方便面的各種吃法
1、爆炒方便面
方(fang)(fang)便面(mian)用開水(shui)泡軟,炒勺(shao)入(ru)油(you)加熱,放蔥姜蒜末暴香(xiang),加入(ru)調料包中的調料,放入(ru)方(fang)(fang)便面(mian)爆炒3分(fen)鐘,盛出。
2、牛奶方便面
方便面用手捏成小塊(不要太小),牛奶加熱,開鍋后放入方便面,白糖,泡軟后即可食(shi)用。夏(xia)天(tian)冷(leng)藏(zang)味(wei)道(dao)更佳。
3、鍋巴方便面
方便面入油炸,調料放入鍋中加水煮湯,待方便面炸脆后撈出,趁熱淋上剛煮好的熱湯。有鍋巴(ba)三鮮的效果(湯中可自行加入魷魚蝦仁海參扇貝)。
4、回鍋肉方便面
炒回鍋肉(rou),待菜快炒好時鍋內注入開水,下方便(bian)3分鐘盛出。
5、方便冷面
方便面(mian)不加料用水煮(zhu)熟,放(fang)入涼水中沖涼后(hou)撈(lao)起(qi),加入蒜泥(ni),麻醬,醋,胡蘿卜,咸菜,黃瓜絲,涼拌。
6、羊肉火鍋方便面
火鍋下5片羊肉,下方便面,肉和面連湯盛入碗中,加如香菜末,胡椒面,食鹽,味(wei)精,醋,辣椒醬后食用。
方便面怎么做好吃?
方便餛飩面
用料:任意自己喜歡(huan)口味(wei)的方便面一(yi)包,冷(leng)凍(dong)小餛飩若干,青菜少許。
做法:
1、開水加鹽,焯熟青(qing)菜(cai)備(bei)用。
2、先煮(zhu)熟(shu)餛(hun)飩,再(zai)把(ba)(ba)方便面及調(diao)料放入煮(zhu)熟(shu)即(ji)可。把(ba)(ba)青菜碼到(dao)碗里即(ji)可。
香辣什錦炒方便面
材料:方便面(mian)面(mian)餅一塊(kuai)、洋蔥半個(ge)、胡(hu)蘿卜半根、芹(qin)菜(cai)1根、郫縣豆瓣辣(la)醬1/2大(da)匙(chi)(chi)、糖1/4大(da)匙(chi)(chi)、雞精1小匙(chi)(chi)、五香(xiang)粉(fen)1小匙(chi)(chi)、色拉油適量
做法:
1、洋蔥、胡蘿卜(bu)、芹(qin)菜洗(xi)凈(jing)后(hou)切成細條。
2、小鍋(guo)內(nei)燒水(shui),面餅下鍋(guo)煮(zhu)半(ban)熟。
3、連水(shui)一起倒入大碗(wan)內(nei),用漏勺把(ba)面條內(nei)多余的水(shui)淋(lin)凈(jing),加一小匙色拉油拌勻(yun)待用。
4、鍋(guo)內倒(dao)(dao)入(ru)色拉油(you),放郫縣豆(dou)瓣辣醬炒出香味(wei)后,把所有的蔬菜下鍋(guo)加入(ru)五香粉;5.倒(dao)(dao)入(ru)煮好的面條,加入(ru)雞精后可(ke)出鍋(guo)。
芝士咸牛肉方便面奄列
用料:咸牛肉(rou),蛋一只打散(san)
做法:
1、蛋(dan)加少許(xu)(xu)生抽,少許(xu)(xu)鹽,打散備(bei)用。
2、鍋中煮沸水,把方便面扔(reng)進去(qu),煮到(dao)七成熟就行了,撈起瀝干水份,加少許雞粉(fen)和(he)牛肉,拌勻后(hou)加入撕碎(sui)滴芝士(shi)片即可。
3、平底鍋(guo)熱鍋(guo),把準備好(hao)滴蛋(dan)(dan)液倒(dao)入(ru),差不多蛋(dan)(dan)液要凝固時把咸牛(niu)肉方便面倒(dao)在蛋(dan)(dan)液二(er)分(fen)之一(yi)(yi)邊(bian)(bian)上(shang)壓一(yi)(yi)壓,然后(hou)把另一(yi)(yi)邊(bian)(bian)折過來,形成奄列狀,翻另一(yi)(yi)面再煎一(yi)(yi)下就可以上(shang)碟開(kai)吃了(le)。
蛋炒方便面
用(yong)料:方便面、雞蛋
做法:
1、先煮(zhu)開(kai)面,然后撈(lao)出來過(guo)一(yi)下冷(leng)水(shui)。
2、下(xia)油炒,快好(hao)的時候,打個雞蛋(dan)下(xia)去,混在(zai)面(mian)里面(mian),盡量讓每條面(mian)都粘到(dao)雞蛋(dan),然后(hou)放調味料。
3、最后(hou)來那么一(yi)點醋和包尾油即可。
五香鹵肉炒方便面
用(yong)料:方便面1包,五香鹵肉,香蔥2根,蠔油適量(liang)
做法:
1、用(yong)鍋將水(shui)燒開,下(xia)方便面煮至面身變軟,撈起瀝(li)水(shui)。
2、五香鹵肉切(qie)成(cheng)細條(tiao),香蔥洗干(gan)凈切(qie)成(cheng)段。
3、起鍋熱油,將鹵(lu)肉放(fang)進(jin)去(qu)炒(chao)香,下面條略炒(chao),再加蠔油調(diao)味,最后加入香蔥炒(chao)勻即可。