魚油(you)有(you)一定(ding)的(de)保(bao)(bao)健(jian)作用，其對身(shen)體(ti)的(de)好處是長(chang)久積累的(de)，并不是一蹴而(er)就。有(you)保(bao)(bao)健(jian)意識的(de)人(ren)(ren)群還有(you)有(you)一定(ding)消費能力的(de)人(ren)(ren)群才(cai)會在(zai)一定(ding)的(de)階段內定(ding)時服(fu)用魚油(you)。所(suo)以在(zai)廣東省、江浙滬等經(jing)濟發(fa)達、人(ren)(ren)們(men)保(bao)(bao)健(jian)意識較高(gao)的(de)地方魚油(you)行(xing)業發(fa)展(zhan)的(de)相對其他地方來說(shuo)較好。而(er)且(qie)，這些地區也是生產技術和人(ren)(ren)才(cai)勞動力較為豐富的(de)地區，所(suo)以魚油(you)品牌(pai)才(cai)能夠得以長(chang)期發(fa)展(zhan)和進步。

一個企業(ye)獲(huo)得的(de)(de)(de)(de)(de)品(pin)(pin)(pin)(pin)牌(pai)(pai)(pai)榮譽和獎項，在(zai)一定程度(du)上(shang)代表(biao)了它較(jiao)高的(de)(de)(de)(de)(de)市場(chang)(chang)價值(zhi)(zhi)和品(pin)(pin)(pin)(pin)牌(pai)(pai)(pai)品(pin)(pin)(pin)(pin)質(zhi)。品(pin)(pin)(pin)(pin)牌(pai)(pai)(pai)榮譽、品(pin)(pin)(pin)(pin)牌(pai)(pai)(pai)獎項讓企業(ye)在(zai)眾(zhong)多競(jing)爭(zheng)(zheng)對(dui)手中脫穎(ying)而出(chu)，讓消(xiao)費者(zhe)所熟知(zhi)，從而帶(dai)來榮譽之外的(de)(de)(de)(de)(de)市場(chang)(chang)價值(zhi)(zhi)，也為(wei)消(xiao)費者(zhe)選擇知(zhi)名(ming)魚(yu)油品(pin)(pin)(pin)(pin)牌(pai)(pai)(pai)提供一些參考的(de)(de)(de)(de)(de)作(zuo)用(yong)。能夠獲(huo)得這(zhe)些榮譽和獎項的(de)(de)(de)(de)(de)企業(ye)，都是有(you)較(jiao)高的(de)(de)(de)(de)(de)市場(chang)(chang)聲譽和商(shang)業(ye)價值(zhi)(zhi)、產(chan)品(pin)(pin)(pin)(pin)質(zhi)量達到先進水平，處于領(ling)先地位、市場(chang)(chang)占有(you)率和知(zhi)名(ming)度(du)在(zai)行業(ye)前列、用(yong)戶滿意度(du)高等，是有(you)品(pin)(pin)(pin)(pin)質(zhi)、有(you)口碑、有(you)市場(chang)(chang)競(jing)爭(zheng)(zheng)力(li)的(de)(de)(de)(de)(de)魚(yu)油品(pin)(pin)(pin)(pin)牌(pai)(pai)(pai)。

1．看有效(xiao)成分的具(ju)體含量(liang)

一般魚油包裝明顯處(chu)會標明每(mei)顆魚油膠囊重(zhong)量，比如一般魚油膠囊重(zhong)量為1000mg，加大魚油膠囊則為1500mg。但實(shi)際上魚(yu)油(you)膠囊中的有效成分是ω-3脂肪酸中的EPA和DHA，因此有效成分的含量(liang)直接決定(ding)魚油的質(zhi)量(liang)。

2．看產(chan)地(di)

不(bu)同國家的(de)保健品區別非(fei)常(chang)之大(da)(da)，受到(dao)環境、技(ji)術(shu)、標(biao)準(zhun)、理念、物種五大(da)(da)因素的(de)影響，所以具體到(dao)魚(yu)油這(zhe)一種產品來(lai)說也是如此。

通常生(sheng)活(huo)在北半球海域的魚類其體內含有更多的ω-3脂肪酸，南半球的魚相對瘦瘠些。目前(qian)，自然環境(jing)保存得最好的就只剩下挪威(wei)海(hai)(hai)至巴倫(lun)支(zhi)海(hai)(hai)域、拉(la)(la)布拉(la)(la)多(duo)海(hai)(hai)域這兩個(ge)，生產的魚油自然也(ye)是品質(zhi)最高(gao)的。其他地區諸如澳洲、新西蘭(lan)由于旅游業太發(fa)達，對自然環境(jing)的開發(fa)比較過(guo)分(fen)，因此魚油品質(zhi)也(ye)受到了一定影響。

3．選(xuan)原料(liao)

制作魚(yu)油(you)制劑的原料(liao)常見有(you)鯖魚(yu)、鯡(fei)魚(yu)、金槍(qiang)魚(yu)、比目魚(yu)、鮭魚(yu)、鱈魚(yu)、鯨脂、海豹油(you)等。

通(tong)常處于(yu)食(shi)物鏈底層的(de)(de)小魚(yu)(yu)(yu)(yu)體內污染物含量較少，而處于(yu)食(shi)物鏈頂(ding)端的(de)(de)大魚(yu)(yu)(yu)(yu)體內所積累的(de)(de)毒素較多，因此魚(yu)(yu)(yu)(yu)油的(de)(de)最佳來源是(shi)沙丁魚(yu)(yu)(yu)(yu)等小魚(yu)(yu)(yu)(yu)，而不(bu)是(shi)三文魚(yu)(yu)(yu)(yu)、鯖魚(yu)(yu)(yu)(yu)、海豹(bao)等。但是(shi)，經食(shi)品(pin)藥(yao)品(pin)監(jian)督管(guan)理總局（SFDA）批準的(de)(de)魚油(you)通(tong)常都是安全的(de)(de)。所(suo)以如果大家購買的(de)(de)是國產魚油(you)，則一定要購買在SFDA網站（//www.sfda.gov.cn/WS01/CL0001/）上(shang)能查詢到批準(zhun)文號的品(pin)牌。

4．看膠囊外觀顏色

從(cong)外觀上來看，要選(xuan)擇淺(qian)黃(huang)色(se)(se)(se)的而(er)不(bu)是深(shen)黃(huang)色(se)(se)(se)的。淺(qian)黃(huang)色(se)(se)(se)的魚(yu)油經過(guo)脫脂，提(ti)純程度較(jiao)高，含雜質也較(jiao)少，顯得晶瑩(ying)透明，色(se)(se)(se)微黃(huang)，顆粒均勻。而(er)顏色(se)(se)(se)發紅、透明度不(bu)好或已(yi)呈渾濁的，膠囊(nang)中有雜質的質量(liang)差(cha)。

5．低溫測試(shi)

好(hao)的(de)魚油(you)EPA和(he)DHA占的比例(li)高，相對不容(rong)易(yi)凝結，即使在極冷的環(huan)境下(xia)凝結成固(gu)態(tai)，在室溫下(xia)也會很快恢復為液態(tai)，而EPA和DHA比例低的(de)魚(yu)油(you)則需(xu)要更(geng)長的(de)時(shi)間才(cai)能(neng)恢(hui)復為液態(tai)。因此，要辨別魚(yu)油(you)好壞(huai)，放在冰箱(xiang)的(de)冷(leng)凍室凝結后取出，最(zui)先恢(hui)復成液態(tai)的(de)魚(yu)油(you)就是EPA和DHA純度高的。

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