1、肝功不正常的時候主要是清淡易消化飲食(shi)，恢復期可以增(zeng)加營(ying)養，病情穩定后(hou)飲食(shi)結構要合(he)理(li)，做到葷素(su)搭配，營(ying)養均衡。

2、多吃新鮮蔬菜(cai)，像(xiang)一些胡蘿卜(bu)、菠菜(cai)、青菜(cai)等(deng)富(fu)含維生素的食(shi)物

3、多吃含(han)有蛋(dan)白質的瘦肉(rou)、雞(ji)蛋(dan)、牛奶等食物，蛋(dan)白質不僅作為一種重(zhong)要的營養物質，還可以(yi)提(ti)高機(ji)體(ti)的免疫力;，

4、適(shi)量進食含有(you)微量元素以及(ji)礦(kuang)物質的食物，如香(xiang)菇、牡蠣、芝麻等。

總之是肝炎飲食沒(mei)有禁忌，唯一是不能喝(he)酒。

肝炎病(bing)人宜(yi)吃(chi)(chi)高蛋白質(zhi)、高碳水化和(he)物(wu)(wu)、高熱量、多(duo)維(wei)生(sheng)素的飲食(shi)(shi)(shi)(shi)，如：新鮮(xian)水果(guo)、蔬菜、鮮(xian)奶、瘦肉、魚類等(deng)。宜(yi)適(shi)量吃(chi)(chi)些糖。忌(ji)吃(chi)(chi)：辛(xin)辣(la)的刺激性食(shi)(shi)(shi)(shi)物(wu)(wu)、油膩的高脂肪食(shi)(shi)(shi)(shi)物(wu)(wu)及煙酒和(he)香辣(la)食(shi)(shi)(shi)(shi)物(wu)(wu)；還要忌(ji)吃(chi)(chi)生(sheng)冷堅硬和(he)過咸(xian)食(shi)(shi)(shi)(shi)品。

宜食(shi)：大棗、李子、麥(mai)芽、西(xi)(xi)紅柿、甘藍、蛙肉(rou)、海參(can)、泥鰍(qiu)、甲魚(yu)、鯽魚(yu)、鯉魚(yu)、青魚(yu)、鰱魚(yu)、海帶、海藻(zao)、紫菜、米醋(cu)、花生、枸杞、山楂、佛手甘、黃(huang)瓜、銀耳、茯苓、梨(li)、葡(pu)萄、金(jin)橘、桃、藕粉、紅小豆、冬瓜、蘑菇、蜂(feng)(feng)乳蜂(feng)(feng)蜜(mi)、、靈芝(zhi)、鴨肉(rou)、玉米須(xu)、、、蚌肉(rou)、牛肉(rou)、兔肉(rou)、黃(huang)芪(qi)、西(xi)(xi)洋(yang)參(can)等。

忌食：肥豬肉(rou)、雞(ji)蛋、鵝(e)肉(rou)、胡(hu)椒、桂皮、蝦子、竹筍、白酒(jiu)、人參(can)、丁香、蠶豆、韭菜(cai)、鴨蛋、鵝(e)蛋、肥牛(niu)肉(rou)、肥羊肉(rou)等高脂肪高膽固醇(chun)食物(wu)(wu)；忌食豌豆、黑豆、蕎麥(mai)、芹菜(cai)、黃豆芽、、黃瓜等生(sheng)冷堅硬產氣多的食品；忌食辣椒、大(da)蒜、花椒、生(sheng)姜茴香、榨菜(cai)等刺激性食物(wu)(wu)。