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產品簡介

產于黑(hei)龍(long)江省伊春(chun)(chun)市。紅(hong)松(song)屬國家一級瀕(bin)危物(wu)種(zhong)，我國最大面積的紅(hong)松(song)原始林在伊春(chun)(chun)林區，伊春(chun)(chun)也以“紅(hong)松(song)故鄉”之稱(cheng)聞(wen)名(ming)(ming)遐邇，馳名(ming)(ming)中(zhong)(zhong)外。在伊春(chun)(chun)開發初期，就(jiu)形成了(le)堅(jian)強不(bu)屈的“紅(hong)松(song)精神”。松(song)籽(zi)(zi)為(wei)(wei)紅(hong)松(song)的種(zhong)子(zi)，野生(sheng)紅(hong)松(song)需生(sheng)長50年后(hou)方(fang)開始結籽(zi)(zi)，成熟(shu)期約兩(liang)年，因此極為(wei)(wei)珍(zhen)貴。而伊春(chun)(chun)被譽(yu)為(wei)(wei)“紅(hong)松(song)故鄉”，出產的松(song)籽(zi)(zi)自(zi)然(ran)最地道(dao)正宗。松(song)籽(zi)(zi)是(shi)重(zhong)要的中(zhong)(zhong)藥，久食健身心，滋潤皮膚(fu)，延(yan)年益壽。明朝李時珍(zhen)對(dui)松(song)籽(zi)(zi)的藥用(yong)曾給予很(hen)高的評價，他在《本草綱(gang)目》中(zhong)(zhong)寫道(dao)：“松(song)子(zi)，釋名(ming)(ming)新(xin)羅松(song)籽(zi)(zi)，氣味甘(gan)小無毒；主治骨節風(feng)、頭眩、去(qu)死(si)肌、變白、散水氣、潤五(wu)(wu)臟、逐風(feng)痹(bi)寒氣，虛(xu)贏少氣補不(bu)足，肥五(wu)(wu)臟，散諸風(feng)、濕腸胃，久服身輕(qing)，延(yan)年不(bu)老”。

地域范圍

伊春(chun)市(shi)位于黑龍江省東(dong)北(bei)部(bu)，小興安(an)嶺縱貫全境，東(dong)與蘿北(bei)縣(xian)(xian)、鶴崗市(shi)、湯原(yuan)縣(xian)(xian)相鄰，南(nan)與依(yi)蘭縣(xian)(xian)、通(tong)(tong)河縣(xian)(xian)接壤，西接慶安(an)縣(xian)(xian)、綏棱縣(xian)(xian)，北(bei)通(tong)(tong)遜(xun)克縣(xian)(xian)；北(bei)部(bu)嘉(jia)蔭縣(xian)(xian)與俄羅斯(si)隔江相望，界江長246公里。伊春(chun)紅(hong)松(song)籽(zi)地理標志保護區(qu)(qu)域范圍為東(dong)經127°42′-130°14′，北(bei)緯(wei)46°28′-49°21′。包括鐵力市(shi)、嘉(jia)蔭縣(xian)(xian)、伊美區(qu)(qu)、友好(hao)(hao)區(qu)(qu)、友好(hao)(hao)區(qu)(qu)、豐林縣(xian)(xian)、豐林縣(xian)(xian)、豐林縣(xian)(xian)、湯旺縣(xian)(xian)、湯旺縣(xian)(xian)、烏馬河區(qu)(qu)、烏翠區(qu)(qu)、大(da)箐山(shan)縣(xian)(xian)、南(nan)岔區(qu)(qu)、伊美區(qu)(qu)、金林區(qu)(qu)、金林區(qu)(qu)、鐵力局、雙豐局、桃(tao)山(shan)局、朗鄉局21個縣(xian)(xian)（市(shi)）、區(qu)(qu)、局。

產地環境

（1）土(tu)壤(rang)地貌(mao)情況：伊春(chun)行政區劃面積3.3萬平方公(gong)里，山(shan)(shan)(shan)地面積占80%，平均(jun)海拔為(wei)400米(mi)左右，最高山(shan)(shan)(shan)峰(feng)為(wei)平頂山(shan)(shan)(shan)，海拔1429米(mi)。伊春(chun)市(shi)整(zheng)個(ge)地勢西(xi)低(di)東(dong)高，南低(di)北(bei)高，南北(bei)長325公(gong)里，東(dong)西(xi)寬145公(gong)里，呈狹長地形，地貌(mao)特征為(wei)“八(ba)山(shan)(shan)(shan)半(ban)水半(ban)草一分田(tian)”。伊春(chun)現有林地近300萬公(gong)頃(qing)，森林覆蓋率為(wei)80.6%，是全國重要(yao)的國有林區。全市(shi)耕(geng)地土(tu)壤(rang)主要(yao)是黑土(tu)、草甸土(tu)和白漿土(tu)，林地土(tu)壤(rang)主要(yao)是山(shan)(shan)(shan)地暗棕(zong)壤(rang)和棕(zong)色針(zhen)葉(xie)林土(tu)，土(tu)地自(zi)然(ran)肥力高，有機(ji)質(zhi)含(han)量高，表(biao)層腐殖質(zhi)含(han)量高。

（2）水文情況：伊春(chun)市(shi)境內(nei)溝谷密布，水系發達，總蓄水量102億立(li)(li)方米(mi)(mi)，其中地表水資源為78億立(li)(li)方米(mi)(mi)，地下水資源為24億立(li)(li)方米(mi)(mi)。全市(shi)境內(nei)共有(you)大小(xiao)河流676條，分(fen)屬(shu)黑龍江和(he)松花江兩大水系。由于全市(shi)地處(chu)林區，耕地面積較少，所以畝(mu)均占(zhan)有(you)水量偏高。

（3）氣候情況(kuang)：伊春屬寒溫(wen)帶大(da)陸性(xing)季(ji)風氣候，冬季(ji)寒冷漫長(chang)，春秋季(ji)節分明，夏季(ji)短暫。年積溫(wen)1990-2550℃，年降雨量550-650毫米，全市(shi)日照時(shi)數平均為2390.8小(xiao)時(shi)，年無霜期90-125天，適合北方大(da)部分農作物的生(sheng)長(chang)，特別(bie)是對紅松(song)籽的生(sheng)長(chang)極為有利。

（4）人(ren)文(wen)歷史(shi)情況：伊(yi)春的紅(hong)松籽(zi)采(cai)摘歷史(shi)較早，有人(ren)煙(yan)時開始就把紅(hong)松籽(zi)當野果進(jin)行采(cai)摘，到(dao)目前根(gen)據國家森林管護政策和野生動植物管理條例，以(yi)及(ji)當地政府政策規定，各林場所進(jin)行集中管護，到(dao)采(cai)摘季節(jie)進(jin)行統(tong)一(yi)采(cai)摘、統(tong)一(yi)收購。

生產要求

紅松籽9月中(zhong)旬成熟，利用人工采(cai)摘松果(guo)，9月下旬開(kai)始用機器脫粒、晾曬、貯藏。如用于(yu)果(guo)仁加(jia)工，一般10月初開(kai)始，流程(cheng)如下：

（1）松籽用烘(hong)干(gan)室進行烘(hong)干(gan)或晾(liang)曬，使含水(shui)量降到(dao)10%以下，外邊硬殼較脆。

（2）干的松籽用篩(shai)子進(jin)行篩(shai)選，按顆粒(li)大小分成六等，分別(bie)裝袋。

（3）篩選(xuan)后的(de)紅松籽按號放到調好的(de)破(po)(po)殼上進行破(po)(po)殼，破(po)(po)殼后收集起(qi)來(lai)裝桶，這(zhe)個過程(cheng)就注意果仁劃傷（殼和果仁混在一(yi)起(qi)）。

（4）將破殼后的(de)(de)松(song)籽運到(dao)烘(hong)干室烘(hong)干。烘(hong)大(da)約6小時左右（烘(hong)干室溫度在60-80度），使(shi)果仁的(de)(de)含水量(liang)降(jiang)到(dao)5-3%左右。

（5）將烘干好的(de)(de)果(guo)仁(ren)和果(guo)皮的(de)(de)混(hun)合物放到吹(chui)風(feng)機上(shang)進行吹(chui)風(feng)。通過吹(chui)風(feng)，使果(guo)仁(ren)和果(guo)皮進行分(fen)離(li)，去掉大部分(fen)硬殼和軟皮（大約85%以上(shang)）。

（6）將吹好的含少(shao)量的果皮(pi)(pi)的果仁(ren)送到挑(tiao)選(xuan)車(che)間，用(yong)人工(gong)進行挑(tiao)選(xuan)。分出A、BC三級成品果仁(ren)，同(tong)時去(qu)掉果仁(ren)外(wai)面(mian)的紅色(se)軟皮(pi)(pi)、費料等(deng)。

（7）將挑選(xuan)好的(de)果仁再用吹軟皮(pi)的(de)風(feng)(feng)機進行(xing)吹風(feng)(feng)，去(qu)掉(diao)雜(za)質和軟皮(pi)后，按等級進行(xing)定(ding)量(liang)包裝(zhuang)就可(ke)以出售(shou)了。

品質特征

（1）外在感官(guan)特(te)征：伊(yi)春(chun)紅(hong)松籽(zi)外觀(guan)呈棕褐色，籽(zi)粒飽滿(man)，新鮮成實；紅(hong)松籽(zi)仁應(ying)為(wei)乳白色、黃色，果(guo)仁味(wei)道(dao)鮮美，回(hui)味(wei)綿長。

（2）內在(zai)品質指(zhi)標(biao)：伊春的(de)紅(hong)松籽(zi)含有(you)豐富的(de)脂肪、蛋白質、碳水化合(he)物(wu)、維生(sheng)素A和E，以及人體(ti)必(bi)需的(de)脂肪酸(suan)、油(you)酸(suan)、亞油(you)酸(suan)和來(lai)麻酸(suan)，還含有(you)其它植物(wu)所沒(mei)有(you)的(de)皮諾斂酸(suan)。伊春紅(hong)松籽(zi)仁粗脂肪≥60%，酸(suan)價0.30mg/g，不飽和脂肪酸(suan)含量90.3%，鈣(gai)203.2mg/kg，鐵36.6mg/kg。

執行標準

伊春(chun)紅松(song)籽應嚴格按照（NY5324-2006）標(biao)(biao)準執行。銷售的紅松(song)籽，應按照《中(zhong)華人民共(gong)和(he)國農(nong)產(chan)(chan)品(pin)質量(liang)安(an)全法(fa)》的相關規定進行包裝(zhuang)；標(biao)(biao)志(zhi)使用人應在其(qi)產(chan)(chan)品(pin)或其(qi)包裝(zhuang)上統一(yi)使用農(nong)產(chan)(chan)品(pin)地理標(biao)(biao)志(zhi)（伊春(chun)紅松(song)籽名稱和(he)公共(gong)標(biao)(biao)識(shi)圖案(an)組合標(biao)(biao)注型式）；運輸、貯藏應符合《中(zhong)華人民共(gong)和(he)國農(nong)產(chan)(chan)品(pin)質量(liang)安(an)全法(fa)》的相關規定。