一、靈芝和什么一起煲湯好
1、靈芝黑白木耳湯
備靈芝、木耳、銀耳、蜜棗各6克,豬肉(rou)切塊200克。將(jiang)食材浸泡半(ban)小時,然后與(yu)豬肉(rou)一起大火燉煮,沸騰(teng)后小火慢熬1小時即可。
2、靈芝蓮子清雞湯
備靈芝(zhi)6g,陳(chen)皮適量(liang),蓮子50g,整雞切塊(kuai)。將食材浸(jin)泡半小(xiao)時,然后與雞塊(kuai)一起(qi)大火(huo)燉煮,沸(fei)騰后小(xiao)火(huo)慢(man)熬(ao)2小(xiao)時即可。
3、靈芝鵪鶉蛋湯
鵪鶉蛋12個,靈芝60克,紅棗12個,將靈芝洗凈,切成細塊;紅棗(去核)洗凈;鵪鶉蛋煮熟,去殼。把全部用料放(fang)入鍋(guo)內,加(jia)清水(shui)適(shi)量,武火(huo)煮沸(fei)后,文火(huo)煲至(zhi)靈芝出味,加(jia)白糖適(shi)量,再煲沸(fei)即成。
4、靈芝杞子南棗乳鴿湯
靈芝6克(ke),杞子30克(ke),南棗10枚,乳鴿一(yi)只,生(sheng)姜一(yi)片。健脾開(kai)胃,補益(yi)氣血,養心安神,益(yi)精明(ming)目,治精神不振,心跳失眠,頭暈眼花。
5、靈芝豬蹄湯
備靈(ling)芝30g,豬蹄兩(liang)只切塊,配料適量。將靈(ling)芝浸泡半(ban)小時,放(fang)入豬蹄,加入配料,大火燉(dun)(dun)煮(zhu),轉小火燉(dun)(dun)爛(lan)即可。
6、靈芝河蚌湯
備靈(ling)芝20g,河(he)蚌肉(rou)250g,冰糖60g。將靈(ling)芝加(jia)(jia)清(qing)水(shui),大(da)火(huo)沸騰后轉小火(huo)燉(dun)煮一小時(shi),取濃(nong)湯(tang);加(jia)(jia)入河(he)蚌肉(rou)煮熟(shu),再加(jia)(jia)入冰糖,待溶化后即(ji)可(ke)食用(yong)。
7、靈芝二仁湯
靈芝(zhi)15克(ke),核桃仁(ren)15克(ke),甜杏仁(ren)12克(ke),剪碎(sui)靈芝(zhi),加水煎煮兩次(ci),每(mei)次(ci)1小(xiao)時,取汁。把核桃仁(ren)、甜杏仁(ren)、適量冰糖放入碗內,倒入靈芝(zhi)煎液(ye),用文火燉熟即可。
8、靈芝銀耳湯
備靈芝、銀耳(er)、木(mu)耳(er)各5g,冰(bing)(bing)糖適(shi)量。將(jiang)靈芝、銀耳(er)、木(mu)耳(er)剪(jian)碎,放(fang)入(ru)碗中,加(jia)清水和冰(bing)(bing)糖,放(fang)置蒸(zheng)籠之中,直至酥爛即(ji)可。
9、靈芝大棗湯
備靈芝20g,大棗50g,蜂蜜5g。靈芝、大棗剪碎后,加水煎煮40分鐘,取濃汁,重復一次,兩次湯汁合并加入蜂蜜即可。
10、靈芝三七湯
備靈芝30g,三七片4g。靈芝剪碎后與三七片加水煎煮(zhu)一小時,取濃汁,再(zai)加水重(zhong)復(fu)一次,兩(liang)次湯汁合并即可。
11、靈芝山藥湯
備靈(ling)芝15g,山藥30g。食材洗凈,加水(shui)煎(jian)煮1小時,取濃(nong)汁,再加水(shui)重復一次,兩次湯汁合(he)并(bing)即(ji)可。
12、靈芝豬肉湯
備(bei)靈(ling)芝9g,黃芪(qi)18g,當歸16g,豬瘦(shou)肉100g切塊(kuai)。將食材浸泡(pao)半小時,然后與豬肉一起大火(huo)燉煮(zhu),沸騰(teng)后小火(huo)慢熬40分鐘即可。
13、靈芝粉葛豬腸湯
備靈芝(zhi)6g,葛(ge)粉(fen)300g,赤小(xiao)豆60g,豬腸(chang)200g切段。將食材浸泡半小(xiao)時,然后(hou)與豬腸(chang)一(yi)起大火燉煮,沸騰后(hou)小(xiao)火慢熬40分鐘即可。
14、靈芝豬胰湯
備(bei)靈(ling)芝20g,豬胰臟一條。將靈(ling)芝浸泡半(ban)小(xiao)時,然后(hou)放入豬胰臟大火燉煮(zhu),沸騰(teng)后(hou)小(xiao)火慢熬1小(xiao)時即可。
15、靈芝田七瘦肉湯
龍(long)(long)眼肉15克(ke),靈芝10克(ke),田(tian)七6克(ke),生姜(jiang)6克(ke),豬(zhu)瘦肉50克(ke)。豬(zhu)瘦肉、靈芝洗凈切片,與龍(long)(long)眼肉、田(tian)七、姜(jiang)片洗凈,共入(ru)燉(dun)盅內,加開水(shui)適量。調味,文火隔水(shui)燉(dun)30分鐘,飲湯食用(yong)。
16、靈芝陳皮老鴨湯
靈芝50克,陳(chen)(chen)皮1個,老鴨(ya)1只(zhi),蜜(mi)棗2枚(mei)。先凈老鴨(ya)剖洗干凈,去毛(mao)、去內藏、去鴨(ya)尾(wei),斬大件;靈芝、陳(chen)(chen)皮和蜜(mi)棗分別(bie)用清水洗干凈。然后將(jiang)以(yi)上(shang)全部材料(liao)一齊放入已經(jing)煲滾了(le)的水中,繼續用中火煲約三小(xiao)時左右,以(yi)少許(xu)幼鹽調味,即可佐膳飲用。
17、靈芝枸杞子牛肉湯
靈芝6克,枸杞子20克,牛肉(rou)150克,蔥,蒜,油,鹽各(ge)適(shi)量。補益(yi)肝腎,健脾養胃(wei),補血(xue),補中益(yi)氣。