果醬是把水果、糖及酸度調節劑混合后，用超過100℃溫度熬制而成的凝膠物質，也叫果子醬。果醬含有天然果酸，能促進消化液分泌，有增強食欲、幫助消化之功效。果醬還能增加色素，對缺鐵性貧血有輔助療效。果醬含豐富的鉀、鋅元素，能消除疲勞，增強記憶力。那么，果醬什么牌子好呢？下面就由MAIGOO網小編根據CNPP數據統計的品牌，為你介紹果醬(jiang)十(shi)大品牌排(pai)行。
用(yong)水(shui)果(guo)、糖及酸度(du)調節劑混合凝膠(jiao)物(wu)質制作果(guo)醬是長時間保存水(shui)果(guo)的(de)一(yi)(yi)種方法。主要(yao)用(yong)來涂抹于面包或吐司上食用(yong)。不(bu)論草莓、藍(lan)莓、葡(pu)萄、玫瑰等小型(xing)果(guo)實，或李、橙、蘋(pin)果(guo)、桃等大型(xing)果(guo)實切小后，同樣可制成果(guo)醬，不(bu)過調制同一(yi)(yi)時間通常只使用(yong)一(yi)(yi)種果(guo)實。無糖果(guo)醬、平價果(guo)醬或特別果(guo)醬，便會(hui)使用(yong)膠(jiao)體。果(guo)醬常使用(yong)的(de)膠(jiao)體包括：果(guo)膠(jiao)、豆膠(jiao)及三仙膠(jiao)...進入果醬知識講堂>>
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