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榆林十大特產

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01
佳縣紅棗(zao)
以佳縣紅棗為代表的陜北大紅棗,是馳名中外的陜西傳統名優特產之一,其主要特點是果大核小,皮薄肉厚,質脆絲長,汁多味甜,甘美醇香,含糖量高,色澤鮮紅,水分較少,貯藏期長,品質優良,真乃“味奪石蜜甜偏永,紅邁朱櫻色莫論”,是陜西著名的水果特產之一。陜北大紅棗主產地主要在榆林的清澗、綏德、吳堡、佳縣、神木等地區,其中,佳縣紅棗是陜西省榆林市佳縣的地方特產,為農產品地理標志產品,入選2021年第一批全國名特優新農產品名錄。而佳縣更是被國家林業局授予“中國紅棗名鄉”,佳縣紅棗產區還入選中國特色農產品優勢區。除了佳縣紅棗,榆林著名紅棗還有吳堡紅棗、清澗紅棗等。
02
米脂小(xiao)米
米脂小米是陜西省榆林市米脂縣的地方特產,因其質優,譽滿全國,與山東“龍山小米”、山西“沁州黃小米”、山東“金鄉金谷米”并稱為我國“四大著名小米”,為農產品地理標志產品,也是榆林著名的谷類農產品特產之一。米脂小米,歷史悠久,久負盛名,已有四、五千年的歷史,以“地有米脂水,沃壤宜粟,米汁淅之如脂”而得名,歷來有“小米之鄉”的美譽。米脂小米色澤金黃,顆粒渾圓,晶瑩明亮,質粘味香,儲存數年,米質不變;燜成干飯,香甜松軟,越嚼越香,回味無窮;煮成稀飯,粘糯爽口,清香四溢,飯湯表面有一層明亮的米脂油。米脂小米在明清兩代為皇家貢品,第十四屆中國楊凌農博會榮獲后稷金像獎,入選2019年第四批全國名特優新農產品名錄。
03
定邊馬(ma)鈴(ling)薯(shu)
定邊馬鈴薯是陜西省榆林市定邊縣的地方特產,為國家地理標志保護產品,以其個大、體勻、芽眼淺、淀粉含量高等品質享譽國內,也是榆林著名的農產品特產之一。定邊縣海拔高、氣候冷涼、光照充足、雨熱同季、晝夜溫差大、加之土地廣闊、土層深厚、土質疏松宜耕,為馬鈴薯生長發育創造了得天獨厚的自然地理氣候環境,是中國馬鈴薯最佳優生區之一。定邊馬鈴薯個頭大,皮薄肉嫩,薯形規整,口感綿香,淀粉含量高,鮮食口感極佳,是天然的無公害綠色食品。定邊馬鈴薯被評為“中國區域特色名優產品獎”,而定邊縣被農業部命名為“中國馬鈴薯特產之鄉”。此外,靖邊馬鈴薯也是榆林著名農產品地理標志產品,定邊縣、靖邊縣的馬鈴薯產區入選中國特色農產品優勢區。
04
清澗紅(hong)棗
清澗紅棗是陜西省榆林市清澗縣最具代表性的地方特產,為國家地理標志保護產品,是馳名中外的陜北大紅棗一種,也是榆林著名的水果特產之一。清澗紅棗個大、核小、皮薄、肉厚、甘甜爽口,別具風味,富含維生素C等多種營養成分,是良好的藥用和滋補品,特別是方木棗、長木棗被譽為中國大棗群的“皇后”。清澗木棗被評為全國七大優良干制品種之一。而清澗縣被命名為“中國紅棗之鄉”,還被中國社科院評為“中國百縣(市)優勢特色紅棗生產基地”。清澗紅棗除了鮮食外,還可以制作成干棗,成為榆林有名的特產零食之一。MAIgoo旅游小編推薦清澗另一著名特產:清澗粉條。
05
橫山羊(yang)肉
橫山羊肉是陜西省榆林市橫山區的地方特產,為國家地理標志保護產品,以其獨特的肉質、豐富的營養價值而深受人們的喜愛,是名副其實的地方特色產品,也是榆林著名的美食特產之一。橫山光照充足,雨熱同季,廣袤的黃土高原孕育了品目繁多的綠色產品,其中尤以羊肉、綠豆、大米、雜糧等特色農產品品質最好、口碑最佳。橫山的白絨山羊,長期食用地椒、苜蓿、沙蔥、香艾等多種富含微量元素的菊科、豆科、禾本科植物,其肉質細嫩、肥瘦相間、低脂無膻、香味濃郁、風味獨特。橫山羊肉被譽為“肉中之人參”,其系列產品已成為陜北人迎賓待客的主餐和送禮佳品。而橫山區先后被命名為“全國山羊板皮生產基地縣”、“絨山羊標準化生產示范縣”。
06
靖(jing)邊蕎(qiao)麥(mai)
靖邊蕎麥,又叫靖邊苦蕎,是陜西省榆林市靖邊縣的地方特產,為國家地理標志保護產品和農產品地理標志產品,以籽粒大小一致、皮薄、出粉率高、營養豐富的特點而聞名,被譽為“五谷之王”,也是榆林著名的農產品特產之一。靖邊是典型的旱作農業區,獨特的地理、氣候、耕地條件,為小雜糧產業提供了發展基礎,非常適宜蕎麥的生長。靖邊蕎麥是陜北地區的特色產品,其千粒重、淀粉含量高,營養價值高,是不錯的保健食品。靖邊苦蕎可以制作成苦蕎茶,在農高會上獲得“后稷獎”,還可以釀蕎麥酒。靖邊蕎麥酒既具清香型白酒的特殊風格,又有傳統小曲米酒的自然風味,也是榆林特產名酒。
07
府谷海紅果
府谷海紅果又名紅海棠、小海棠,海紅子,是陜西省榆林市府谷縣最具代表性的地方特產,為國家地理標志保護產品,也是榆林著名的水果特產之一。府谷海紅果是榆林特有的一種珍稀果品,果實色澤鮮艷,鮮食酸中帶甜,美味可口,營養豐富,含鈣量高,為水果之冠,素有“鈣王”之稱。府谷縣于2010年被中國特產之鄉組委會授予“中國海紅果之鄉”稱號。
08
神(shen)木(mu)黑豆
神木黑豆是陜西省榆林市神木市的地方特產,為農產品地理標志產品,也是榆林著名的農產品特產之一。神木黑豆生產區域屬于多日照、強輻射區,日照時間長,晝夜溫差大,利于營養物質積累,豆粒飽滿潤澤。神木黑豆色澤鮮亮,有烏皮黃仁、白皮白仁和綠皮綠仁,小粒腎形,種皮較厚,豆香濃郁。神木是黑豆的主產區,也是優勢產區,種植歷史悠久,被中國糧食行業協會評為“中國黑豆之鄉”。MAIGOO小編推薦榆林其他農產品特產:橫山大明綠豆(農產品地理標志產品)、米脂紅蔥(農產品地理標志產品)、靖邊辣椒(農產品地理標志產品)、靖邊土豆(國家地理標志保護產品)、靖邊胡蘿卜(國家地理標志保護產品)等,其中,橫山大明綠豆入選中歐地理標志首批保護清單。
09
榆(yu)林山地(di)蘋(pin)果
榆林山地蘋果是陜西省榆林市榆陽區的地方特產,為農產品地理標志產品,是馳名中外的陜西蘋果的一種,也是榆林著名的水果特產之一。榆林山地蘋果相比于高原蘋果和平原蘋果,光照更為充足、通風更好、晝夜溫差更大,有利于蘋果糖分積累,品質優于其他產地的蘋果,居全國山地蘋果之冠。榆林山地蘋果果型端正,蠟質豐厚,色澤艷麗,香味濃郁,肉質細膩,脆甜多汁,富含維生素C和多種礦物質。MaiGoo小編推薦榆林其他著名水果特產:米脂蘋果、吳堡紅棗等等。
10
子洲黃芪
子洲黃芪是陜西省榆林市子洲縣的地方特產,為國家地理標志保護產品,以色鮮、味濃、質優聞名中國,有“東北參、子洲芪”的美譽,也是榆林著名的中草藥特產之一。子洲黃芪素以條粗長、皺紋少、質堅而綿、粉性足、味甜、色鮮、質優而著稱,是國家六大中藥材基地中唯一符合出口標準的產品,在中國黃芪產地中,最早獲得地理標志產品保護。子洲黃芪是民間常用的養生保健滋補佳品,可用于煲湯、泡酒、調味,其根干燥后可供藥用,具有很高的藥用價值。子洲黃芪于2018年被評為“陜西十大秦藥”。
11
定邊爐(lu)饃(mo)
定邊爐饃以其低糖、酥而不膩、味純、香酥可口的獨特地方風味,多年來深受消費者的青睞,并榮獲多項大獎,被譽為"中華國餅",是榆林定邊縣著名的點心,也是榆林有名的特產糕點。定邊爐饃制作歷史悠久,至今已有三百多年歷史,以做工精細、酥脆可口、餡味清香而聞名遐邇,是走親拜友的好食品,也是榆林不錯的特產伴手禮。MAIGOO美食小編推薦榆林其他特產美食:榆林豆腐、定邊羊肉、子洲果餡、張家山手工掛面、吳堡空心掛面、清澗粉條、綏德黃饃饃、榆陽鎮川干爐等等。
12
榆(yu)林地(di)毯
榆林地毯是陜西榆林市傳統工藝品,所織地毯多用富有變化的幾何圖案,色澤清雅,組織嚴密,馳名中外,被視為珍品,是全國十大著名地毯之一,也是榆林著名的工藝品特產。榆林地毯歷史悠久,選用的是經過精挑細選的當地的優質綿羊羊毛,完全由純手工織成,地毯彈性好,光滑柔潤,不易掉色,紋理緊湊細致,圖案設計古色古香,素色、顏色搭配巧妙,脫俗而又嬌麗,具有傳統美感,立體感強。榆林地毯品種有地毯、床毯、踏墊、馬鞍墊、工藝掛毯、毛毯等,其中尤以“三藍毯”、“吉禪紋毯”及“神木毯”最為出名。MaiGoo旅游小編推薦榆林其他工藝品特產:神木面花、綏德石雕(炕頭石獅子)、佳縣木雕等等。

榆林十大(da)特(te)產(chan)(chan),榜單是MAIGOO編輯(ji)主要對(dui)榆林地區特(te)有(you)(you)的(de)或(huo)特(te)別(bie)著名的(de)有(you)(you)文(wen)化內涵或(huo)歷史(shi)以及(ji)具有(you)(you)國(guo)(guo)家農(nong)業部評(ping)(ping)定的(de)“國(guo)(guo)家地理標志(zhi)產(chan)(chan)品(pin)”、“農(nong)產(chan)(chan)品(pin)地理標志(zhi)”榮譽的(de)飲(yin)料、菜肴(yao)、點心、干貨、文(wen)化紀念品(pin)、工藝(yi)品(pin)等產(chan)(chan)品(pin)進行選擇(ze),并參考互聯網(wang)相關排行榜/榜單以及(ji)產(chan)(chan)品(pin)在(zai)各大(da)相關網(wang)絡平臺的(de)銷售量、國(guo)(guo)內知名度、網(wang)絡關注指(zhi)數等情(qing)況(kuang)進行綜合推薦,名單僅(jin)供參考,如有(you)(you)疑問,歡迎在(zai)末(mo)尾評(ping)(ping)論(lun)/批評(ping)(ping)指(zhi)正。

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