1、直接食用每天25～50克，即3～5湯匙；用溫開水沖服，注意水溫不要超過60℃，以免破壞蜂蜜的營養成份(fen)；摻入牛奶、豆漿或(huo)粥中(zhong)食(shi)用；涂(tu)抹(mo)在面包(bao)、饅頭上食(shi)用。

2、與果(guo)汁(zhi)混合食用取鮮榨的(de)果(guo)汁(zhi)(市(shi)售的(de)也可)加入蜂蜜和(he)水，放入冰箱，是夏天絕好的(de)清涼飲(yin)料，有解暑消炎(yan)、提神爽氣之效，是碳酸類飲(yin)料無法相(xiang)比(bi)的(de)。

3、拌涼(liang)菜因蜂蜜(mi)特有的粘性和(he)甜(tian)度，可用其取代糖做(zuo)涼(liang)拌西紅柿等涼(liang)菜，在(zai)草莓上市時，亦(yi)可用蜂蜜(mi)代替糖來拌草莓，味道鮮甜(tian)。

4、蜜(mi)餞山楂在山楂大量上市時，將其去核，放入蜂蜜(mi)和冰糖，文(wen)火燉煮1小時左右(you)，放置冰箱內，隨吃(chi)隨取，對降血脂很(hen)有幫(bang)助。

5、蜂蜜饅(man)頭(tou)。在面粉中加入蜂蜜，蒸(zheng)出的饅(man)頭(tou)松軟可(ke)口、香(xiang)甜。

6、泡制營養品將大(da)蒜(suan)剝去外(wai)皮，洗凈(jing)曬(shai)干后用刀劈(pi)成兩半，然后放入廣口瓶內約2/3，再加(jia)入1/3的蜂蜜及(ji)少(shao)量醋，密封置于陰涼干燥處，約2～3個(ge)月后即可(ke)食(shi)用，常食(shi)此食(shi)品可(ke)軟化血(xue)管，對治療高血(xue)壓、動脈硬化有輔助作用。

7、蜂(feng)王(wang)漿花粉蜜取250克花粉，先(xian)用500克蜂(feng)蜜浸泡10天，使花粉充分(fen)軟化，然后加(jia)入(ru)100克鮮王(wang)漿攪拌均勻，裝(zhuang)入(ru)深(shen)色玻璃(li)瓶中，每日早晚(wan)空腹吃(chi)一湯(tang)匙(chi)，長期堅持食用，可調(diao)節人體(ti)免(mian)疫機能，增強體(ti)質，延緩衰老，同(tong)時有明顯(xian)的養顏美容效果。

8、蜂(feng)蜜水(shui)。蜂(feng)蜜2湯(tang)匙，加溫開水(shui)半杯，攪勻，服用9、蜂(feng)蜜雪(xue)梨蜂(feng)蜜30克，大(da)雪(xue)梨1個。將雪(xue)梨挖去核(he)，把蜂(feng)蜜倒入梨中(zhong)，封(feng)蓋，放(fang)鍋內蒸熟，食梨飲蜜。用于肺陰不足之干咳無痰、咽干口噪之病(bing)人調養治療。

10、雞蛋(dan)1只，牛奶(nai)1杯，蜂蜜1匙制(zhi)法(fa)：雞蛋(dan)充(chong)分打碎，沖入加(jia)熱的牛奶(nai)內，用小火煮沸(fei)，雞蛋(dan)熟后待(dai)溫，再加(jia)蜂蜜。 吃法(fa)：早餐后吃，或當早點，同時加(jia)服面包(bao)、饅頭等。本方常服預防近視。

11、枸杞子10克(ke)，陳皮(pi)3克(ke)，桂(gui)圓肉10個(ge)，蜂蜜(mi)1匙制法(fa)：將枸杞子與(yu)陳皮(pi)放(fang)在用兩(liang)層紗(sha)布做(zuo)的(de)袋內(nei)，然(ran)后與(yu)桂(gui)圓肉一起(qi)，放(fang)在鍋中(zhong)，加水適量，用火煮沸半小(xiao)時后，取桂(gui)圓肉及湯，并加蜂蜜(mi)。此方也是預防近視的(de)。

12、山楂(zha)蜂蜜(mi)(mi)茶。原料：山楂(zha)片(pian)20克，蜂蜜(mi)(mi)20克。 制法(fa)：將鮮山楂(zha)切成薄片(pian)，曬干(gan)或烘干(gan)，放(fang)入(ru)沙(sha)鍋，加水(shui)(shui)煎(jian)煮30分鐘(zhong)，過濾取汁，兌入(ru)蜂蜜(mi)(mi)，拌和均勻(yun)即(ji)成。 效用(yong)：消(xiao)積(ji)菜瘀，活(huo)血降(jiang)壓。主治(zhi)各型高(gao)血壓病，對合并冠心病高(gao)脂(zhi)血癥者尤為適(shi)宜。 說(shuo)明(ming)：［吃法(fa)］早(zao)晚分服(fu)(fu)13、綠茶配蜂蜜(mi)(mi)的吃法(fa)用(yong)綠茶10克加蜂蜜(mi)(mi)30克攪(jiao)勻(yun)后用(yong)開水(shui)(shui)沖泡，待溫時代茶頻頻飲(yin)服(fu)(fu)。每年都連服(fu)(fu)10天，咽炎不會再復(fu)發。

14、蜜姜感(gan)(gan)冒(mao)(mao)飲 配方：蜂蜜、姜汁(zhi)各適量。 用(yong)法：將蜂蜜、姜汁(zhi)按(an)1∶1的(de)比例配制飲用(yong)。 主(zhu)治：普通感(gan)(gan)冒(mao)(mao)。

15、檸(ning)檬(meng)蜜(mi)茶 配方(fang)：蜂蜜(mi)100克，檸(ning)檬(meng)1個。 用法(fa)：將(jiang)檸(ning)檬(meng)榨汁，溶解(jie)在800毫升沸水中，與100克蜂蜜(mi)混合，作為1天的(de)用量。 主治：流(liu)行性感冒或普通型(xing)感冒。

16、鮮蜜紅茶 配(pei)方：蜂(feng)(feng)蜜60克，紅茶若(ruo)干。 用(yong)法：蜂(feng)(feng)蜜60克沖濃紅茶飲(yin)用(yong)。 主(zhu)治(zhi)：流行(xing)性(xing)感冒或(huo)普(pu)通型感冒。 17、蒜(suan)(suan)蜜飲(yin) 配(pei)方：蜂(feng)(feng)蜜、大(da)(da)蒜(suan)(suan)各適量(liang)。 用(yong)法：將大(da)(da)蒜(suan)(suan)剝(bo)皮、洗(xi)凈、磨碎，加等量(liang)蜂(feng)(feng)蜜混勻(yun)；日服2次，每次1匙蒜(suan)(suan)蜜，用(yong)溫開(kai)水沖服。 主(zhu)治(zhi)：流行(xing)性(xing)感冒。

18、白(bai)菊蜜膠茶(cha)配方：蜂(feng)蜜、蜂(feng)膠水(shui)溶(rong)液(當地蜂(feng)產品公司購買)各適量，杭白(bai)菊1克。 用法：沸水(shui)1杯沖(chong)泡(pao)杭白(bai)菊，待(dai)水(shui)溫降(jiang)至40℃時兌入(ru)蜂(feng)蜜15克、蜂(feng)膠水(shui)溶(rong)液5~10滴混合后(hou)代茶(cha)飲。 主(zhu)治：主(zhu)治感(gan)冒。

19、蜜奶(nai)感(gan)冒茶 配方：蜂蜜15克(ke)，牛奶(nai)1杯。 用法：將鮮牛奶(nai)煮(zhu)沸(fei)，待溫度降至60℃時加入(ru)蜂蜜飲(yin)之，日服(fu)2次。 主(zhu)治：感(gan)冒。

20、鉤藤(teng)(teng)蜜(mi)(mi)茶(cha) 配方：蜂蜜(mi)(mi)、鉤藤(teng)(teng)各15克(ke)，綠茶(cha)1克(ke)。 用法(fa)：鉤藤(teng)(teng)加(jia)水500毫升，煮沸3分(fen)鐘，去渣，加(jia)入蜂蜜(mi)(mi)與綠茶(cha)；日(ri)服1劑，分(fen)3次溫服。 主(zhu)治：流(liu)行性感冒。

21、蜂蜜(mi)加牛奶(nai)緩解(jie)消除(chu)痛(tong)(tong)經 每晚睡前喝一(yi)(yi)杯加一(yi)(yi)勺蜂蜜(mi)的熱牛奶(nai)，即可緩解(jie)甚至消除(chu)痛(tong)(tong)經之苦。