一、靈芝和什么一起煲湯好
1、靈芝黑白木耳湯
備靈芝、木耳、銀耳、蜜棗各6克,豬肉(rou)切塊200克。將食材浸泡半小時,然后(hou)與豬肉(rou)一起大火(huo)燉煮,沸騰后(hou)小火(huo)慢熬1小時即可(ke)。
2、靈芝蓮子清雞湯
備靈芝6g,陳皮適量,蓮子50g,整雞切塊(kuai)。將食材(cai)浸泡半小(xiao)(xiao)時,然(ran)后與雞塊(kuai)一起大火燉(dun)煮,沸騰后小(xiao)(xiao)火慢(man)熬2小(xiao)(xiao)時即(ji)可(ke)。
3、靈芝鵪鶉蛋湯
鵪鶉蛋12個,靈芝60克,紅棗12個,將靈芝洗凈,切成細塊;紅棗(去核(he))洗凈;鵪鶉蛋煮熟,去殼(ke)。把全部用料放入鍋內(nei),加清水適(shi)量(liang),武(wu)火(huo)(huo)煮沸(fei)后(hou),文火(huo)(huo)煲至靈芝出味,加白糖適(shi)量(liang),再煲沸(fei)即(ji)成。
4、靈芝杞子南棗乳鴿湯
靈芝6克(ke),杞子30克(ke),南棗(zao)10枚,乳(ru)鴿一(yi)只(zhi),生姜一(yi)片。健脾開胃(wei),補(bu)益(yi)氣血,養心(xin)安神,益(yi)精明目,治精神不振(zhen),心(xin)跳失眠,頭暈眼花(hua)。
5、靈芝豬蹄湯
備靈芝30g,豬蹄(ti)兩只切塊,配(pei)料適量。將靈芝浸泡半小時,放入豬蹄(ti),加入配(pei)料,大火(huo)燉煮,轉小火(huo)燉爛即(ji)可。
6、靈芝河蚌湯
備靈芝(zhi)20g,河(he)蚌肉250g,冰(bing)糖(tang)60g。將靈芝(zhi)加(jia)清水(shui),大火沸騰后轉小火燉煮(zhu)一小時(shi),取(qu)濃(nong)湯;加(jia)入河(he)蚌肉煮(zhu)熟,再加(jia)入冰(bing)糖(tang),待(dai)溶(rong)化(hua)后即可食用。
7、靈芝二仁湯
靈芝(zhi)15克(ke)(ke),核(he)桃仁(ren)(ren)15克(ke)(ke),甜杏(xing)仁(ren)(ren)12克(ke)(ke),剪碎靈芝(zhi),加水煎煮(zhu)兩次(ci)(ci),每(mei)次(ci)(ci)1小時(shi),取汁。把核(he)桃仁(ren)(ren)、甜杏(xing)仁(ren)(ren)、適量冰(bing)糖放入碗內(nei),倒(dao)入靈芝(zhi)煎液,用文火燉(dun)熟(shu)即(ji)可。
8、靈芝銀耳湯
備靈芝、銀耳、木耳各5g,冰(bing)(bing)糖(tang)適量。將靈芝、銀耳、木耳剪碎(sui),放入碗中,加(jia)清水(shui)和冰(bing)(bing)糖(tang),放置(zhi)蒸(zheng)籠(long)之中,直至酥爛即(ji)可(ke)。
9、靈芝大棗湯
備(bei)靈芝(zhi)20g,大棗50g,蜂(feng)蜜(mi)(mi)5g。靈芝(zhi)、大棗剪碎后,加水煎(jian)煮40分鐘(zhong),取(qu)濃汁(zhi),重復一次(ci)(ci),兩次(ci)(ci)湯汁(zhi)合并(bing)加入蜂(feng)蜜(mi)(mi)即可。
10、靈芝三七湯
備靈芝(zhi)30g,三(san)七片4g。靈芝(zhi)剪碎(sui)后與(yu)三(san)七片加水煎煮一小時(shi),取濃汁,再加水重復(fu)一次,兩次湯汁合并即可。
11、靈芝山藥湯
備靈芝15g,山藥30g。食材洗凈(jing),加(jia)水煎煮1小時,取濃汁,再加(jia)水重復一次,兩次湯(tang)汁合并即可。
12、靈芝豬肉湯
備靈芝(zhi)9g,黃芪18g,當(dang)歸16g,豬(zhu)瘦肉(rou)100g切塊。將食材浸(jin)泡半小時(shi),然后與豬(zhu)肉(rou)一(yi)起大火燉煮,沸(fei)騰后小火慢熬40分(fen)鐘(zhong)即可。
13、靈芝粉葛豬腸湯
備靈芝6g,葛(ge)粉300g,赤(chi)小(xiao)豆(dou)60g,豬腸(chang)200g切段(duan)。將(jiang)食材浸泡半小(xiao)時,然后與豬腸(chang)一起大火燉煮,沸騰后小(xiao)火慢熬40分(fen)鐘即可。
14、靈芝豬胰湯
備(bei)靈芝20g,豬胰臟一(yi)條。將靈芝浸泡半小(xiao)時,然后放入豬胰臟大火燉煮,沸騰后小(xiao)火慢熬1小(xiao)時即(ji)可。
15、靈芝田七瘦肉湯
龍眼(yan)肉(rou)(rou)15克,靈芝(zhi)10克,田七(qi)6克,生(sheng)姜6克,豬瘦肉(rou)(rou)50克。豬瘦肉(rou)(rou)、靈芝(zhi)洗凈切片(pian),與龍眼(yan)肉(rou)(rou)、田七(qi)、姜片(pian)洗凈,共入燉盅(zhong)內,加開水(shui)適(shi)量。調(diao)味,文(wen)火隔(ge)水(shui)燉30分(fen)鐘,飲湯食用。
16、靈芝陳皮老鴨湯
靈(ling)芝50克,陳皮1個(ge),老鴨1只,蜜棗2枚。先凈(jing)老鴨剖(pou)洗(xi)干(gan)凈(jing),去毛、去內藏、去鴨尾,斬大件;靈(ling)芝、陳皮和蜜棗分別用清(qing)水洗(xi)干(gan)凈(jing)。然后將以上全部(bu)材料一齊放入已經煲滾了的水中,繼(ji)續用中火煲約(yue)三小(xiao)時左右,以少(shao)許幼(you)鹽調(diao)味,即(ji)可(ke)佐膳(shan)飲(yin)用。
17、靈芝枸杞子牛肉湯
靈芝6克,枸杞子20克,牛肉150克,蔥(cong),蒜(suan),油,鹽各適量。補(bu)益(yi)肝腎,健脾養胃,補(bu)血,補(bu)中益(yi)氣。