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產品簡介

產于黑龍江省伊(yi)(yi)春市。紅松(song)(song)屬(shu)國(guo)家一級(ji)瀕危(wei)物種(zhong)，我國(guo)最大(da)面(mian)積(ji)的(de)(de)紅松(song)(song)原始林(lin)在伊(yi)(yi)春林(lin)區，伊(yi)(yi)春也以“紅松(song)(song)故鄉”之(zhi)稱(cheng)聞名遐(xia)邇，馳(chi)名中(zhong)(zhong)外。在伊(yi)(yi)春開(kai)發初期，就(jiu)形成(cheng)了(le)堅(jian)強不屈的(de)(de)“紅松(song)(song)精神”。松(song)(song)籽(zi)為紅松(song)(song)的(de)(de)種(zhong)子(zi)，野生紅松(song)(song)需生長(chang)50年(nian)后方開(kai)始結籽(zi)，成(cheng)熟期約(yue)兩(liang)年(nian)，因(yin)此極為珍貴。而伊(yi)(yi)春被譽為“紅松(song)(song)故鄉”，出產的(de)(de)松(song)(song)籽(zi)自然最地道(dao)正宗(zong)。松(song)(song)籽(zi)是重要(yao)的(de)(de)中(zhong)(zhong)藥，久食健身(shen)心(xin)，滋(zi)潤皮膚，延年(nian)益壽(shou)。明朝李時珍對松(song)(song)籽(zi)的(de)(de)藥用曾給予很高的(de)(de)評價，他在《本草綱目》中(zhong)(zhong)寫道(dao)：“松(song)(song)子(zi)，釋名新(xin)羅(luo)松(song)(song)籽(zi)，氣(qi)味甘小無毒；主治骨節風、頭眩、去死肌、變白、散水氣(qi)、潤五臟、逐風痹寒氣(qi)，虛贏少氣(qi)補不足，肥五臟，散諸(zhu)風、濕腸胃，久服(fu)身(shen)輕，延年(nian)不老”。

地域范圍

伊(yi)春市(shi)位于黑龍江省(sheng)東(dong)北(bei)部，小興安(an)嶺縱貫(guan)全境，東(dong)與蘿北(bei)縣(xian)(xian)(xian)、鶴崗市(shi)、湯原縣(xian)(xian)(xian)相鄰，南(nan)與依蘭縣(xian)(xian)(xian)、通河縣(xian)(xian)(xian)接壤(rang)，西接慶安(an)縣(xian)(xian)(xian)、綏棱縣(xian)(xian)(xian)，北(bei)通遜克(ke)縣(xian)(xian)(xian)；北(bei)部嘉蔭(yin)縣(xian)(xian)(xian)與俄羅斯隔江相望，界(jie)江長246公里。伊(yi)春紅松籽(zi)地理標志保護區(qu)(qu)(qu)域范圍為(wei)東(dong)經127°42′-130°14′，北(bei)緯46°28′-49°21′。包括鐵力市(shi)、嘉蔭(yin)縣(xian)(xian)(xian)、伊(yi)美區(qu)(qu)(qu)、友好(hao)區(qu)(qu)(qu)、友好(hao)區(qu)(qu)(qu)、豐林(lin)縣(xian)(xian)(xian)、豐林(lin)縣(xian)(xian)(xian)、豐林(lin)縣(xian)(xian)(xian)、湯旺(wang)縣(xian)(xian)(xian)、湯旺(wang)縣(xian)(xian)(xian)、烏馬河區(qu)(qu)(qu)、烏翠區(qu)(qu)(qu)、大箐(qing)山縣(xian)(xian)(xian)、南(nan)岔區(qu)(qu)(qu)、伊(yi)美區(qu)(qu)(qu)、金(jin)林(lin)區(qu)(qu)(qu)、金(jin)林(lin)區(qu)(qu)(qu)、鐵力局(ju)、雙豐局(ju)、桃山局(ju)、朗鄉局(ju)21個縣(xian)(xian)(xian)（市(shi)）、區(qu)(qu)(qu)、局(ju)。

產地環境

（1）土(tu)(tu)(tu)壤(rang)地(di)(di)貌情況：伊春行(xing)政區劃面(mian)積3.3萬平(ping)方公(gong)里(li)，山地(di)(di)面(mian)積占80%，平(ping)均海拔為400米左右，最高(gao)山峰為平(ping)頂山，海拔1429米。伊春市整個地(di)(di)勢西(xi)(xi)低東(dong)高(gao)，南(nan)低北(bei)高(gao)，南(nan)北(bei)長(chang)325公(gong)里(li)，東(dong)西(xi)(xi)寬145公(gong)里(li)，呈狹長(chang)地(di)(di)形，地(di)(di)貌特征為“八山半水半草一分田”。伊春現有林地(di)(di)近300萬公(gong)頃，森林覆蓋(gai)率為80.6%，是全國重要(yao)的國有林區。全市耕地(di)(di)土(tu)(tu)(tu)壤(rang)主(zhu)要(yao)是黑(hei)土(tu)(tu)(tu)、草甸(dian)土(tu)(tu)(tu)和(he)白漿土(tu)(tu)(tu)，林地(di)(di)土(tu)(tu)(tu)壤(rang)主(zhu)要(yao)是山地(di)(di)暗(an)棕壤(rang)和(he)棕色針葉(xie)林土(tu)(tu)(tu)，土(tu)(tu)(tu)地(di)(di)自(zi)然肥力高(gao)，有機質含量高(gao)，表層腐殖質含量高(gao)。

（2）水(shui)文情況：伊春市境(jing)內溝谷密布，水(shui)系(xi)發達(da)，總蓄水(shui)量102億(yi)立(li)方(fang)米(mi)，其中地表水(shui)資(zi)源(yuan)為(wei)78億(yi)立(li)方(fang)米(mi)，地下水(shui)資(zi)源(yuan)為(wei)24億(yi)立(li)方(fang)米(mi)。全市境(jing)內共有(you)大(da)小(xiao)河流676條，分屬(shu)黑龍(long)江和松花江兩大(da)水(shui)系(xi)。由于全市地處(chu)林區，耕(geng)地面積較少，所(suo)以畝均占有(you)水(shui)量偏高。

（3）氣候情(qing)況：伊春屬寒(han)溫(wen)帶大陸性季風氣候，冬季寒(han)冷漫長(chang)，春秋季節(jie)分(fen)明，夏季短暫。年(nian)積溫(wen)1990-2550℃，年(nian)降雨(yu)量(liang)550-650毫米，全(quan)市日照時數平均為2390.8小時，年(nian)無霜期90-125天，適合北方大部分(fen)農作物的生長(chang)，特別是對(dui)紅松(song)籽的生長(chang)極為有利。

（4）人文歷史情(qing)況：伊春的紅(hong)松籽(zi)采(cai)摘歷史較(jiao)早，有人煙時開始就(jiu)把紅(hong)松籽(zi)當野果進(jin)行采(cai)摘，到(dao)目前根據(ju)國(guo)家(jia)森林管護政策和(he)野生動植物管理條例(li)，以及當地政府政策規定，各林場所進(jin)行集中管護，到(dao)采(cai)摘季(ji)節(jie)進(jin)行統一(yi)采(cai)摘、統一(yi)收(shou)購。

生產要求

紅松籽9月中旬成熟，利(li)用(yong)人工采摘松果，9月下旬開始(shi)用(yong)機器(qi)脫粒、晾(liang)曬、貯(zhu)藏。如(ru)用(yong)于果仁加(jia)工，一般10月初開始(shi)，流(liu)程如(ru)下：

（1）松籽用(yong)烘干(gan)室進行烘干(gan)或晾曬，使含水量降到10%以下，外邊硬殼(ke)較脆。

（2）干的(de)松籽用篩子進行篩選(xuan)，按顆粒大小分(fen)成六等，分(fen)別裝(zhuang)袋。

（3）篩選后的(de)紅松籽(zi)按(an)號放到(dao)調好的(de)破殼上進(jin)行破殼，破殼后收集起來裝桶，這個過(guo)程(cheng)就注(zhu)意果仁(ren)劃傷（殼和果仁(ren)混在一起）。

（4）將破殼后的(de)松籽運到(dao)烘(hong)(hong)干室烘(hong)(hong)干。烘(hong)(hong)大(da)約(yue)6小(xiao)時左右(you)（烘(hong)(hong)干室溫度(du)(du)在60-80度(du)(du)），使果仁的(de)含水(shui)量(liang)降到(dao)5-3%左右(you)。

（5）將烘(hong)干(gan)好的果(guo)仁和(he)果(guo)皮(pi)(pi)的混合(he)物放到(dao)吹風機(ji)上進行(xing)吹風。通過吹風，使果(guo)仁和(he)果(guo)皮(pi)(pi)進行(xing)分(fen)離，去掉大部分(fen)硬(ying)殼和(he)軟皮(pi)(pi)（大約(yue)85%以上）。

（6）將吹好(hao)的含少量(liang)的果皮(pi)的果仁(ren)送到挑(tiao)選車(che)間，用(yong)人工進行(xing)挑(tiao)選。分出A、BC三級成品果仁(ren)，同(tong)時去掉果仁(ren)外面的紅色軟皮(pi)、費(fei)料等。

（7）將(jiang)挑選好的果仁(ren)再(zai)用吹軟皮(pi)的風(feng)機進行吹風(feng)，去掉(diao)雜質和軟皮(pi)后，按等級進行定量包裝就可以出售了。

品質特征

（1）外在感官特征：伊春(chun)紅(hong)松籽外觀呈棕褐色，籽粒飽滿，新(xin)鮮(xian)成實；紅(hong)松籽仁應(ying)為乳(ru)白色、黃色，果仁味道鮮(xian)美(mei)，回(hui)味綿長。

（2）內在品質(zhi)指標：伊春的(de)(de)(de)紅松籽含(han)有(you)(you)豐富(fu)的(de)(de)(de)脂肪(fang)(fang)、蛋白質(zhi)、碳(tan)水化合物、維生素A和E，以及人體必需(xu)的(de)(de)(de)脂肪(fang)(fang)酸(suan)、油酸(suan)、亞油酸(suan)和來麻酸(suan)，還含(han)有(you)(you)其它植物所沒有(you)(you)的(de)(de)(de)皮諾斂酸(suan)。伊春紅松籽仁粗脂肪(fang)(fang)≥60%，酸(suan)價0.30mg/g，不飽和脂肪(fang)(fang)酸(suan)含(han)量(liang)90.3%，鈣203.2mg/kg，鐵36.6mg/kg。

執行標準

伊春紅松(song)(song)籽(zi)應嚴格按照(zhao)（NY5324-2006）標(biao)準(zhun)執行(xing)。銷(xiao)售(shou)的(de)(de)紅松(song)(song)籽(zi)，應按照(zhao)《中華人民共(gong)和(he)國(guo)農(nong)產(chan)(chan)品質(zhi)量安全法》的(de)(de)相(xiang)關(guan)(guan)規定進行(xing)包裝；標(biao)志使(shi)用人應在其產(chan)(chan)品或其包裝上統(tong)一(yi)使(shi)用農(nong)產(chan)(chan)品地理標(biao)志（伊春紅松(song)(song)籽(zi)名稱和(he)公共(gong)標(biao)識圖案(an)組合標(biao)注型式）；運輸(shu)、貯藏應符(fu)合《中華人民共(gong)和(he)國(guo)農(nong)產(chan)(chan)品質(zhi)量安全法》的(de)(de)相(xiang)關(guan)(guan)規定。