酸奶水果沙拉的做法(一)
【材料】火龍果、蘋果、草莓、獼猴桃、酸奶。
【做法】
1、獼猴桃(tao)去(qu)皮切(qie)塊(kuai),草莓洗(xi)干凈對半(ban)切(qie)開(kai),火(huo)龍果(guo)(guo)切(qie)開(kai)、取(qu)出火(huo)龍果(guo)(guo)肉切(qie)塊(kuai),蘋(pin)果(guo)(guo)洗(xi)凈切(qie)塊(kuai)。
2、把切好的水果全部放在一容器里,加入酸奶拌勻即可。
酸奶水果沙拉的做法(二)
【材料】橙子、草莓、蘋果、梨、獼猴桃、酸奶、苦菊。
【做法】
1、草莓、苦菊(ju)用流(liu)動水沖洗幾遍,然后放淡(dan)鹽水中浸泡5分鐘(zhong),可殺滅(mie)表面殘留的有(you)害(hai)微生物。
2、蘋果去(qu)皮切小塊,放淡(dan)鹽水中(zhong)浸泡(pao)以防止表面氧化。
3、橙子、獼猴桃、梨分別去皮或切小塊。
4、浸泡過后(hou)的(de)草(cao)(cao)莓(mei)、苦(ku)菊再用(yong)水沖(chong)洗一遍,然后(hou)把草(cao)(cao)莓(mei)蒂去掉(diao)、切塊。
5、把苦(ku)菊鋪在盤(pan)底,把各種水(shui)果擺在上面,倒入酸奶即可(ke)。
酸奶水果沙拉做法小貼士:
1、各種水果可以換成自己喜歡的,最好選擇當季的水果。
2、建議不(bu)要選用(yong)西瓜,因為(wei)西瓜切(qie)小(xiao)塊后(hou)很多汁水,這樣會(hui)使酸(suan)奶(nai)稀釋(shi),以至酸(suan)奶(nai)裹不(bu)住水果丁(ding)。