原味麥片的六種吃法
一、紅豆燕麥粥
熱牛奶沖泡的即食燕麥片有濃郁的奶香味,混合著麥片的(de)清新,點綴以甜蜜的(de)相思豆(dou),一(yi)起干了這(zhe)碗真愛范兒的(de)燕麥粥吧(ba)!
用料:
即食燕麥40g、純牛(niu)奶100g、蜂蜜15g、紅豆(dou)25g。
做法:
1、紅(hong)豆較為(wei)堅(jian)硬(ying),淘洗干凈后用清水浸(jin)泡(pao)3小時以上(shang);時間(jian)緊的上(shang)班族可提(ti)前一晚泡(pao)發。
2、水沸騰后倒入紅(hong)豆(dou)大火(huo)煮(zhu)開,轉中(zhong)火(huo)慢慢煮(zhu)熟。只要紅(hong)豆(dou)煮(zhu)的(de)軟糯就ok啦!也可(ke)以用壓力鍋(guo)縮短時間(jian)。
3、牛(niu)奶用(yong)小奶鍋加熱,或(huo)用(yong)微波爐加熱,微微沸騰即可。
4、將即食燕(yan)麥片倒入大碗里,此菜(cai)譜為一人份(fen)。
5、倒入(ru)熱(re)牛(niu)奶,攪拌均勻(yun),靜置(zhi)約(yue)三分(fen)鐘(zhong),讓(rang)燕麥片在牛(niu)奶的(de)泡發下慢(man)慢(man)漲發起來。
6、這時候香甜軟糯的(de)紅豆(dou)也煮好了,濾(lv)干水分。
7、將紅豆(dou)鋪在泡(pao)好的(de)燕麥(mai)粥上(shang),擺上(shang)一個大(da)大(da)的(de)紅色愛心,最后淋(lin)上(shang)蜂蜜,攪拌均勻,就開始享受真愛范兒的(de)早餐吧!
二、隔夜早餐燕麥粥
前一(yi)晚把生(sheng)燕麥和(he)牛奶酸奶以及其(qi)他配料混合好(hao),第二天直接端出(chu)來(lai)就可以美(mei)美(mei)開吃~制作只用幾分鐘,還無需(xu)烹飪,簡(jian)簡(jian)單單就能做(zuo)出(chu)喚醒味蕾的早(zao)餐。
用料:
基(ji)本底(di)料:生燕麥(mai)片(裸(luo)麥(mai)片) ?或?杯、 牛奶/杏(xing)仁奶半杯、 酸奶半杯、 葡(pu)萄干或其他干果、壓碎的各類堅果兩大(da)勺(shao)、 切(qie)片熟香(xiang)蕉一根、 各種水果泥(ni)適(shi)(shi)量、 蜂蜜或楓糖漿一小(xiao)勺(shao)、 肉桂粉(fen) 半小(xiao)勺(shao) 香(xiang)草精 半小(xiao)勺(shao)、蛋白粉(fen)適(shi)(shi)量、第二(er)天一早還可添加(jia)、新鮮切(qie)塊水果、各種蔬菜水果脆片、各種水果泥(ni)、花(hua)生醬、巧克力醬。
做法:
1、生燕麥和牛奶、酸奶(nai)(沒有(you)可全部用牛(niu)奶(nai)代替(ti))放入(ru)一個(ge)可密封容器內,攪(jiao)拌(ban)混合均勻,再按喜好添加各(ge)種配料,繼續攪(jiao)拌(ban)均勻,蓋好蓋子(zi),放入(ru)冰(bing)箱冷藏過夜。
2、第二天早晨拿出來攪(jiao)一攪(jiao)就可以(yi)開吃(chi)啦!另外(wai)可以(yi)再切一些新鮮水果進(jin)去,再撒點格蘭諾拉(la)做裝飾。另外(wai)香蕉也可以(yi)前一晚不(bu)放,第二天凍一下用攪(jiao)拌機打成泥再混進(jin)去。還可以(yi)加(jia)一小(xiao)勺花生醬。
三、紅心火龍果燕麥粥
飽腹又有營養(yang)的(de)鋼切燕(yan)麥,配(pei)上(shang)紅心火龍(long)果美麗的(de)粉色(se),以及凍香蕉(jiao)融化時甜蜜的(de)口感,可以說(shuo)是少女的(de)夢幻早(zao)餐了。
用料:
鋼切燕麥1/4杯、水3/4杯、牛奶1/4杯、紅心火龍(long)果(guo)一個、凍香蕉(jiao)半根、其他水果(guo)適量、甜(tian)味(wei)劑適量。
做法:
1、燕麥和水一(yi)起煮(zhu)熟,最方(fang)便(bian)的辦法(fa)是用電飯煲。
2、放入小鍋,添加牛(niu)奶,愛吃甜(tian)點加一點甜(tian)味劑。
3、放入半(ban)個火龍(long)果,半(ban)根香蕉和牛奶(nai)燕麥一(yi)起煮到(dao)自己喜歡的口感。
4、其他(ta)水果,剩下的火龍果切好,放上去。
四、奶香南瓜燕麥糊
牛(niu)奶與南瓜濃(nong)郁的(de)(de)香氣,以及它(ta)們組合(he)起(qi)來(lai)令人安心(xin)的(de)(de)濃(nong)稠口感,味道香甜醇美,超級適合(he)用來(lai)開啟元氣滿滿的(de)(de)一天。
用料:
即食(shi)燕麥1/3杯(bei)、杏仁奶3/4杯(bei)、南瓜泥2 - 4湯勺、糖或者sweetener1小茶勺、堅果(guo)1小茶勺。
做法:
1、在微波爐安全的碗(wan)里,混合(he)燕麥和牛(niu)奶。
2、混合入南瓜(gua)泥,攪拌(ban)均勻。
3、微波爐高檔加熱1分鐘,攪拌一下。
4、繼續用微波爐加熱1 - 2分鐘,每(mei)30秒攪(jiao)拌一下。
5、加(jia)一小(xiao)茶勺糖或(huo)者sweetener,攪(jiao)拌(ban)均勻后,撒上核桃、杏仁等堅果即可。
五、蔬菜玉米麥片粥
有了西蘭花、豌豆和(he)玉(yu)米等蔬菜的加入,這道燕麥粥變(bian)得(de)格(ge)外鮮美。熱乎乎又(you)營養,吃起來真(zhen)是好滿足。
用料:
棒渣(zha)50克、大(da)米(mi)30克、玉米(mi)面20克、即食燕(yan)麥片20 - 30克、清(qing)水(shui)適量、玉米(mi)粒(li)、豌豆(dou)粒(li)、胡(hu)蘿卜粒(li)、土豆(dou)丁、西蘭花。
做法:
1、先準(zhun)備煮(zhu)粥的材料,這里有燕麥片(pian),棒渣(zha),大米(mi)和玉米(mi)面。
2、棒(bang)渣(zha)洗凈,要提前一晚浸(jin)泡,第二天(tian)再洗一下就可(ke)以(yi)用來煮(zhu)粥了。
3、取(qu)小(xiao)鍋,放入(ru)淘(tao)洗干(gan)凈(jing)的大米和浸泡過一晚的棒渣,再注入(ru)足夠量的清水。
4、把小鍋(guo)放置火上大火煮滾。
5、煮滾(gun)后倒入玉(yu)米(mi)面(mian),玉(yu)米(mi)面(mian)下鍋前可先用水調成糊(hu)狀,邊倒邊用湯勺(shao)攪勻(yun),以免結塊。然后轉小火慢(man)慢(man)熬(ao)制。
6、在粥快煮(zhu)好的(de)時候準備(bei)蔬菜,把你選的(de)蔬菜洗凈,切小(xiao)丁備(bei)用(yong)。
7、粥煮到米粒開花就可以了,這時放入(ru)蔬菜丁(ding)和(he)燕麥(mai)片,不(bu)易(yi)煮熟(shu)的蔬菜可以先放,略煮一下至所(suo)有(you)材料成熟(shu)就可以關火了。
8、喝的(de)時候可(ke)加一(yi)點鹽調味,也可(ke)以(yi)(yi)什(shen)么都不加,可(ke)以(yi)(yi)搭配(pei)烤吐司(si)一(yi)起吃。
六、酒釀燕麥年糕
年糕的(de)(de)軟糯,酒釀的(de)(de)香甜,再加上(shang)燕麥的(de)(de)口感,味道迷(mi)人不已(yi)。制(zhi)作起來也很方便快捷,十分(fen)鐘左右就能巧妙完成。
用料:
酒釀(niang)兩(liang)大勺、年糕小半包、燕麥(mai)適量、冰糖少許(xu)、枸杞(qi)一把。
做法:
1、冰糖(tang)加水煮(zhu)開。
2、放入(ru)年(nian)糕(gao)煮熟(shu),放入(ru)酒釀,燕麥枸(gou)杞煮兩分鐘(zhong)。
3、關火燜一分鐘即(ji)可。
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