農產品營銷模式與案例分析

1、農產品+餐飲

把餐(can)飲(yin)店、餐(can)飲(yin)體(ti)驗(yan)當(dang)做(zuo)渠道(dao)或(huo)者平臺，之后把農(nong)產品的體(ti)驗(yan)、農(nong)產品消費、農(nong)產品互動(dong)嫁接在餐(can)飲(yin)店里，從(cong)而破解農(nong)產品銷售與推(tui)廣困(kun)局。

采用“農(nong)(nong)產品(pin)+餐飲”營銷模式(shi)要思考幾個(ge)點：1)要不要自己做餐飲體驗(yan)店;2農(nong)(nong)產品(pin)的優、特上下功夫;3)吃、玩、學如何平衡。

案例：有一家(jia)取名“鄉(xiang)村食(shi)材體驗餐(can)廳(ting)”，這家(jia)餐(can)廳(ting)表面上干的(de)是餐(can)飲(yin)生意(yi)，能(neng)吃到以鄉(xiang)村原生態食(shi)材做的(de)各種(zhong)美味，賣的(de)卻(que)是土(tu)(tu)雞、土(tu)(tu)鴨(ya)、土(tu)(tu)豬(zhu)肉、雞蛋、鴨(ya)蛋等(deng)農產品。之后通過店內宣傳(chuan)、并結合(he)互聯網，刺激用戶(hu)需求、留住客戶(hu)、鼓勵消費。

同時，這樣的案例還有一個牧豬人開了2家豬肉主題品鑒館，消化掉了70%的產量;一個搞養殖的開了家梅花鹿山莊，鹿產品供不應求;一家食材體驗餐廳內，食客吃完飯后順便購買了一年要吃的肉類、雞蛋。

2、農產品+網絡直播

2016年(nian)網絡(luo)直播很火，范(fan)冰(bing)(bing)冰(bing)(bing)、趙麗穎等明星紛(fen)紛(fen)參與網絡(luo)直播，并獲得百(bai)萬的(de)(de)打(da)賞(shang)。網絡(luo)直播的(de)(de)好處(chu)：1)親(qin)眼所見(jian)，提高購買(mai)信心;2)參與互動，獲得滿(man)足感;3)新(xin)奇時(shi)髦 很多人都是沖著沒有玩過的(de)(de)東西(xi)而來的(de)(de)。

同時，農產(chan)品(pin)+網(wang)(wang)絡直(zhi)播能(neng)(neng)解決(jue)：信任問題。通(tong)過網(wang)(wang)絡直(zhi)播可以讓用戶增強產(chan)品(pin)的信心，還可以快速傳播推廣。因(yin)為，網(wang)(wang)絡是沒有(you)邊際，網(wang)(wang)絡直(zhi)播的方式能(neng)(neng)很好地推廣農產(chan)品(pin)及(ji)品(pin)牌。

但在網絡(luo)直播也要考慮幾個問(wen)題：1)網絡(luo)主(zhu)播的知名度，最好(hao)是企業創(chuang)始(shi)人或者(zhe)明(ming)星;2)服務(wu)要更上。尤其(qi)是有用戶(hu)下單后要安全、快速(su)物流與配送。

案例(li)：在(zai)海(hai)南省(sheng)海(hai)口市石(shi)山(shan)(shan)(shan)鎮舉行的(de)互聯網農(nong)業小鎮創(chuang)(chuang)客沙(sha)龍專場(chang)推介會上，4名“創(chuang)(chuang)客”變身“網紅”，通過(guo)網絡直播的(de)方式將特色農(nong)產品(pin)推銷到(dao)全國。海(hai)南愛尚玫(mei)(mei)瑰實業有(you)限公司董事(shi)長喬順法在(zai)直播中(zhong)推銷起自家的(de)火山(shan)(shan)(shan)玫(mei)(mei)瑰：大(da)家眼前看到(dao)的(de)是(shi)火山(shan)(shan)(shan)玫(mei)(mei)瑰加(jia)工(gong)的(de)成品(pin)：香皂、精油，鮮花餅。除了在(zai)實體店購買(mai)，全國的(de)觀眾也(ye)可(ke)在(zai)微信(xin)上下單。

3、農產品+微商

其實，就(jiu)是農(nong)特(te)微(wei)商(shang)。通過(guo)微(wei)信朋(peng)友(you)圈(quan)發布(bu)自家的農(nong)產品(pin)信息(xi)，該信息(xi)包含：種植、成(cheng)長(chang)、采摘等信息(xi)。把農(nong)產品(pin)的生(sheng)長(chang)情(qing)況(kuang)拍成(cheng)圖片發布(bu)到(dao)微(wei)信里(li)，讓用(yong)戶(hu)第一時間了解(jie)農(nong)產品(pin)的情(qing)況(kuang)。

農產品+微商需要我們考慮幾個問題：1)品牌打造，要打造一個人格化的品牌，通過品牌來溢價;2)供應鏈打造：配送與物流、冷(leng)鏈。這(zhe)是(shi)農(nong)特微(wei)商的(de)重點。3)展示真實的(de)自己：微(wei)信朋(peng)友(you)圈賣的(de)不是(shi)產品是(shi)人，是(shi)用戶我們的(de)喜(xi)歡與認可。

案(an)(an)例(li)：號稱“中國農產品微(wei)商第一案(an)(an)例(li)”張大(da)(da)發(fa)賣櫻(ying)桃，他15天，賣出81282箱(xiang)櫻(ying)桃，獲得10365950元營收。張大(da)(da)發(fa)短短2個(ge)(ge)(ge)月，建立10幾(ji)個(ge)(ge)(ge)微(wei)信群，并不斷(duan)培訓并做線上(shang)預售，還(huan)組建微(wei)商團(tuan)隊，加強個(ge)(ge)(ge)人標簽的推廣及(ji)強化，之后就靠(kao)主動傳播，打造(zao)個(ge)(ge)(ge)人魅力，從而實現團(tuan)隊及(ji)用戶、分(fen)銷商也對(dui)張大(da)(da)發(fa)信任。因此，才(cai)會出現萬人共同(tong)幫(bang)你賣櫻(ying)桃的案(an)(an)例(li)。

4、農產品+電商

農產品+電商的模式(shi)就是電商、互聯(lian)網平臺對農產品進行展示及(ji)(ji)推廣，讓(rang)更多人(ren)了解、知曉，并(bing)方(fang)便用戶在(zai)線下單及(ji)(ji)購買。

農產品(pin)+電(dian)商也要(yao)(yao)注意幾(ji)個問(wen)(wen)題：1)標準化問(wen)(wen)題，農產品(pin)本身(shen)就是不是標品(pin)，但把(ba)農產品(pin)做成禮品(pin)或干(gan)貨的(de)確是一條路(lu)子;2)品(pin)牌改造(zao)的(de)問(wen)(wen)題 借(jie)助電(dian)商對農產品(pin)的(de)重新定位，打造(zao)符合新時代消(xiao)費者(zhe)需(xu)要(yao)(yao)的(de)工業品(pin)。

案例：山山商城展(zhan)銷中(zhong)心(xin)網(wang)購(gou)平臺開發(fa) 了全(quan)新(xin)模式，將農(nong)產品(pin)(pin)的(de)視頻直播、產品(pin)(pin)溯源(yuan)、私人訂(ding)制模塊等，通過“線上購(gou)物+農(nong)產品(pin)(pin)+旅游產品(pin)(pin)”模式，巧妙地融合在一起，將線上的(de)消費者帶到實體店(dian)中(zhong)，所有農(nong)產品(pin)(pin)交(jiao)易可以(yi)實現在線下單、支付(fu)，并由線下的(de)體驗(yan)店(dian)提供展(zhan)示和(he)配送服務。

目前該縣入駐山山商城(cheng)展銷(xiao)中心(xin)的(de)企(qi)業(ye)已達30多家，農產品種類(lei)達100多種，借助電子商務營(ying)銷(xiao)方式對傳統農業(ye)進行現代化(hua)提升，使該縣實現了農產品的(de)品牌化(hua)、標準化(hua)、信息化(hua)和訂單化(hua)生產，年銷(xiao)售(shou)額已突破1000多萬元。

5、農產品+眾籌

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通過(guo)眾(zhong)籌(chou)平臺來賣農產(chan)(chan)品(pin)，已經成為新農人常用的手段(duan)。其中(zhong)，農產(chan)(chan)品(pin)+眾(zhong)籌(chou)可(ke)以解決(jue)農產(chan)(chan)品(pin)的滯銷及農產(chan)(chan)品(pin)傳播(bo)等(deng)問題。

案例：陜西大(da)秦(qin)記農業科技(ji)有限(xian)責任公司(si)旗下的(de)秦(qin)嶺1號土雞蛋產品眾籌項目啟動(dong)，這是(shi)商洛農產品眾籌的(de)首(shou)例。

該公司以眾(zhong)籌(chou)的模式(shi)快速將產(chan)(chan)品(pin)(pin)推到(dao)餐桌，利用“互聯網+農(nong)產(chan)(chan)品(pin)(pin)”的方式(shi)，讓原(yuan)生態、無農(nong)藥、無添加、無激素(su)、無抗生素(su)的“一原(yuan)四(si)無”產(chan)(chan)品(pin)(pin)走出秦嶺(ling)腹地(di)，走到(dao)一線(xian)城(cheng)市和南方的中高端人群。

據悉，秦嶺(ling)1號土(tu)雞蛋產品眾(zhong)籌(chou)(chou)項目在眾(zhong)籌(chou)(chou)平(ping)臺線才5天，就得到了(le)347人(ren)支持(chi)，籌(chou)(chou)到金額29201元。

6、農產品+可視農業

“可(ke)視農業”主要(yao)是(shi)指依靠互(hu)聯網、物聯網、云計算(suan)、雷達技術(shu)及現代視頻技術(shu)將農作物或牲畜生長(chang)過程的模式(shi)、手段和(he)方法呈現在公眾面前，讓消費者放(fang)心(xin)購(gou)買優質產品的一種模式(shi)。

“可(ke)視農(nong)業”還有一(yi)大功能(neng)，就(jiu)是可(ke)靠的(de)期貨(huo)訂(ding)單效應(ying)，眾多的(de)“可(ke)視農(nong)業”消費(fei)者(zhe)或投資者(zhe)，通(tong)(tong)過(guo)利用網絡平(ping)臺進行(xing)遠程觀察并下達訂(ding)單，他們在(zai)任(ren)何地方通(tong)(tong)過(guo)可(ke)視平(ping)臺都能(neng)觀察到自己(ji)訂(ding)的(de)蔬菜、水果和(he)豬(zhu)牛羊等畜產的(de)生產、管理全過(guo)程。

近年來，可(ke)視農業(ye)(ye)(ye)平臺通(tong)過改造升級傳統農業(ye)(ye)(ye)，貫徹電子商(shang)(shang)務下鄉，升級商(shang)(shang)店對接(jie)餐(can)飲(yin)，派(pai)(pai)發(fa)訂(ding)單生產等形式(shi)活躍農村市(shi)場(chang)，不斷向可(ke)視農業(ye)(ye)(ye)生產商(shang)(shang)派(pai)(pai)發(fa)訂(ding)單訂(ding)金，有效解決傳統農業(ye)(ye)(ye)市(shi)場(chang)通(tong)路、資金短(duan)缺和食品安(an)全三(san)大疑難(nan)問題(ti)，以低價格好(hao)產品，輸送到各個市(shi)場(chang)終端(duan)。

案例(li)：湖山原生態農產品(pin)有(you)限公司(si)茶葉可(ke)視基(ji)地(di)面積(ji)230畝(mu)，于今年年初開始建設(she)，總投資(zi)30多萬元，該基(ji)地(di)建設(she)與設(she)備(bei)安裝已(yi)基(ji)本完成(cheng)，包(bao)括開通寬帶(dai)網絡、安裝攝(she)像頭(tou)11個等。

農業行業觀察(cha)看(kan)到，茶(cha)葉可視基(ji)地(di)目前在(zai)全國大約有600家，基(ji)地(di)建成后，能(neng)嚴(yan)控農藥殘留和(he)化(hua)肥(fei)的施用(yong)，保護消(xiao)費者食品(pin)(pin)安(an)全，建立真(zhen)正無公(gong)害的綠色(se)食品(pin)(pin)基(ji)地(di)。通過(guo)可視系統和(he)網絡，消(xiao)費者能(neng)實時(shi)查看(kan)基(ji)地(di)生(sheng)產(chan)作(zuo)業和(he)作(zuo)物生(sheng)長情況，從(cong)而(er)激發他們的購買熱情，最(zui)終提(ti)高我縣茶(cha)葉產(chan)品(pin)(pin)的知名度、誠信度，促進茶(cha)農增收(shou)。

7、農產品+社群

社(she)群是什么概念?就是有(you)(you)相(xiang)同(tong)(tong)標(biao)簽、相(xiang)同(tong)(tong)興趣、相(xiang)同(tong)(tong)愛好、相(xiang)同(tong)(tong)需求屬(shu)性的人自發或者有(you)(you)組織的群體組織。

在農(nong)產(chan)品方面(mian)比如：櫻(ying)桃愛(ai)(ai)好者(zhe)、素食(shi)愛(ai)(ai)好者(zhe)、減肥愛(ai)(ai)好者(zhe)、蘋果愛(ai)(ai)好者(zhe)等等對某一款農(nong)產(chan)品或者(zhe)具(ju)有相同(tong)(tong)屬性的(de)(de)人對農(nong)產(chan)品的(de)(de)相同(tong)(tong)需求的(de)(de)人組成的(de)(de)群體，他們會對農(nong)產(chan)品的(de)(de)需求相同(tong)(tong)。

案例：優食(shi)管家是一(yi)個基于社群(qun)銷(xiao)售(shou)食(shi)材的(de)(de)C2B+O2O直供(gong)平臺,2016年(nian)已經獲得千萬級的(de)(de)B輪融資。以媽媽群(qun)體、減肥群(qun)體、家庭主婦等(deng)為相同標簽的(de)(de)群(qun)體組成的(de)(de)社群(qun)，并定期(qi)給(gei)這些(xie)群(qun)體提供(gong)農產品。目前(qian)，優食(shi)管家的(de)(de)社群(qun)發展到5300+，也推動者(zhe)農產品、生(sheng)鮮產品的(de)(de)銷(xiao)售(shou)。

8、農產品+認養(互聯網+認養農業)

認(ren)養的(de)概念(nian)：發起(qi)眾人合伙(huo)認(ren)養一(頭)、(顆(ke))、(畝)農產品(植物、動物)，根據需要認(ren)購的(de)數量或部位，一起(qi)享(xiang)受認(ren)養的(de)樂趣(qu)，共同獲得優質產品。

農產品+認養(yang)模式需要注意的問(wen)題：1)牽頭(tou)人的關(guan)鍵，為認養(yang)成員做好(hao)服務與(yu)監督;2)確保透明，認養(yang)情況(kuang)一定(ding)要透明，并且(qie)要讓大家(jia)相互知曉，不(bu)能存在欺詐。

案(an)例：田田水果(guo)專(zhuan)業合(he)作(zuo)社的(de)(de)300畝(mu)水密桃(tao)園采用(yong)“認(ren)(ren)養(yang)”模式，其中有500顆桃(tao)樹(shu)一每顆480元被認(ren)(ren)養(yang)，被選(xuan)中的(de)(de)樹(shu)將被掛上(shang)相應編號，本年(nian)樹(shu)上(shang)結出的(de)(de)桃(tao)子將歸該認(ren)(ren)養(yang)人所有。被認(ren)(ren)養(yang)的(de)(de)桃(tao)樹(shu)全部采用(yong)無化肥(fei)種植(zhi)，全部以雞糞(fen)、鴨糞(fen)等為桃(tao)樹(shu)養(yang)料，每只果(guo)實均使用(yong)防蟲害(hai)專(zhuan)業套袋。

在每(mei)年的(de)采摘期，每(mei)株(zhu)桃(tao)樹大約可結40—60斤，約100—150只桃(tao)子(zi)。田田桃(tao)園定(ding)下的(de)每(mei)年4月(yue)，認養人可去(qu)郊(jiao)游賞花。7月(yue)份果實成熟時，即(ji)可前往(wang)采摘，享受(shou)一番收獲(huo)的(de)樂趣。平日(ri)，桃(tao)樹的(de)除(chu)蟲、施肥等(deng)均由合作社社員專人打(da)理。

9、農產品+網紅直播+電商平臺

互聯網(wang)催生了很(hen)多的(de)新(xin)型經濟模式，網(wang)紅(hong)(hong)經濟便是(shi)(shi)(shi)其中(zhong)的(de)一種。這里的(de)網(wang)紅(hong)(hong)可(ke)(ke)以是(shi)(shi)(shi)名人明星，可(ke)(ke)以是(shi)(shi)(shi)當紅(hong)(hong)網(wang)絡女(nv)主(zhu)播，也可(ke)(ke)以是(shi)(shi)(shi)賣家自己打造的(de)“村(cun)紅(hong)(hong)”。

通過網紅直播+電商(shang)平(ping)臺進(jin)行農產品(pin)營銷(xiao)的(de)(de)三個步驟。第(di)一(yi)，策(ce)劃營銷(xiao)活動，并邀(yao)請(qing)網紅參加。第(di)二(er)，需要網紅在線直播自己對(dui)農產品(pin)的(de)(de)體(ti)驗感覺，農產品(pin)是什么樣的(de)(de)，什么味道的(de)(de)，自己覺得如(ru)何。第(di)三，在電商(shang)平(ping)臺，如(ru)、京(jing)東，同步開始產品(pin)銷(xiao)售(shou)。

案例：2016年5月24日，明星(xing)柳巖(yan)在(zai)平臺進行的(de)(de)一場直(zhi)(zhi)播(bo)(bo)。明星(xing)柳巖(yan)在(zai)這(zhe)1小時(shi)里，推薦了藝福堂(tang)蜂蜜檸(ning)檬(meng)片、樓(lou)蘭蜜語棗夾核桃(tao)、等商品(pin)。在(zai)一小時(shi)的(de)(de)時(shi)間里，柳巖(yan)以消費者的(de)(de)身份(fen)，與網友分享(xiang)自己(ji)的(de)(de)剁手經驗(yan)，并親(qin)自介紹(shao)這(zhe)些商品(pin)。據統計，本次直(zhi)(zhi)播(bo)(bo)觀看的(de)(de)人數接(jie)近(jin)12 萬，直(zhi)(zhi)播(bo)(bo)結束后的(de)(de)產(chan)品(pin)頁面顯示：棗夾核桃(tao)賣(mai)出兩萬多件(jian)(jian)，檸(ning)檬(meng)片賣(mai)出四千多件(jian)(jian)。

10、農產品+直銷店

直(zhi)銷店解決的是產地到餐(can)桌的問題，同時減(jian)少了中間渠道，降低產品(pin)(pin)單價(jia)，提高農(nong)產品(pin)(pin)與用戶的互動。

農(nong)產(chan)品+直(zhi)銷店不是(shi)(shi)普普通通的農(nong)民就能(neng)做到的，該模(mo)式是(shi)(shi)需要(yao)政府或者農(nong)業龍頭企業牽頭。因為，直(zhi)營(ying)直(zhi)銷連鎖店投(tou)入成本巨大、連鎖管理也需要(yao)專門的人才。

案例：2014年1月，大(da)(da)英縣供(gong)銷社(she)利用單位閑置資(zi)產(chan)(chan)組建(jian)了大(da)(da)英縣農產(chan)(chan)品(pin)直(zhi)銷中(zhong)心(xin)，參與直(zhi)銷中(zhong)心(xin)的8個專(zhuan)業合作社(she)主要銷售(shou)禽蛋(dan)、肉類、蔬(shu)菜、糧(liang)油、白(bai)酒等農產(chan)(chan)品(pin)。此后，大(da)(da)英縣供(gong)銷社(she)通過擔(dan)保貸款、銷售(shou)補貼、項目資(zi)金爭取等優惠政策(ce)，引導專(zhuan)業合作社(she)在縣城農貿市場興建(jian)農產(chan)(chan)品(pin)直(zhi)銷店。

2015年，大英縣(xian)(xian)轉變服務等方(fang)式(shi)，認真指導專業(ye)合(he)作社(she)在(zai)縣(xian)(xian)城及鄉鎮場鎮組建(jian)農產(chan)品直銷點建(jian)設，積極解(jie)決專業(ye)合(he)作社(she)農產(chan)品賣難、居民(min)買貴問題(ti)。截至目前，已經引導7家(jia)(jia)專業(ye)合(he)作社(she)在(zai)縣(xian)(xian)城開(kai)設豬肉、禽蛋、糧油、蔬(shu)菜、花卉直銷店(dian)9家(jia)(jia)，年銷售額達300萬元。