一、黃酒怎么喝最好

黃(huang)酒(jiu)(jiu)的喝(he)法(fa)多種(zhong)多樣(yang)，最好最簡單的喝(he)法(fa)就(jiu)是適(shi)當飲用、長期(qi)飲用，每天喝(he)上(shang)2-3兩，長期(qi)飲用，黃(huang)酒(jiu)(jiu)的養生(sheng)效果(guo)便會(hui)顯示(shi)出來了。黃(huang)酒(jiu)(jiu)喝(he)酒(jiu)(jiu)可以(yi)以(yi)溫飲、冰鎮、調酒(jiu)(jiu)和佐餐來進行(xing)。

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二、黃酒的喝法大全

1、常規飲法

黃(huang)酒(jiu)溫(wen)飲，暖胃驅(qu)寒。黃(huang)酒(jiu)的(de)傳統飲法是放在(zai)熱水中燙熱或隔火加(jia)熱后飲用，以35℃-45℃為佳。

在黃(huang)酒燙熱過程中，黃(huang)酒中含(han)有的極微量(liang)對人體健康無益的有機化合物，會隨著溫度升高而揮發(fa)掉，減(jian)輕對身(shen)體的傷害。

2、冰鎮黃酒

夏季氣溫較高，適合冰鎮飲用。可以從超市買來黃酒后，放入冰箱冷藏室。如是溫控冰箱，溫度控制在3℃左右為宜。飲時再在杯中放幾塊冰，口感更好。也可根據(ju)個人(ren)口味(wei)，在酒中放入話梅、檸檬(meng)等，或兌(dui)些雪碧、可樂(le)、果汁(zhi)。有消暑(shu)、促進食欲的功效。

3、佐餐黃酒

黃酒的(de)配餐也十分講究，以不(bu)(bu)同(tong)的(de)菜配不(bu)(bu)同(tong)的(de)酒，則更可領略黃酒的(de)特有風味，以紹(shao)興(xing)酒為例：

干型的元紅酒，宜配(pei)蔬菜類(lei)、海蜇(zhe)皮等冷盤;

半干型的加(jia)飯酒(jiu)，宜配肉類、大閘蟹;

半甜型的善釀酒，宜(yi)配(pei)雞(ji)鴨類;

甜(tian)型的香雪酒，宜配甜(tian)菜(cai)類。

4、黃酒泡藥材做成藥酒飲用

將(jiang)生姜、枸杞(qi)、紅棗(zao)、桂(gui)圓等中(zhong)藥(yao)(yao)材與黃酒一(yi)起浸(jin)泡(pao)做成藥(yao)(yao)酒飲用，喝一(yi)口，暖流入胃，具有非常好的養生功效。

5、黃酒蒸蛋食用

用黃(huang)酒(jiu)煮雞蛋(dan)食用，男人吃后活血補氣(qi)，女人吃了(le)滋潤養顏(yan)抗水(shui)老，同(tong)時對(dui)坐月(yue)子的(de)產(chan)婦來(lai)說效果也很好，除了(le)能夠(gou)(gou)美容(rong)養顏(yan)，更能夠(gou)(gou)催奶(nai)下奶(nai)。黃(huang)酒(jiu)蒸蛋(dan)，吃起來(lai)既有雞蛋(dan)的(de)口感，又有黃(huang)酒(jiu)特有的(de)米(mi)香，是非常好的(de)滋補品。

不過黃酒再好，不良的飲(yin)(yin)(yin)酒(jiu)習慣(guan)也會使黃酒(jiu)的功效大打折扣，適當(dang)飲(yin)(yin)(yin)酒(jiu)應當(dang)注意不要空(kong)腹飲(yin)(yin)(yin)用黃酒(jiu)、急(ji)飲(yin)(yin)(yin)、酒(jiu)后(hou)馬上洗澡等(deng)，健康的飲(yin)(yin)(yin)酒(jiu)習慣(guan)，有(you)利于身體健康。