)。嘉慶二(er)年,嘉慶微服來到邯鄲,喝了張氏小(xiao)店的(de)白(bai)(bai)(bai)(bai)菜(cai)(cai)(cai)疙瘩湯,連聲稱(cheng)贊。自此(ci),平鄉的(de)黃芽(ya)白(bai)(bai)(bai)(bai)大白(bai)(bai)(bai)(bai)菜(cai)(cai)(cai)成(cheng)為貢菜(cai)(cai)(cai),一(yi)直到八國聯(lian)軍進北京,慈禧(xi)太后慌亂離京方(fang)止,其間歷(li)時一(yi)百余年。

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