【補(bu)腦食(shi)物(wu)】補(bu)腦的食(shi)物(wu)有哪些 健康聰明(ming)大(da)腦吃出來

補腦的食物有哪些

1、魚

魚(yu)是(shi)促進智力發育的(de)首選食物之一。魚(yu)頭中(zhong)含有(you)十分(fen)豐富的(de)卵磷脂，是(shi)人(ren)腦(nao)中(zhong)神經遞質(zhi)的(de)重(zhong)要來(lai)源(yuan)，可增強人(ren)的(de)記(ji)憶、思(si)維和(he)(he)(he)分(fen)析能力，并能控(kong)制腦(nao)細胞的(de)退化，延緩(huan)衰老。魚(yu)肉(rou)還是(shi)優(you)質(zhi)蛋白質(zhi)和(he)(he)(he)鈣質(zhi)的(de)極佳來(lai)源(yuan)，特別是(shi)含有(you)大量的(de)不(bu)飽和(he)(he)(he)脂肪酸，對大腦(nao)和(he)(he)(he)眼睛的(de)正常發育尤(you)為重(zhong)要。

2、南瓜

南瓜是p-胡蘿卜素的極佳來源，南瓜中的維生素A含量勝過綠色蔬菜，而且(qie)富含維(wei)生素C、鋅(xin)、鉀和纖維(wei)素。中醫認為：南瓜性(xing)味(wei)甘平，有(you)清心醒腦的(de)(de)(de)功效(xiao)，可治療頭暈(yun)、心煩、口渴等陰虛火(huo)旺病癥。因此(ci)，神經衰弱、記憶力減退的(de)(de)(de)人(ren)，將南瓜做菜食用，每日(ri)一次，療程(cheng)不(bu)限，有(you)較好的(de)(de)(de)治療效(xiao)果。

3、香蕉

香蕉營養豐(feng)富、熱量低(di)，含(han)有(you)稱為“智慧之鹽”的(de)磷，香蕉又是(shi)色氨(an)酸(suan)和(he)維生(sheng)素B6的(de)超級來源，含(han)有(you)豐(feng)富的(de)礦物(wu)質，特別是(shi)鉀(jia)離子的(de)含(han)量較高，一根中等(deng)大(da)小的(de)香蕉就含(han)有(you)451毫(hao)克的(de)鉀(jia)，常吃有(you)健腦的(de)作(zuo)用。

4、核桃

因其富(fu)含(han)不飽(bao)和脂肪酸，被公認(ren)為中國(guo)傳統的健腦益智食(shi)品，孩子們(men)一(yi)定要食(shi)用喔。每日2-3個(ge)核桃為宜，持(chi)之(zhi)以恒，方可起到營(ying)養大腦、增強記憶、消除腦疲勞等作用。但不能過(guo)食(shi)，過(guo)食(shi)會出(chu)現大便干(gan)燥、鼻出(chu)血等情況。

5、花生

花(hua)生(sheng)(sheng)富含(han)泛酸(suan)可(ke)提(ti)高記(ji)(ji)憶力。泛酸(suan)(維生(sheng)(sheng)素B5)，搭(da)配蛋黃、大豆所含(han)的(de)卵磷(lin)脂(zhi)一同(tong)攝取，能(neng)提(ti)高記(ji)(ji)憶力。牡蠣、動物肝富含(han)的(de)尼克酸(suan)(維生(sheng)(sheng)素B3)也有改善(shan)記(ji)(ji)憶力的(de)作(zuo)用(yong)。富含(han)泛酸(suan)的(de)食材有酵母、花(hua)生(sheng)(sheng)、豆腐、大蔥、韭菜、西蘭花(hua)等。

6、葵花子

豐富的鐵、鋅、鉀、鎂等微量元素以及(ji)維(wei)生(sheng)素E，使(shi)葵花(hua)子(zi)有(you)一定的補腦(nao)健腦(nao)作用。實(shi)踐(jian)證(zheng)明：喜食葵花(hua)子(zi)的人，不僅皮膚紅潤、細嫩，而且大腦(nao)思維(wei)敏捷(jie)、記憶力強、言談有(you)條不紊。

7、牛奶

牛(niu)奶(nai)是優質蛋白質、核黃素(su)、鉀、鈣、磷、維生素(su)B12、維生素(su)D的極佳(jia)來源(yuan)，這些營養(yang)素(su)可為大(da)腦(nao)提供所需的多種營養(yang)。

8、芝麻

將芝麻搗爛(lan)，加(jia)入少量白糖沖(chong)開水(shui)喝，或買芝麻糊、芝麻餅(bing)干等(deng)制品，早晚各吃一(yi)次(ci)，7日為一(yi)療程，5-6個療程后，可收到較好(hao)的(de)補腦健腦效果。

9、海帶

海(hai)帶(dai)含有豐富的亞油酸、卵磷脂(zhi)等營養成分，有健(jian)腦(nao)(nao)的功效，海(hai)帶(dai)等海(hai)藻(zao)類食物(wu)中的磺類物(wu)質，更是大腦(nao)(nao)中不(bu)可缺少的。

10、獼猴桃

獼猴桃富含維生素C緩(huan)解抑(yi)郁。維(wei)生素C在腦內神經遞質合成過程中也發揮作用，可緩(huan)和(he)抑(yi)郁癥。富含(han)維(wei)生素C的食材有柑橘類、草莓、獼猴桃、番石榴、苦瓜、鮮棗(zao)等(deng)。