麥片粥有哪些常見做法

一、蛋奶麥片粥

用料：燕麥片100克(ke)、牛奶1瓶（約225克(ke)）、雞蛋(dan)2只、白糖、精(jing)鹽、黃油(you)（白脫油(you)）各適量。

做法：先將(jiang)麥片加(jia)一(yi)點水調(diao)成糊狀(zhuang)，然后再(zai)(zai)加(jia)一(yi)點點精鹽，再(zai)(zai)將(jiang)牛奶加(jia)入(ru)，調(diao)勻，先煮沸，后再(zai)(zai)用文火燜(men)煮10分鐘。然后再(zai)(zai)將(jiang)調(diao)勻的(de)雞蛋液加(jia)入(ru)，再(zai)(zai)加(jia)白糖、黃油，再(zai)(zai)燜(men)煮，直至粘糯(nuo)即可。

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二、杏仁蜂蜜麥片粥

用料：6茶(cha)(cha)匙烤杏(xing)仁(ren)片或杏(xing)仁(ren)塊、3茶(cha)(cha)匙梯子(zi)干、1杯(bei)麥片、2杯(bei)水、1?/4茶(cha)(cha)匙鹽、1杯(bei)牛奶、3茶(cha)(cha)匙蜂蜜。

做法：先將(jiang)放入鹽的(de)水煮沸，調(diao)小火，邊攪拌邊倒入麥片，然后一(yi)邊攪拌一(yi)邊煮1分(fen)鐘(zhong)。1分(fen)鐘(zhong)后，將(jiang)容器蓋(gai)上蓋(gai)子從火上撤下(xia)，冷卻2～3分(fen)鐘(zhong)。再根據自己的(de)喜好適(shi)量加入牛奶，并(bing)放入提子、杏仁片和蜂蜜一(yi)起享用。

三、牛奶麥片粥

用料：麥片、白(bai)糖各(ge)90克，牛奶(nai)150克。

做法：先將麥(mai)片(pian)加適量清水浸(jin)泡30分(fen)(fen)鐘以上，然后將鍋(guo)置于火(huo)上，倒(dao)入麥(mai)片(pian)，用小(xiao)火(huo)煮(zhu)20分(fen)(fen)鐘左右，加入牛奶，拌勻(yun)，煮(zhu)15分(fen)(fen)鐘，加入白糖(tang)攪勻(yun)即可(ke)食(shi)用。

四、水果麥片

用料：麥(mai)片100克、牛(niu)奶50克、各種(zhong)水果50克。

做法：先將干麥(mai)片用(yong)清水300克泡(pao)軟，水果(guo)洗凈切碎(sui)。然后(hou)(hou)將泡(pao)好的麥(mai)片連水倒入(ru)(ru)鍋內，置火上燒開(kai)，煮2-3分鐘(zhong)后(hou)(hou)，加入(ru)(ru)牛奶，再煮5-6分鐘(zhong)，待麥(mai)片酥爛(lan)，稀(xi)稠適(shi)度(du)，加入(ru)(ru)切碎(sui)的水果(guo)和(he)白(bai)糖，再略煮一下，盛入(ru)(ru)碗內即可。

五、小米麥片粥

用料：麥(mai)片(pian)一碗，大米(mi)2匙，小米(mi)2匙。

做法：先將大米小米入鍋中煮至(zhi)全熟，再將麥片加(jia)入煮5分鐘(zhong)，最(zui)后關(guan)火蓋蓋悶3分鐘(zhong)即可。

食用麥片要注意什么

1、不能多吃

麥片本身沒有什么副(fu)作用，一(yi)般人都可以吃(chi)(chi)，但是一(yi)次(ci)性不要(yao)吃(chi)(chi)太(tai)多，每(mei)天吃(chi)(chi)40克就差不多了(le)。因為(wei)麥片的(de)膳食纖維含量較高，吃(chi)(chi)多了(le)可能會導(dao)致(zhi)消化不良(liang)，影響(xiang)其他營養物質的(de)吸收(shou)。

2、注意食材搭配

吃麥(mai)片(pian)時也要注意食材(cai)搭(da)(da)配，恰當(dang)的(de)(de)食材(cai)搭(da)(da)配會(hui)讓麥(mai)片(pian)的(de)(de)營養(yang)被吸收(shou)得更徹底，麥(mai)片(pian)的(de)(de)味道(dao)也會(hui)更好，而相(xiang)克(ke)的(de)(de)食材(cai)搭(da)(da)配則(ze)可能會(hui)給人(ren)體帶來損害。

3、特殊患者不宜食用

消(xiao)化(hua)系統患者要盡量少吃麥(mai)片，因為(wei)麥(mai)片很難消(xiao)化(hua)，過量食用(yong)容易引起(qi)身(shen)體不(bu)適。腎(shen)臟病(bing)患者也不(bu)宜食用(yong)麥(mai)片，因為(wei)麥(mai)片中蛋白質、鉀(jia)、磷等成分比較多，會增加(jia)腎(shen)臟排泄(xie)負擔。