膨化食品食用注意事項

由于膨化食品普遍具(ju)有高(gao)(gao)油脂(zhi)、高(gao)(gao)熱(re)量、高(gao)(gao)糖等(deng)特(te)點(dian)，食用時注意以下幾(ji)點(dian)：

1、打開包裝聞一下產(chan)品的(de)氣味是否正常，應沒有刺鼻的(de)哈喇味，外觀(guan)沒有霉變，口感應松脆。

2、不宜長(chang)期過多食(shi)用(yong)。長(chang)期大(da)(da)量食(shi)用(yong)膨化食(shi)品會造成(cheng)油脂、熱量大(da)(da)量攝入(ru)，易造成(cheng)人(ren)體脂肪積累。

3、對于糖類攝(she)入不宜過多的人群或高(gao)血壓病人，應謹慎選擇(ze)膨化(hua)食品。

4、少年兒童正處于身體發育階段，更要注意合理膳食、均衡營養。如果在飯前大量進食膨化食品，容易造成飽脹感，影響正常進餐。

各種食品添加劑的危害

1、鈉：比薩(sa)餅(bing)、外賣湯、番茄汁和熟肉等食物中(zhong)含有大(da)量(liang)鈉，過量(liang)食用會導致腦中(zhong)風(feng)和心腦血管疾病。專(zhuan)家(jia)建議，普通(tong)成年人每天鈉的(de)攝(she)入量(liang)不(bu)應超(chao)過2300毫克(ke)，也就(jiu)是一茶匙的(de)量(liang)。

2、反式脂肪(fang)：漢堡包、薯(shu)條和外賣(mai)爆(bao)米(mi)花中(zhong)就含有大量的(de)反式脂肪(fang)。它會導致膽固(gu)醇增高以及(ji)冠心病。

3、高果糖(tang)玉(yu)米糖(tang)漿(jiang)：在(zai)汽水、麥片和(he)調味品中都能(neng)發現這(zhe)種(zhong)甜味劑和(he)防腐劑。過量食用會導致肥胖癥(zheng)和(he)糖(tang)尿病(bing)。

4、食用色素：紅(hong)色40、黃色5和黃色6等食用色素常見于水果制(zhi)品和運動(dong)飲料中，會(hui)導致兒童(tong)多(duo)動(dong)癥。動(dong)物實(shi)驗表(biao)明，它還與癌癥有關。

5、亞硝酸鈉：這種保鮮劑可見于午餐肉(rou)、腌(a)肉(rou)和魚肉(rou)中，會導(dao)致多種癌癥。

6、面粉處理(li)劑(ji)——溴酸(suan)鉀：這種添加劑(ji)會用于面粉和面包(bao)制品加工，可致癌。在(zai)很多國(guo)家(jia)是(shi)禁(jin)止使用的，但在(zai)美國(guo)是(shi)合(he)法的。

7、味精：可見于(yu)肉排、醬(jiang)油(you)和燒烤調料中。據說會導致頭(tou)疼、惡心和胸痛，而且不能和一些處(chu)方藥同食。

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