【香蕉(jiao)(jiao)】香蕉(jiao)(jiao)的(de)(de)功(gong)效與作(zuo)用及禁忌 香蕉(jiao)(jiao)皮的(de)(de)功(gong)效與作(zuo)用詳解

香蕉(jiao)的(de)(de)功效(xiao)與作用(yong)及(ji)食用(yong)方(fang)法和禁忌(ji)有(you)哪些呢？在繁忙的(de)(de)生活中，利用(yong)健(jian)康食品(pin)、或補(bu)(bu)充(chong)劑，來補(bu)(bu)充(chong)飲食不(bu)均衡的(de)(de)人，越來越多了。而(er)香蕉(jiao)幾(ji)乎含有(you)所(suo)有(you)的(de)(de)維他(ta)命(ming)、和礦(kuang)物質，因此從(cong)香蕉(jiao)可(ke)以很容易地攝取各式(shi)各樣的(de)(de)營養素(su)。下面具體來看看吧(ba)。

一、香蕉的功效與作用

味甘、性寒；肺經、脾經。清(qing)熱，潤(run)腸(chang)，解毒。治熱病煩渴，便秘，痔(zhi)血。

1、補充能量

運(yun)動員喜歡在(zai)上場前吃香蕉(jiao)，這有(you)助于臨場表現。從營養的角度來分析，香蕉(jiao)的糖(tang)分可迅速轉化為葡萄糖(tang)，立刻被人體吸(xi)收，是一(yi)種快速的能(neng)量來源。

2、保護胃黏膜

香蕉能(neng)緩和(he)胃酸(suan)的刺激，保護胃黏(nian)膜。

3、降血壓

鉀對人體的鈉具有(you)抑制作用，多吃香蕉(jiao)，可降(jiang)低(di)血(xue)壓，預防高血(xue)壓和心血(xue)管疾病。研究(jiu)顯(xian)示，每天吃兩條(tiao)香蕉(jiao)，可有(you)效降(jiang)低(di)10%血(xue)壓。

4、潤腸道

香蕉(jiao)內含豐(feng)富(fu)的可溶性纖維(wei)，也就是果(guo)膠(jiao)，可幫助消化，調整腸胃機(ji)能。

5、有助于睡眠

香(xiang)蕉對失眠或(huo)情(qing)緒緊張(zhang)者(zhe)也有(you)(you)療(liao)效，因為香(xiang)蕉包含的蛋白質中，帶有(you)(you)氨基酸，具(ju)有(you)(you)安撫神經的效果，因此(ci)在睡前吃點(dian)香(xiang)蕉，多(duo)少可起一些鎮靜作用。

二、香蕉的食用方法

拔絲香蕉

材料：香蕉2根、白糖150g、色拉油(you)80g、生(sheng)粉300g、吉士(shi)粉20g、面粉20g、雞蛋(dan)1枚、熟芝(zhi)麻5g

做法

1、香蕉去皮，改刀(dao)成2厘米(mi)大小(xiao)的塊。

2、雞(ji)蛋(dan)打入碗內，加(jia)入生(sheng)粉(fen)、面(mian)粉(fen)、吉士粉(fen)、少量水(shui)攪成(cheng)稠(chou)糊狀待(dai)用。

3、鍋內(nei)加油，燒至5成熱，將(jiang)香蕉沾勻蛋糊，下油鍋炸至色澤(ze)金黃撈出。

4、另起鍋，加少許(xu)色拉油，放(fang)入(ru)白糖(tang)，用小火熬至糖(tang)完全融化，期間要用手勺不斷的攪(jiao)鍋內的糖(tang)使之(zhi)受熱均勻一(yi)致。

5、糖色(se)至金(jin)黃色(se)出(chu)絲時，倒入(ru)炸(zha)好的香蕉，撒上芝麻翻勻快速(su)出(chu)鍋裝盤，外帶冷水(shui)沾(zhan)涮食。

香蕉卷

材(cai)料：面包2片、香蕉1根、雞蛋1粒(li)、牛奶55ml、奶油(you)適(shi)量

做法

1、面包去邊皮(pi)，搟偏(pian)。為了(le)不要浪費我沒(mei)有去皮(pi)。

2、雞蛋+牛奶=混合(he)，面包(bao)浸泡在蛋奶液(ye)。

3、香(xiang)蕉切半(ban)，浸泡的面包放(fang)上香(xiang)蕉然后卷起(qi)，在(zai)封口處(chu)捏緊緊。

4、不粘(zhan)鍋，放奶油開始(shi)慢(man)慢(man)的煎，大概煎到(dao)金黃色就可以了。

炸香蕉

材料：香蕉(jiao)、面包粉、雞(ji)蛋液（全部適量）

做法

1、將香蕉剝皮，切塊。

2、將切好(hao)的香蕉沾(zhan)上雞蛋液(ye)。

3、將沾上雞(ji)蛋液的(de)香蕉沾上面包(bao)粉。

4、然后(hou)放(fang)入鍋里(li)炸至金黃即(ji)可。

三、香蕉的禁忌

1、香(xiang)蕉(jiao)性(xing)質偏寒(han)(han)，胃痛腹涼(liang)、脾(pi)胃虛寒(han)(han)的人應少吃香(xiang)蕉(jiao)。

2、香(xiang)蕉(jiao)和(he)牛(niu)奶(nai)勿同食：香(xiang)蕉(jiao)和(he)酸(suan)奶(nai)同食會導致(zhi)消(xiao)化(hua)不良或腹(fu)瀉。因為(wei)牛(niu)奶(nai)中的蛋(dan)白質(zhi)80%為(wei)酪(lao)蛋(dan)白，牛(niu)奶(nai)的酸(suan)堿度在4.6以下時，也(ye)就(jiu)是當牛(niu)奶(nai)遇酸(suan)時，大(da)量的酪(lao)蛋(dan)白便會發生凝(ning)集、沉淀，難以消(xiao)化(hua)吸收，嚴重者還可能導致(zhi)消(xiao)化(hua)不良或腹(fu)瀉。

3、空(kong)(kong)腹(fu)時不宜大(da)量吃香蕉，因(yin)為(wei)它含有大(da)量的鎂，空(kong)(kong)腹(fu)過多服食后可造成體(ti)液中鎂與鈣的比值改變，使血中的鎂大(da)幅度增加，對心血管系統產生抑制(zhi)作用，引(yin)起明顯的肌(ji)把(ba)你肉麻痹，出(chu)現嗜睡乏力等癥(zheng)狀(zhuang)。

4、慢性腸炎、虛(xu)寒(han)腹(fu)瀉、經(jing)常大(da)便(bian)溏薄者(zhe)忌(ji)食(shi)(shi)香(xiang)蕉(jiao)；急性和(he)慢性腎炎者(zhe)忌(ji)食(shi)(shi)香(xiang)蕉(jiao)；風(feng)寒(han)感(gan)冒咳嗽(sou)者(zhe)忌(ji)食(shi)(shi)香(xiang)蕉(jiao)；香(xiang)蕉(jiao)中含糖量較(jiao)高，故糖尿病患(huan)(huan)者(zhe)忌(ji)食(shi)(shi)香(xiang)蕉(jiao)；胃(wei)酸過多者(zhe)忌(ji)食(shi)(shi)香(xiang)蕉(jiao)；關(guan)節炎或(huo)肌肉疼痛(tong)患(huan)(huan)者(zhe)忌(ji)食(shi)(shi)香(xiang)蕉(jiao)，因為香(xiang)蕉(jiao)可使局(ju)部血液(ye)循環減慢，代謝產物堆積，使關(guan)節和(he)肌肉疼痛(tong)加重；在患(huan)(huan)者(zhe)需要測(ce)定尿中吲哚或(huo)兒茶酚胺時，忌(ji)食(shi)(shi)香(xiang)蕉(jiao)，否則會影響檢(jian)測(ce)結果的準(zhun)確性；女子月經(jing)來潮期間(jian)及有(you)痛(tong)經(jing)者(zhe)忌(ji)食(shi)(shi)。

香蕉皮的功效與作用詳解

大家應該(gai)都(dou)知(zhi)道香(xiang)蕉是很有(you)營養價(jia)值的(de)水(shui)果(guo)(guo)，那么(me)你們(men)(men)應該(gai)不知(zhi)道，其實(shi)香(xiang)蕉皮(pi)也是很有(you)價(jia)值的(de)東西，通常(chang)人們(men)(men)為(wei)了(le)吃到這種(zhong)水(shui)果(guo)(guo)會把(ba)它(ta)的(de)皮(pi)撥下(xia)來扔掉，那樣就太(tai)可惜(xi)了(le)。下(xia)面我們(men)(men)就來看(kan)看(kan)香(xiang)蕉皮(pi)的(de)一些功(gong)效與作用吧！

1、保濕

臉(lian)部干(gan)燥的(de)朋友(you)，可(ke)用香蕉(jiao)皮(pi)內側(ce)貼在臉(lian)上（皮(pi)的(de)內側(ce)朝臉(lian)皮(pi)的(de)一面），晾10分鐘左(zuo)右(you)，再(zai)用清水洗凈(jing)，可(ke)使皮(pi)膚變(bian)得滋潤光滑。

2、治口腔發炎

香蕉(jiao)皮是一(yi)味(wei)很好的中藥(yao)，其干品加上(shang)火炭母一(yi)起煲水，加適量紅糖調味(wei)，喝了可以治口腔發炎，還有(you)通便的作(zuo)用。

3、種花

如果你(ni)(ni)希望你(ni)(ni)的(de)(de)(de)蘭花長(chang)得又(you)壯(zhuang)花開得又(you)好，也許香(xiang)蕉(jiao)皮可以幫上你(ni)(ni)的(de)(de)(de)忙，把香(xiang)蕉(jiao)皮埋在(zai)蘭花盆土下(xia)，香(xiang)蕉(jiao)皮含有(you)豐(feng)富的(de)(de)(de)鎂，硫磺，磷，鋅(xin)，氨(an)基酸(suan)等多種營養礦物質，這(zhe)些正是(shi)蘭花所需要的(de)(de)(de)。

4、涂抹傷口

吃(chi)完香(xiang)蕉，根(gen)部剩下的那點，你就不要(yao)吝(lin)嗇(se)了，直接可以拿來均勻地涂(tu)抹在傷(shang)口(kou)，每(mei)天涂(tu)4~5次、連續幾天，不僅傷(shang)口(kou)能夠很快愈合，而且(qie)可以保持皮(pi)膚的潤滑(hua)、光潔(jie)。

5、蕉皮還可以治腳氣

常用(yong)香蕉汁(zhi)擦臉涂手，可以有效防止皮(pi)膚老化、瘙癢(yang)、脫皮(pi)等(deng)皮(pi)膚問題。

6、巧擦皮沙發

皮沙發或皮椅子，使用(yong)期很長，平時(shi)(shi)就應該注意清(qing)潔與保(bao)養(yang)工作(zuo)，否(fou)則時(shi)(shi)間久了要清(qing)理就不那(nei)么(me)容易(yi)了。這里有一個擦(ca)皮沙發的小竅門；吃完香蕉以后，順(shun)手用(yong)香蕉皮的內側摩擦(ca)沙發的皮面，就能消除污(wu)垢，保(bao)持皮沙發的清(qing)潔。

7、潤腸通便

香蕉(jiao)含有大(da)量的(de)淀粉(fen)質(zhi)，有助于(yu)清(qing)熱潤(run)腸，促進腸胃蠕動(dong)，有利于(yu)排(pai)(pai)毒。每天堅持吃(chi)一條香蕉(jiao)，可以幫體內的(de)毒素(su)都排(pai)(pai)出(chu)來，想美(mei)容的(de)話通便是首要(yao)工作(zuo)，多吃(chi)香蕉(jiao)就(jiu)能排(pai)(pai)除毒素(su)。

8、滋潤皮膚

干性皮膚的mm可以嘗試一下(xia)做個(ge)香蕉面膜，敷(fu)在臉上可以有效滋(zi)潤(run)皮膚，給肌膚補水。可以加(jia)點橄欖油效果更加(jia)好，美容效果不錯~~

9、嫩白肌膚

香(xiang)蕉(jiao)還有美白(bai)的(de)功效(xiao)，平時做點香(xiang)蕉(jiao)牛奶面膜(mo)、香(xiang)蕉(jiao)蜂蜜面膜(mo)可以(yi)有效(xiao)美白(bai)皮(pi)膚，曬后也可以(yi)用香(xiang)蕉(jiao)白(bai)回來哦！成本低而且很實用，在家(jia)也能美白(bai)！

10、化雀斑

香蕉中含(han)有豐富(fu)的維生素A，用香蕉敷(fu)臉的話還可以淡化雀斑(ban)，臉上有座瘡的話也可以有效(xiao)消除掉(diao)，不少(shao)女性試過都說很有效(xiao)。

11、潔修復肌膚

接將香蕉搗成泥狀敷(fu)在臉上就具(ju)有溫和清(qing)潔(jie)與滋養修護(hu)肌膚的功效，加(jia)點蜂(feng)蜜(mi)的話效果會更(geng)加(jia)好。特別是(shi)秋冬(dong)的干燥天氣(qi)，多做點香蕉面膜對(dui)皮膚很好。