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結(jie)石(shi)專家建議膽結(jie)石(shi)患者(zhe)可以(yi)適量食用核桃。因為核桃阻止膽石(shi)生成,可(ke)抑制(zhi)體內膽固醇的形成,阻止膽石(shi)的形成。核(he)桃含有(you)(you)的不(bu)飽和脂肪(fang)酸(suan)還有(you)(you)利于結石(shi)的排(pai)出。黑木耳(er)可潤(run)滑內、外膽管(guan)，分化、侵蝕結石，使結石不斷(duan)脫屑縮小,經膽管排(pai)出(chu)。
膽結石現在已(yi)經是導(dao)致(zhi)膽囊癌的禍根，而(er)且一些患者(zhe)的并(bing)發癥也在日益增多，因此病久治不(bu)愈造成的癌變時有發生(sheng)。所以(yi)，必須(xu)采取(qu)針對性(xing)治療才能夠高效、迅速、全面鏟除此病，否(fou)則，不論如何治療都是(shi)徒勞的。因此,選擇一種安全(quan)可靠、有效的藥物治療才是(shi)關鍵。
水果(guo)最好以富含維生素A：、橙子(zi)、杏仁、香蕉、蘋果、核桃、花生、山(shan)楂、烏梅，蘋果汁、梨子(zi)汁、甜(tian)菜汁可以食用(yong)。金(jin)橘富含維生素和(he)礦物質，對膽結(jie)石患者(zhe)有(you)幫助，宜食用(yong)。
可以多(duo)喝檸檬(meng)汁(zhi)、蘋果(guo)汁(zhi)，因為(wei)現在的膽結(jie)石多(duo)數(shu)為(wei)膽固醇結(jie)石，而蘋果(guo)汁(zhi)、檸檬(meng)汁(zhi)中含有大量(liang)的果(guo)酸可以起到溶解膽固醇的作(zuo)用，從而起到緩解病情的作(zuo)用。
患(huan)了(le)膽結石，除了(le)手(shou)術(shu)治療之外，在(zai)飲食方面(mian)也要科學安排要多(duo)吃含維(wei)生素(su)A的食物，如綠色蔬菜、胡蘿卜、番茄、白菜等(deng)，平時應多吃些香蕉(jiao)、蘋果(guo)等(deng)水果(guo)。
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