【香(xiang)蕉(jiao)減(jian)(jian)肥食(shi)譜(pu)】香(xiang)蕉(jiao)減(jian)(jian)肥的正確方法 香(xiang)蕉(jiao)減(jian)(jian)肥食(shi)譜(pu) 香(xiang)蕉(jiao)減(jian)(jian)肥利與(yu)弊

一、香蕉的營養價值

1、可當早餐、減(jian)肥食(shi)品

在繁忙的生活中，利用健康食品、或補充劑，來補充飲食不均衡的人，越來越多了。而香蕉幾(ji)乎含(han)有所有的維他命、和(he)礦物質，因此從香蕉(jiao)可以很容易地攝取(qu)各(ge)式各(ge)樣(yang)的營養(yang)素。其中香蕉(jiao)含(han)有相當多的鉀(jia)和(he)鎂。鉀(jia)能(neng)防止血壓上升、及肌肉痙攣;而鎂則具(ju)有消除疲(pi)勞的效果(guo)。

由於(wu)香蕉(jiao)(jiao)的消化、吸(xi)收(shou)相當(dang)良好，因此(ci)(ci)從小孩(hai)到老年(nian)人，都(dou)能(neng)安心地(di)食(shi)(shi)用(yong)，并補給均(jun)衡的營(ying)養(yang)。最近(jin)不吃早餐的人越(yue)來越(yue)多，而一天的活力(li)來源(yuan)，又(you)是早餐，因此(ci)(ci)具(ju)有立即性、且能(neng)長(chang)時間(jian)保持能(neng)量的香蕉(jiao)(jiao)，便成(cheng)為最適(shi)合當(dang)早餐的食(shi)(shi)品(pin)了。此(ci)(ci)外，因為香蕉(jiao)(jiao)是低(di)卡路里的食(shi)(shi)品(pin)，就算(suan)是正在減肥的人，也能(neng)毫不擔心的盡(jin)情(qing)食(shi)(shi)用(yong)。

2、降壓通便

從(cong)營養角(jiao)度看，香蕉是(shi)淀粉質豐(feng)富(fu)的有益(yi)水果，而從(cong)中醫(yi)學角(jiao)度去分析，香蕉味甘性寒，可清熱潤腸，促(cu)進腸胃(wei)蠕動，但脾虛(xu)泄瀉者卻不宜。

凡事總有合理解釋，香蕉性寒，根(gen)據熱(re)者(zhe)寒之的原理，最適(shi)合燥熱(re)人士享用。痔瘡出血者(zhe)、因燥熱(re)而致胎動(dong)不安者(zhe)，都可生(sheng)吃蕉肉。

不(bu)過，正因為(wei)香蕉(jiao)性(xing)寒(han)，體質偏於虛(xu)寒(han)者，最好(hao)避(bi)之則(ze)吉。例如胃寒(han)(口(kou)淡胃脹(zhang))、虛(xu)寒(han)(泄瀉、易暈)、腎(shen)炎(也屬虛(xu)寒(han))、懷孕期腳腫(zhong)者，最好(hao)不(bu)要(yao)生吃香蕉(jiao)。除非蕉(jiao)肉經過蒸煮，寒(han)性(xing)減(jian)退後才可(ke)進食。至於寒(han)咳本不(bu)應吃香蕉(jiao)，但將香蕉(jiao)蒸熟(shu)再吃，則(ze)可(ke)接受(shou)。

二、香蕉減肥的原理

香(xiang)蕉(jiao)對減(jian)肥相(xiang)當有效，是因為它卡路(lu)里低，且食物纖(xian)維含量豐(feng)富(fu)。

香蕉非常甜，因此被很多人認為，卡路里一定很高，其實不然，一根香蕉（凈重約100克左右）的卡路里只有87卡而已，與一餐白飯量(150克220卡)比起來，卡路里要低得多，因此成為最適合當早餐的食品。香蕉富含膳食纖維，可以刺激(ji)腸胃的(de)(de)(de)蠕動。香蕉(jiao)的(de)(de)(de)消化、吸收良好，且(qie)能長時間保持(chi)能量(liang)。如果(guo)什么(me)都不吃，只吃香蕉(jiao)蘸(zhan)蜂蜜，熱量(liang)遠比正(zheng)餐低，自然也就瘦下來(lai)了(le)。但若是(shi)(shi)(shi)長期(qi)靠香蕉(jiao)為(wei)生，身(shen)體(ti)缺乏蛋白(bai)質、礦(kuang)物(wu)質等(deng)營(ying)養成分，身(shen)體(ti)就會發出(chu)危險(xian)警報(bao)。不過，無論是(shi)(shi)(shi)作為(wei)早餐、或者是(shi)(shi)(shi)運(yun)動前的(de)(de)(de)果(guo)腹食(shi)物(wu)，香蕉(jiao)都是(shi)(shi)(shi)減(jian)肥人士非常好的(de)(de)(de)選擇。

三、全天候香蕉塑身表

1、早餐只吃香蕉，要細嚼慢咽

早餐只吃香(xiang)蕉(jiao)，想吃多少根(gen)就(jiu)吃多少根(gen)。如果(guo)(guo)不(bu)喜歡香(xiang)蕉(jiao)，也可以用(yong)其他水(shui)果(guo)(guo)代替，但是請(qing)保證每餐食用(yong)單一品種(zhong)的(de)水(shui)果(guo)(guo)。肚子實在餓的(de)話(hua)，可以先吃根(gen)香(xiang)蕉(jiao)，隔15—30分鐘(zhong)再吃其他東西(xi)。

2、飲料是白開水，要大量地喝

早(zao)餐吃(chi)香(xiang)蕉時搭配常溫(wen)的(de)白開(kai)水，吃(chi)完香(xiang)蕉后15—30分鐘喝也(ye)可以(yi)。沒有規定的(de)量，只要記住勤快地(di)喝。因為(wei)白開(kai)水不需要腸(chang)胃消化和(he)分解，所以(yi)可以(yi)讓(rang)腸(chang)胃得到充(chong)分的(de)休息。

3、午餐正常進食，沒有限制

午(wu)餐(can)(can)可(ke)以(yi)(yi)選(xuan)擇(ze)任何自己喜歡吃的(de)食物(wu)(wu)，和早餐(can)(can)一(yi)(yi)樣(yang)要細嚼慢(man)咽(yan)。有人為了(le)(le)減肥會節制(zhi)午(wu)餐(can)(can)，餓了(le)(le)吃一(yi)(yi)堆零食，這只會對減肥造成反效(xiao)果，想要早點看到減肥成效(xiao)，建議午(wu)餐(can)(can)吃常規的(de)飯菜(cai)，可(ke)以(yi)(yi)米飯多(duo)(duo)一(yi)(yi)些，配菜(cai)少一(yi)(yi)些。若要有效(xiao)燃燒體內多(duo)(duo)馀的(de)脂(zhi)肪(fang)可(ke)以(yi)(yi)搭配一(yi)(yi)些ansli m植物(wu)(wu)等(deng)提高脂(zhi)肪(fang)代(dai)謝和新陳(chen)代(dai)謝。

4、下午茶時間點心，放心食用

想吃(chi)零食的話，也可(ke)以(yi)。不過為了防止(zhi)吃(chi)太多，規定自己一天(tian)只吃(chi)一種，哪怕吃(chi)掉一整袋(dai)也沒關(guan)系(xi)。特別想吃(chi)甜食的話，可(ke)以(yi)選(xuan)擇(ze)種水果來(lai)吃(chi)。

四、香蕉減肥食譜

1、香蕉沙拉

材(cai)料：香(xiang)蕉、沙(sha)拉(la)醬適量。

做法：把香蕉切成塊，要是喜歡可以再搭配些(xie)其他(ta)的維C豐富(fu)的果類，比(bi)如橙子、獼猴(hou)桃、小番茄和青(qing)蘋果，變成雜果沙拉也行，這樣就不(bu)會覺得(de)老吃香蕉那么(me)膩了(le)。

2、香蕉小點心

材料：香蕉2根(gen)、雞蛋(dan)1只(zhi)、面(mian)粉少許、面(mian)包(bao)糠少許。

做法：先把(ba)蛋汁放入淺碗(wan)中，攪拌成蛋漿(jiang)，切香(xiang)蕉(jiao)片、去皮、放入面(mian)粉(fen)盤里沾上一層表(biao)粉(fen)，浸(jin)入蛋漿(jiang)后、再(zai)醮(jiao)一層面(mian)包糠，放入油中炸(zha)至表(biao)面(mian)酥(su)脆即可。

3、香蕉燕麥粥

這是一道盡對健康的(de)(de)香蕉熱(re)控減肥食(shi)譜(pu)哦，而(er)且做起(qi)來很(hen)方便。先(xian)加足量(liang)的(de)(de)水把(ba)燕麥煮熟，然后把(ba)切成小塊(kuai)的(de)(de)香蕉放(fang)進(jin)往(wang)，再(zai)放(fang)一些(xie)枸杞，然后用文火再(zai)煮上五六分鐘就可以了(le)，假如(ru)喜歡(huan)喝牛奶，還(huan)可以加牛奶煮，更好吃！

4、酸奶香蕉

這(zhe)次(ci)(ci)的主角還是香(xiang)蕉(jiao)跟酸(suan)(suan)奶，但(dan)不同的是，這(zhe)次(ci)(ci)是將(jiang)酸(suan)(suan)奶抹在香(xiang)蕉(jiao)上，抹得厚一(yi)些，然后(hou)放(fang)進冰(bing)箱(xiang)的冷(leng)凍(dong)室(shi)，三四個(ge)小時以后(hou)拿(na)出來，一(yi)個(ge)酸(suan)(suan)奶香(xiang)蕉(jiao)冰(bing)淇淋呈現眼前，給它取個(ge)名字(zi)——冰(bing)冰(bing)酸(suan)(suan)奶香(xiang)蕉(jiao)。假如你嘴(zui)實在讒了，想吃(chi)(chi)零(ling)食，就吃(chi)(chi)個(ge)拔絲香(xiang)蕉(jiao)，但(dan)記住吃(chi)(chi)后(hou)要(yao)多喝水(shui)清清腸胃。當零(ling)食吃(chi)(chi)的話天(tian)天(tian)不要(yao)超過兩個(ge)哦。

5、香蕉豆漿

材料：香蕉1根、無糖豆漿(jiang)1OOml（可(ke)隨自(zi)己(ji)的愛好調整(zheng)分量，喜歡清(qing)爽口(kou)味的可(ke)增加(jia)20-l00ml的豆漿(jiang)）。

做法：香(xiang)(xiang)蕉去皮。在杯內用勺子壓成糊(hu)狀。將豆(dou)漿(jiang)倒(dao)入裝(zhuang)香(xiang)(xiang)蕉的杯子中攪拌，香(xiang)(xiang)蕉與豆(dou)漿(jiang)融合即(ji)可喝。

五、香蕉減肥的利與弊

利：適當吃(chi)香蕉(jiao)，可防多種病。

1、可(ke)治便(bian)秘：在便(bian)秘時吃(chi)一(yi)兩根香蕉(jiao)可(ke)幫助(zhu)通便(bian)。因為香蕉(jiao)內含豐富的果膠，能(neng)幫助(zhu)調整(zheng)腸胃功能(neng)，促進消化，有潤腸通便(bian)的功效。

2、助(zhu)降(jiang)血(xue)(xue)壓(ya)：香蕉(jiao)中(zhong)所含的鉀對體內(nei)的鈉具有(you)抑制作(zuo)用，高血(xue)(xue)壓(ya)患者根據自己的體質，每天適當吃一兩(liang)根有(you)助(zhu)于降(jiang)低血(xue)(xue)壓(ya)。

3、緩解憂郁(yu)：醫學界公認(ren)香(xiang)蕉對失眠或(huo)情緒(xu)不(bu)良有(you)(you)(you)一(yi)定的療效。據(ju)稱香(xiang)蕉中含(han)有(you)(you)(you)一(yi)種叫“羥色胺”的物(wu)質，能(neng)起到安神鎮靜的作用。因此，患有(you)(you)(you)憂郁(yu)癥(zheng)的人(ren)，醫生有(you)(you)(you)時也(ye)會(hui)建議他們(men)適當吃(chi)些香(xiang)蕉。

弊：“早(zao)上吃(chi)(chi)香(xiang)(xiang)蕉(jiao)配白開(kai)水，午餐(can)、晚餐(can)照常吃(chi)(chi)就會瘦(shou)”，據(ju)(ju)說(shuo)這是日本(ben)最近流(liu)行(xing)的(de)(de)香(xiang)(xiang)蕉(jiao)減肥(fei)(fei)法(fa)(fa)。據(ju)(ju)報(bao)道，日本(ben)胖女星森美公子體驗香(xiang)(xiang)蕉(jiao)減肥(fei)(fei)法(fa)(fa)，在一個半月內瘦(shou)了七公斤，立(li)即(ji)造(zao)成轟動。有信(xin)奉這種減肥(fei)(fei)法(fa)(fa)的(de)(de)人(ren)士分析稱(cheng)，香(xiang)(xiang)蕉(jiao)的(de)(de)卡路里(li)不(bu)高，據(ju)(ju)稱(cheng)一根100克(ke)左右的(de)(de)香(xiang)(xiang)蕉(jiao)只含(han)有87卡路里(li)，而一碗(wan)100克(ke)的(de)(de)白飯約含(han)150卡路里(li)，因此以香(xiang)(xiang)蕉(jiao)當(dang)主食，攝入的(de)(de)熱量更低。而且(qie)早(zao)餐(can)吃(chi)(chi)幾根香(xiang)(xiang)蕉(jiao)配開(kai)水，可(ke)讓胃(wei)產生飽(bao)足感(gan)，中(zhong)(zhong)午吃(chi)(chi)過午飯后，再吃(chi)(chi)兩根香(xiang)(xiang)蕉(jiao)，可(ke)豐(feng)富胃(wei)中(zhong)(zhong)的(de)(de)酵(jiao)素，讓消(xiao)化(hua)變(bian)快，使(shi)得照常攝入的(de)(de)中(zhong)(zhong)、晚餐(can)不(bu)會在胃(wei)腸中(zhong)(zhong)囤積(ji)增(zeng)加脂肪。

對此，劉(liu)教授(shou)認(ren)為，香(xiang)蕉(jiao)(jiao)(jiao)和水喝出飽脹感(gan)(gan)的(de)做(zuo)法(fa)不(bu)(bu)宜提倡，“從某種(zhong)意義上(shang)說(shuo)(shuo)，這(zhe)種(zhong)飽脹、不(bu)(bu)想吃(chi)(chi)東西的(de)狀態是(shi)(shi)一(yi)(yi)種(zhong)病態，胃(wei)腸(chang)(chang)不(bu)(bu)會感(gan)(gan)到舒適的(de)。”他指出，有(you)(you)人(ren)認(ren)為香(xiang)蕉(jiao)(jiao)(jiao)所含的(de)卡路里不(bu)(bu)多，那得看(kan)攝入量，如果一(yi)(yi)天(tian)(tian)只吃(chi)(chi)一(yi)(yi)兩根，問題(ti)不(bu)(bu)大(da)。但若一(yi)(yi)天(tian)(tian)吃(chi)(chi)五(wu)六(liu)根，先不(bu)(bu)說(shuo)(shuo)熱量問題(ti)，可能不(bu)(bu)少脾胃(wei)虛寒或消化功能不(bu)(bu)良(liang)的(de)人(ren)早就受不(bu)(bu)了。“我們一(yi)(yi)般吃(chi)(chi)完香(xiang)蕉(jiao)(jiao)(jiao)會有(you)(you)一(yi)(yi)層厚厚的(de)舌苔，這(zhe)是(shi)(shi)因為它性寒濕重。”劉(liu)教授(shou)指出，因此，想嘗試(shi)這(zhe)種(zhong)“香(xiang)蕉(jiao)(jiao)(jiao)減肥(fei)法(fa)”的(de)人(ren)得事先掂量好自(zi)己的(de)腸(chang)(chang)胃(wei)，可別讓脾胃(wei)無辜“遭罪”。

另外(wai)，長期(qi)空腹食(shi)用香(xiang)蕉，非但對胃酸分泌不利(li)，還可(ke)因(yin)營養攝(she)入過于單一造(zao)成貧血。而(er)對于患有(you)急慢性腎炎、腎功能(neng)不全的(de)(de)(de)人群來(lai)說，這種減肥方法(fa)更是大(da)忌。因(yin)為香(xiang)蕉中含有(you)較多的(de)(de)(de)鉀(jia)鹽，如(ru)果食(shi)用過量會增加腎功能(neng)的(de)(de)(de)負擔，延緩(huan)病(bing)情的(de)(de)(de)好轉，并有(you)引起病(bing)情惡化的(de)(de)(de)可(ke)能(neng)。另外(wai)，香(xiang)蕉含淀(dian)粉和糖分比較豐富，因(yin)此，糖尿(niao)病(bing)患者也要注意攝(she)入量，以免(mian)血糖異(yi)常引發(fa)疾病(bing)。

香(xiang)蕉具有減肥瘦身的(de)效果，但是香(xiang)蕉屬于(yu)高熱量食物，因此多吃也會長胖(pang)，所以利用香(xiang)蕉減肥的(de)方法(fa)也不是很理想的(de)減肥方法(fa)。