葉酸(suan)（folic acid）也叫維生素B9，是一種水溶(rong)性維(wei)生素(su)。

中美預防(fang)神經管畸形合(he)作(zuo)項目于1990年啟(qi)動，經過(guo)中美科學家對追蹤觀察25萬(wan)例新(xin)婚婦女及其妊娠結局驗證，準媽媽在(zai)備(bei)孕期間(jian)就服用0.4毫克葉酸，在(zai)神(shen)經管畸(ji)形(xing)高(gao)發(fa)(fa)區(qu)有85%預防率，在(zai)神(shen)經管畸(ji)形(xing)低發(fa)(fa)區(qu)有41%的預防(fang)率(lv)，此項(xiang)科技(ji)成果被全球50多個國家廣泛應用及借鑒(jian)。

葉(xie)酸（folic acid）維生素(su)B復合(he)體之一，相(xiang)當于蝶(die)酰谷(gu)氨(an)酸(suan)（pteroylglutamic acid，PGA），是米(mi)切爾（H．K．Mitchell，1941）從菠菜葉(xie)中(zhong)提取純化的，故而命(ming)名為葉(xie)酸(suan)。有促進骨髓中(zhong)幼細胞成熟的作(zuo)用，人類如缺乏葉(xie)酸(suan)可引起巨(ju)紅細(xi)胞(bao)性貧血以及白細(xi)胞(bao)減少癥，對孕婦尤其重要(yao)。葉(xie)酸(suan)由(you)蝶(die)啶、對氨(an)基苯甲酸(suan)和L-谷氨(an)酸(suan)組成，也叫(jiao)蝶(die)酰谷氨(an)酸(suan)，它是B族(zu)維生素的一(yi)種(zhong)。它(ta)在(zai)被發現后曾被命(ming)名(ming)為：維(wei)生(sheng)素M、維(wei)生(sheng)素Bc、R因子等，1941年，因為從菠(bo)菜中發現了(le)這種(zhong)生(sheng)物因子，所以被命(ming)名(ming)為葉酸。葉酸富含(han)于(yu)新鮮的水果、蔬(shu)菜、肉類食(shi)品(pin)中。食(shi)物(wu)中的葉酸(suan)(suan)若(ruo)經長時間(jian)烹(peng)煮，可損失50%～90%。葉酸(suan)(suan)主要在十(shi)二(er)指腸(chang)及近(jin)端空腸(chang)部位吸收。人體內葉酸(suan)(suan)儲(chu)存量(liang)為5～20mg。葉酸(suan)主要(yao)經(jing)尿和糞便排出(chu)體外，每(mei)日排出(chu)量(liang)為2～5ug。

1、降低新生兒先天缺陷(xian)的發生率

增加葉酸的(de)攝入(ru)量(liang)在懷(huai)孕(yun)期間尤為重要。準媽(ma)媽(ma)缺乏葉酸將導(dao)致(zhi)新生兒體(ti)重降低且增(zeng)加嬰兒神經(jing)管缺陷的(de)發生幾(ji)率。

2、促(cu)進嬰(ying)幼兒的(de)神經細胞(bao)與腦細胞(bao)發(fa)育

國(guo)外研(yan)究表明，在3歲(sui)以下的嬰兒食(shi)品中添加葉酸，有(you)助(zhu)于促進其腦(nao)細胞生長，并有(you)提高智力(li)的作(zuo)用。

3、維持(chi)乳腺健康

在以往的(de)(de)研究中(zhong)，葉酸的(de)(de)補(bu)充與(yu)乳腺癌的(de)(de)發生并無密切(qie)關系。

4、保護心血管(guan)

葉酸可以(yi)降低同(tong)型半胱氨(an)酸(suan)(suan)水平。眾所周知，同型半胱氨(an)酸(suan)(suan)升高可導(dao)致心臟疾病的發生。

5、抗腫(zhong)瘤的作(zuo)用(yong)

6、預防腦中風 【詳細>>】

1、服用葉酸片(pian)可以掩蓋維生素B12缺(que)乏的早期表現，而(er)導致(zhi)神經系統受損害(hai)；

2、服用葉酸(suan)片(pian)350mg可能(neng)影響(xiang)鋅的(de)吸(xi)收，而導致(zhi)鋅缺(que)乏(fa)，使(shi)胎(tai)兒(er)發育(yu)遲(chi)緩，低出生體重兒(er)增(zeng)加(jia)；

3、服用葉酸片可以干擾抗驚厥(jue)藥物的作用，誘發(fa)病人(ren)驚厥發(fa)作；

4、個別病人長(chang)期大(da)量(liang)服用葉(xie)酸可出(chu)現厭食，惡心，腹脹(zhang)等胃腸道癥狀；

5、大量服(fu)用葉(xie)酸(suan)時，可出現黃色(se)尿。 【詳細>>】

葉酸(suan)缺乏時，脫氧胸苷酸(suan)，嘌呤核苷酸(suan)的(de)形式(shi)及氨基酸(suan)互(hu)變受阻，細(xi)胞內DNA合成減(jian)少，細(xi)胞的分(fen)裂成熟(shu)發生障礙，引起巨幼紅細(xi)胞性貧(pin)血。維生素B12和葉酸缺乏的臨(lin)床表現基本相似，都可引起巨幼細(xi)胞性貧(pin)血、白細胞和血小板減(jian)少(shao)，以(yi)及消化道癥狀如(ru)食欲減(jian)退、腹脹、腹瀉及舌(she)炎等，以(yi)舌(she)炎最為突出，舌(she)質紅(hong)、舌(she)乳(ru)頭(tou)萎(wei)縮、表面光滑，俗(su)稱“牛肉舌(she)”，伴疼痛(tong)。維生素B12缺乏時常(chang)伴(ban)神經系統表現，如乏力、手足(zu)麻木(mu)、感覺障礙、行走困難等周圍神經炎(yan)、亞急性或慢性脊(ji)髓后(hou)側索聯合(he)變性表現；后(hou)者多見于惡性貧血(xue)，小兒和老年患者常出現(xian)精神(shen)癥狀，如無(wu)欲、嗜(shi)睡或精神(shen)錯亂。

葉(xie)酸(suan)缺(que)乏(fa)可引(yin)起情感改變，補充葉(xie)酸(suan)即可消失。孕婦(fu)缺(que)乏(fa)葉(xie)酸(suan)，可使先兆子癇、胎盤剝離的發生(sheng)率(lv)增高，患有(you)巨幼紅(hong)細胞貧血(xue)的孕(yun)婦易(yi)出現(xian)胎兒(er)(er)宮內(nei)發育遲緩、早產及(ji)新生(sheng)兒(er)(er)低出生(sheng)體重。懷孕(yun)早期(qi)缺乏葉酸(suan)，還易(yi)引(yin)起(qi)胎兒(er)(er)神經管畸(ji)形(xing)（如脊(ji)柱裂(lie)、無腦畸(ji)形(xing)等）。葉酸缺(que)乏(fa)可引起高(gao)同型半胱氨酸血癥，從而增(zeng)加心血管病的(de)危險性。小腸疾病能干擾食物葉酸的(de)吸收和經肝(gan)腸循環的(de)再循環過程，故葉酸缺(que)乏(fa)是小(xiao)腸疾(ji)病常見的一種并(bing)發癥。

葉酸什么時候吃

中(zhong)國營養學會研究調(diao)查指出，育(yu)齡女性(xing)應從孕前3個月的時候就(jiu)開始補(bu)充(chong)葉酸。當懷(huai)孕的時候，女(nv)性還需要再堅持補(bu)充(chong)葉酸3個月，這樣(yang)才能保證準媽(ma)媽(ma)和胎兒對葉(xie)酸的(de)需求。

當然，很多女性(xing)就會(hui)有(you)這樣的(de)擔憂(you)：我以前不(bu)知(zhi)道葉(xie)酸(suan)片什么時候吃最好，現(xian)在懷上(shang)了，之前三個月都沒有(you)補充葉(xie)酸(suan)怎么辦？這樣的(de)媽咪其(qi)實不(bu)用(yong)太擔憂(you)，葉(xie)酸(suan)的(de)作用(yong)主要是降(jiang)低(di)胎(tai)兒患上畸形(xing)的(de)幾(ji)率，并不是說如果不吃(chi)葉酸(suan)胎(tai)兒就一定會畸形(xing)，只要現在能適量的(de)補充(chong)葉酸(suan)片就可(ke)以了。

葉酸的用量

口服，育齡(ling)婦女從計(ji)劃懷(huai)(huai)孕時起至懷(huai)(huai)孕后三個月末，一次(ci)0.4mg，一(yi)日1次。 妊娠期(qi)、哺乳期(qi)婦女預防用藥：一次0.4mg，一(yi)日(ri)1次。患者可根據說明書(shu)來使用，也可在購買前(qian)咨(zi)詢相關醫生或藥師。

準爸爸也要補葉酸

據國(guo)外一項研究(jiu)，葉酸(suan)可以影響到(dao)男性(xing)的精(jing)子質(zhi)量(liang)，甚(shen)至(zhi)會影響到(dao)新生兒(er)的健(jian)康狀況。該研究發現(xian)，攝入(ru)葉酸(suan)量(liang)越高(gao)的男性(xing)，精(jing)子質(zhi)量(liang)也就越高(gao)，出現(xian)精(jing)子異常現(xian)象的概(gai)率最低(di)。如(ru)果男性體(ti)內(nei)葉(xie)酸含量(liang)不達標(biao)，則(ze)會導致精液中染色體(ti)數量(liang)異常，直接影響新(xin)生(sheng)兒的身體(ti)健康，如(ru)出現唐氏綜合癥，甚至會導致女性流產。因此，準爸(ba)爸(ba)們也要做好每日(ri)葉酸的(de)(de)補充，配合準媽(ma)媽(ma)生(sheng)出健康(kang)的(de)(de)寶寶。

注意事項

1、慎用(yong)合成(cheng)葉酸： 研究人(ren)(ren)員在最新(xin)發(fa)現，綠葉蔬菜等含有的天(tian)然(ran)葉酸在人(ren)(ren)的腸道中(zhong)被(bei)(bei)吸收，而合(he)成(cheng)葉酸是(shi)在肝臟內(nei)被(bei)(bei)吸收的。肝臟吸收合(he)成(cheng)葉酸的量有限(xian)，未被(bei)(bei)吸收的過(guo)量合成葉(xie)酸會(hui)進入血(xue)液，有可能引起白血(xue)病(bing)(bing)、關節炎等疾病(bing)(bing)。

2、葉(xie)酸不宜與維生素C同補： 實驗(yan)表(biao)明，葉酸在酸性(xing)(xing)環境中(zhong)(zhong)易被破壞(huai)，在堿性(xing)(xing)和中(zhong)(zhong)性(xing)(xing)環境中(zhong)(zhong)比較穩(wen)定(ding);而維生素C及維(wei)生素B2、B6丸要在酸性環境(jing)中其中所含的維生素才能比較(jiao)穩定，如果在吃含葉酸(suan)的食物(wu)或葉酸(suan)補(bu)充劑時，同時服用(yong)維生素C及維生素(su)B2、B6丸，由(you)于(yu)二者的(de)穩定環境相抵觸，因(yin)此吸(xi)收率都會受影響。鑒于(yu)此(ci)，二者服用時間最好間隔(ge)半個小(xiao)時以上。

3、溫馨提示您：任何藥品都應該嚴格按照醫囑服用，做到合理科(ke)學的用藥，才(cai)能有(you)效的預(yu)防治療疾(ji)病。

1、葉酸屬于B族維生素的一種，通(tong)常(chang)在各類(lei)水果(guo)和(he)新鮮(xian)蔬菜(cai)中含量較高,其中又是以柑(gan)橘類(lei)水果(guo)和(he)綠葉蔬菜(cai)含量最為豐富。通(tong)常(chang)有：橘子、草莓、櫻(ying)桃、香蕉、檸檬、桃子、石榴、葡萄、獼猴(hou)桃、梨(li)、胡桃。

2、一(yi)般來說(shuo)，綠(lv)色(se)蔬菜(cai)(cai)所含(han)的葉(xie)酸比較多，其中以菠菜(cai)(cai)為最，每100克葉(xie)酸含(han)量(liang)高(gao)達347微克。其他葉(xie)酸含(han)量(liang)高(gao)的蔬菜(cai)(cai)還(huan)有：萵苣、油(you)菜(cai)(cai)、香(xiang)菜(cai)(cai)、奶白菜(cai)(cai)、西紅柿、胡蘿卜、龍須菜(cai)、花椰菜(cai)等(deng)。

3、孕(yun)早期葉酸的補充(chong)不(bu)(bu)能間斷(duan)，通過食物補充(chong)是最安(an)全的，不(bu)(bu)少動(dong)物肝臟都(dou)含(han)有(you)葉酸。含(han)有(you)葉酸的動(dong)物食物有(you)動(dong)物的肝臟、腎臟、禽肉(rou)(rou)(如豬(zhu)肝、雞肉(rou)(rou)、牛肉(rou)(rou)、羊肉)及蛋類等。 【詳(xiang)細>>】