葉酸（folic acid）也叫維生素B9，是一種(zhong)水(shui)溶性維(wei)生(sheng)素。

中美預防神經管畸(ji)形合作項(xiang)目于1990年啟動，經(jing)過(guo)中美科學家對追蹤(zong)觀察25萬(wan)例新婚婦女及其妊娠結(jie)局驗(yan)證，準媽(ma)媽(ma)在備孕期(qi)間就服用0.4毫克葉酸，在神經(jing)管(guan)畸形(xing)高發區有85%預防(fang)率，在神經(jing)管(guan)畸形(xing)低發區有41%的預防率，此項科(ke)技成(cheng)果被全球50多個(ge)國家廣(guang)泛應用及借鑒。

葉酸（folic acid）維生素B復合體(ti)之一，相當于蝶酰谷(gu)氨酸（pteroylglutamic acid，PGA），是米切爾（H．K．Mitchell，1941）從菠菜葉(xie)中提取純化(hua)的(de)，故而命名為葉(xie)酸。有促進骨髓中幼細胞成熟的(de)作用(yong)，人類如缺乏葉酸可引(yin)起巨紅細胞性貧血以及(ji)白(bai)細胞減少癥，對孕婦尤其(qi)重要。葉酸由(you)蝶(die)啶、對氨基苯(ben)甲酸和L-谷氨酸組成(cheng)，也(ye)叫蝶(die)酰(xian)谷氨酸，它(ta)是B族維(wei)生(sheng)素的一(yi)種(zhong)。它在被(bei)發現后曾被(bei)命(ming)名為：維生素(su)M、維生素(su)Bc、R因子等，1941年，因為從菠菜(cai)中發現了這種(zhong)生物因子，所(suo)以(yi)被(bei)命(ming)名為葉酸。葉酸富(fu)含于(yu)新鮮的水果(guo)、蔬(shu)菜、肉類食品中。食物中的葉(xie)酸(suan)若經長時間烹煮，可損失50%～90%。葉(xie)酸(suan)主要在十二指腸(chang)及近端(duan)空腸(chang)部位吸(xi)收。人體內葉(xie)酸(suan)儲存量為5～20mg。葉酸主要經尿和糞(fen)便(bian)排出體外，每日排出量為2～5ug。

1、降低新生(sheng)兒先天缺陷的發生率

增加葉酸的(de)攝入(ru)量在(zai)懷孕期(qi)間尤為(wei)重要。準媽媽缺乏(fa)葉(xie)酸將導(dao)致新(xin)生兒體重降低且(qie)增加嬰兒神經管(guan)缺陷(xian)的發生幾率。

2、促進嬰幼(you)兒的神(shen)經細(xi)胞與(yu)腦細(xi)胞發育

國外(wai)研究表(biao)明，在3歲以(yi)下的(de)嬰兒食品中添加葉酸(suan)，有(you)助于促進(jin)其腦細胞生長，并有(you)提高智力的(de)作(zuo)用(yong)。

3、維持乳腺健康

在以往的(de)(de)研究中，葉酸的(de)(de)補充與乳腺癌(ai)的(de)(de)發生(sheng)并無密切關系。

4、保護心血管(guan)

葉酸(suan)可以降低同型半胱(guang)(guang)氨酸水(shui)平。眾所周知，同型半胱(guang)(guang)氨酸升高(gao)可導致心臟疾病的發(fa)生。

5、抗腫瘤的作用

6、預(yu)防腦(nao)中風 【詳(xiang)細(xi)>>】

1、服用葉(xie)酸片可(ke)以掩蓋維生素B12缺乏的早期表現，而導(dao)致神經系統受損害；

2、服用葉酸片350mg可能影響(xiang)鋅的吸收，而導致鋅缺乏(fa)，使胎兒(er)發育遲緩(huan)，低出(chu)生體重兒(er)增加(jia)；

3、服用葉酸片可以干擾抗驚厥藥物的作(zuo)用，誘發(fa)病人驚厥發(fa)作(zuo)；

4、個別病人長期大量服用葉酸可出現厭食，惡(e)心，腹脹(zhang)等胃腸(chang)道癥狀；

5、大量服用(yong)葉酸時，可出現黃色尿。 【詳細(xi)>>】

葉酸缺乏時，脫氧胸苷酸，嘌呤核(he)苷酸的形式及氨基酸互變受阻，細(xi)胞內DNA合成減少，細(xi)胞的(de)分裂成熟發生(sheng)障礙，引起(qi)巨幼紅細(xi)胞性貧血(xue)。維(wei)生(sheng)素B12和葉酸缺乏(fa)的(de)臨床表現(xian)基本相似(si)，都可引起(qi)巨幼細(xi)胞性貧血、白細胞和血小板減少，以(yi)及消化道癥狀如食欲(yu)減退、腹(fu)脹、腹(fu)瀉及舌(she)(she)炎(yan)等，以(yi)舌(she)(she)炎(yan)最為突出，舌(she)(she)質紅、舌(she)(she)乳(ru)頭(tou)萎縮、表面光滑(hua)，俗(su)稱“牛肉舌(she)(she)”，伴(ban)疼(teng)痛。維生素B12缺乏時常伴神經系統(tong)表(biao)現(xian)，如乏力、手足(zu)麻木(mu)、感覺障(zhang)礙、行走(zou)困難等周(zhou)圍神經炎(yan)、亞急性或(huo)慢性脊髓后側索聯(lian)合變性表(biao)現(xian)；后者多(duo)見于(yu)惡性貧血，小兒和老年(nian)患者常(chang)出(chu)現精(jing)神(shen)癥狀，如無欲、嗜睡或精(jing)神(shen)錯(cuo)亂。

葉酸缺乏(fa)可引起情感改變，補充葉酸即可消失。孕婦缺乏(fa)葉酸，可使先兆(zhao)子癇、胎盤剝離的發(fa)(fa)生(sheng)率增高，患(huan)有巨(ju)幼紅細(xi)胞貧血的孕婦易出(chu)現胎兒(er)宮內發(fa)(fa)育遲(chi)緩、早產及新生(sheng)兒(er)低出(chu)生(sheng)體(ti)重。懷孕早期缺乏葉酸，還易引起胎兒(er)神經管(guan)畸形（如(ru)脊(ji)柱裂、無腦畸形等）。葉(xie)酸(suan)缺乏可引起(qi)高同型半胱氨酸(suan)血癥(zheng)，從而增加心血管病(bing)的危險性。小腸(chang)疾病(bing)能干(gan)擾(rao)食物葉(xie)酸(suan)的吸收和(he)經肝(gan)腸(chang)循環的再(zai)循環過程，故葉酸(suan)缺乏是小腸(chang)疾病常見的一種并發癥。

葉酸什么時候吃

中國營養學會研(yan)究調查指出(chu)，育(yu)齡女性應從孕前3個月的時候就開始補(bu)充(chong)葉(xie)酸。當懷孕(yun)的時候，女性還需要再(zai)堅持補(bu)充(chong)葉(xie)酸3個月(yue)，這樣才能保證準媽媽和胎(tai)兒(er)對葉酸的需求。

當(dang)然，很多(duo)女性就會(hui)有(you)(you)這樣(yang)的擔憂(you)：我(wo)以(yi)前(qian)不知(zhi)道葉酸片什么(me)時候吃最好，現在懷(huai)上了，之前(qian)三個月(yue)都沒有(you)(you)補充葉酸怎么(me)辦？這樣(yang)的媽咪其實不用太擔憂(you)，葉酸的作用主要(yao)是降(jiang)低胎兒(er)患上畸形的幾率，并不是說(shuo)如果不吃葉酸胎兒(er)就(jiu)一定(ding)會(hui)畸形，只要現在能適(shi)量(liang)的補充葉酸片就(jiu)可(ke)以了。

葉酸的用量

口服，育齡婦女從計(ji)劃懷孕時(shi)起至懷孕后三個月末，一次0.4mg，一日1次(ci)。 妊娠期、哺乳期婦(fu)女(nv)預防用藥：一次(ci)0.4mg，一日1次。患者(zhe)可根(gen)據(ju)說明書(shu)來使(shi)用，也可在購買前咨(zi)詢(xun)相關醫生或(huo)藥(yao)師(shi)。

準爸爸也要補葉酸

據國外(wai)一(yi)項研究，葉酸(suan)可以影(ying)響(xiang)到(dao)男(nan)性的精(jing)子(zi)質量，甚至(zhi)會(hui)影(ying)響(xiang)到(dao)新生(sheng)兒的健康(kang)狀況。該(gai)研(yan)究發現(xian)，攝入葉酸(suan)量越(yue)高(gao)的男(nan)性，精(jing)子(zi)質量也就越(yue)高(gao)，出現(xian)精(jing)子(zi)異常現(xian)象(xiang)的概率最(zui)低。如果(guo)男性(xing)體內葉酸(suan)含量不達標，則(ze)會(hui)導(dao)致(zhi)精液中染(ran)色體數量異常(chang)，直接影響新生兒(er)的(de)身體健康，如出現唐(tang)氏綜合癥，甚至會(hui)導(dao)致(zhi)女性(xing)流產。因此，準(zhun)爸(ba)爸(ba)們也要做好每(mei)日葉酸的(de)補充，配合準(zhun)媽媽生出健康的(de)寶(bao)寶(bao)。

注意事項

1、慎(shen)用(yong)合成葉酸(suan)： 研(yan)究人員(yuan)在(zai)最新發現(xian)，綠葉蔬菜等含有(you)的(de)天然(ran)葉酸(suan)在(zai)人的(de)腸道中被吸(xi)收(shou)，而合成(cheng)葉酸(suan)是(shi)在(zai)肝臟內被吸(xi)收(shou)的(de)。肝臟吸(xi)收(shou)合成(cheng)葉酸(suan)的(de)量有(you)限，未被吸(xi)收(shou)的過量合成葉酸(suan)會(hui)進入血液，有可能引(yin)起白(bai)血病、關(guan)節炎等疾(ji)病。

2、葉(xie)酸不宜(yi)與維生素C同補： 實(shi)驗表明(ming)，葉酸在酸性(xing)(xing)環境中易被(bei)破壞(huai)，在堿性(xing)(xing)和中性(xing)(xing)環境中比較穩定;而維生素(su)C及維生素B2、B6丸要在酸性環境中其(qi)中所含的維生素才能比較穩定(ding)，如果在吃含葉酸(suan)的食物(wu)或葉酸(suan)補充劑(ji)時(shi)，同時(shi)服(fu)用維生素C及維(wei)生素B2、B6丸，由于二者的穩定環境相(xiang)抵觸，因此(ci)吸收率都會(hui)受(shou)影(ying)響。鑒于此，二者服用時間最好間隔(ge)半(ban)個小時以上。

3、溫馨提示您：任何藥(yao)品都應(ying)該嚴格按照醫囑服(fu)用(yong)(yong)，做到合(he)理科(ke)學(xue)的用(yong)(yong)藥(yao)，才能有效(xiao)的預防治療疾病。

1、葉酸(suan)屬(shu)于B族(zu)維(wei)生素(su)的一種(zhong)，通常在各類水(shui)果和新鮮蔬(shu)菜(cai)中(zhong)含(han)量較高,其中(zhong)又是以柑橘(ju)(ju)類水(shui)果和綠葉蔬(shu)菜(cai)含(han)量最為(wei)豐(feng)富。通常有：橘(ju)(ju)子、草莓、櫻(ying)桃(tao)、香蕉、檸檬(meng)、桃(tao)子、石(shi)榴、葡萄(tao)、獼猴桃、梨、胡桃。

2、一般(ban)來(lai)說，綠色蔬菜(cai)所含(han)的葉(xie)酸(suan)(suan)比較多，其中以菠菜(cai)為最，每100克葉(xie)酸(suan)(suan)含(han)量高(gao)達347微(wei)克。其他葉(xie)酸(suan)(suan)含(han)量高(gao)的蔬(shu)菜(cai)還有：萵苣、油菜(cai)、香(xiang)菜(cai)、奶白菜(cai)、西紅柿、胡蘿卜、龍須菜、花椰菜等。

3、孕早期葉酸(suan)的(de)補(bu)(bu)充不能(neng)間斷，通過食物(wu)補(bu)(bu)充是最安全(quan)的(de)，不少動(dong)物(wu)肝臟(zang)(zang)都含有葉酸(suan)。含有葉酸(suan)的(de)動(dong)物(wu)食物(wu)有動(dong)物(wu)的(de)肝臟(zang)(zang)、腎(shen)臟(zang)(zang)、禽肉(rou)(如豬(zhu)肝、雞肉(rou)、牛(niu)肉(rou)、羊肉)及蛋類等。 【詳細>>】