【補腦(nao)食物(wu)】補腦(nao)的食物(wu)有哪些 健康聰(cong)明大腦(nao)吃出來

補腦的食物有哪些

1、魚

魚(yu)是促進智力發育(yu)的(de)首選食物之(zhi)一。魚(yu)頭中含有(you)十分豐富(fu)的(de)卵磷(lin)脂，是人腦(nao)中神(shen)經(jing)遞質的(de)重要(yao)來源，可增強(qiang)人的(de)記憶、思維和(he)分析能力，并能控制腦(nao)細胞的(de)退化，延緩衰老。魚(yu)肉(rou)還是優質蛋(dan)白質和(he)鈣質的(de)極佳(jia)來源，特別(bie)是含有(you)大量的(de)不飽和(he)脂肪酸，對大腦(nao)和(he)眼(yan)睛的(de)正常發育(yu)尤為重要(yao)。

2、南瓜

南瓜是p-胡蘿卜素的極佳來源，南瓜中的維生素A含量勝過綠色蔬菜，而且富含維生素C、鋅、鉀和(he)纖維素。中醫(yi)認為：南(nan)瓜性味甘平(ping)，有(you)清心醒腦的(de)(de)功效(xiao)，可治療(liao)頭暈、心煩、口(kou)渴(ke)等陰虛(xu)火旺病(bing)癥。因(yin)此，神經衰弱、記憶(yi)力(li)減退的(de)(de)人(ren)，將南(nan)瓜做菜食(shi)用(yong)，每(mei)日一次，療(liao)程(cheng)不(bu)限(xian)，有(you)較好的(de)(de)治療(liao)效(xiao)果。

3、香蕉

香蕉(jiao)營養豐富、熱(re)量低，含(han)有稱為“智慧(hui)之鹽”的(de)(de)(de)磷，香蕉(jiao)又是色氨酸和維生(sheng)素B6的(de)(de)(de)超(chao)級(ji)來源(yuan)，含(han)有豐富的(de)(de)(de)礦物質，特(te)別(bie)是鉀離子的(de)(de)(de)含(han)量較高，一根中等大小(xiao)的(de)(de)(de)香蕉(jiao)就含(han)有451毫克的(de)(de)(de)鉀，常吃有健腦(nao)的(de)(de)(de)作用(yong)。

4、核桃

因其富含不飽(bao)和脂肪酸，被公認為(wei)中國傳統的(de)健腦(nao)益智(zhi)食(shi)(shi)品，孩子們一定要食(shi)(shi)用喔。每日2-3個(ge)核(he)桃(tao)為(wei)宜(yi)，持之以恒，方(fang)可(ke)起到營養大(da)腦(nao)、增(zeng)強記憶、消除(chu)腦(nao)疲勞(lao)等作用。但(dan)不能過(guo)食(shi)(shi)，過(guo)食(shi)(shi)會出現大(da)便干燥、鼻出血等情(qing)況。

5、花生

花(hua)生(sheng)富含泛酸(suan)(suan)可提(ti)高(gao)記憶力。泛酸(suan)(suan)(維生(sheng)素(su)B5)，搭配蛋黃、大豆所含的卵磷脂一同攝(she)取，能(neng)提(ti)高(gao)記憶力。牡(mu)蠣、動物肝富含的尼克酸(suan)(suan)(維生(sheng)素(su)B3)也有改善(shan)記憶力的作用。富含泛酸(suan)(suan)的食材(cai)有酵母、花(hua)生(sheng)、豆腐、大蔥、韭菜、西蘭花(hua)等(deng)。

6、葵花子

豐(feng)富的鐵(tie)、鋅、鉀、鎂(mei)等微量元(yuan)素(su)以及維生素(su)E，使葵花子有一定的補腦健腦作(zuo)用。實踐(jian)證明：喜食葵花子的人，不(bu)僅皮膚紅潤、細嫩，而且(qie)大腦思維敏捷、記憶力強(qiang)、言談有條不(bu)紊。

7、牛奶

牛奶是優質(zhi)蛋(dan)白(bai)質(zhi)、核黃素、鉀、鈣、磷、維生(sheng)素B12、維生(sheng)素D的(de)極佳來(lai)源，這些(xie)營(ying)養素可(ke)為大腦提供所需(xu)的(de)多種營(ying)養。

8、芝麻

將芝麻搗爛，加入少(shao)量白糖(tang)沖(chong)開(kai)水喝，或買(mai)芝麻糊、芝麻餅干等制品，早晚各吃一次，7日為一療程，5-6個療程后，可(ke)收到較好的(de)補腦健腦效果。

9、海帶

海帶(dai)(dai)含有豐富的亞油酸、卵磷脂等營(ying)養(yang)成分，有健(jian)腦的功效，海帶(dai)(dai)等海藻(zao)類食物(wu)中的磺類物(wu)質，更是大腦中不可(ke)缺少的。

10、獼猴桃

獼猴桃富含維生素C緩解抑(yi)郁(yu)。維生素C在腦內神經遞質合(he)成(cheng)過程(cheng)中也發(fa)揮作用，可緩和抑(yi)郁(yu)癥。富含維生素C的食材有柑橘類(lei)、草莓(mei)、獼(mi)猴桃、番石榴、苦瓜、鮮棗等。