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導語 INTRODUCTION

料酒作為專門用于烹飪調味的酒，在民間應用廣泛。不過，專家指出，料酒的主要功能在于去腥、增鮮，其主要適用于肉、魚、蝦、蟹等葷菜的烹調。料酒十大品牌有哪(na)些(xie)？料酒什(shen)么牌子好呢？

料(liao)酒(jiu)可以(yi)增(zeng)加食(shi)物的(de)香味，去腥解膩，同時(shi)，它還(huan)富含多種(zhong)人體(ti)必需(xu)的(de)營(ying)養成(cheng)分，甚至還(huan)可以(yi)減少烹飪對蔬菜中葉(xie)綠素的(de)破壞。料(liao)酒(jiu)含有(you)人體(ti)必需(xu)的(de)8種(zhong)氨基酸，這8種(zhong)必需(xu)氨基酸都是人體(ti)不能自行合成(cheng)的(de)，需(xu)要從飲食(shi)里面來提供。它們在(zai)被加熱時(shi)，可以(yi)產生(sheng)(sheng)多種(zhong)果香花香和烤面包的(de)味道。還(huan)可以(yi)產生(sheng)(sheng)大(da)腦(nao)神經傳遞物質，改善睡眠...進入料酒知識講堂>>

料酒十大品牌料酒品牌排行榜

王致和(北京二商集團有限責任公司)
(010-88219025，創(chuang)于(yu)1669年,中(zhong)華老字號,百姓(xing)佐餐佳品,王致和腐乳釀造技藝(yi)入選非物質(zhi)文化遺產保(bao)護名錄,北(bei)京二商王致和食(shi)品有(you)限公司)
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海天(佛山市海天調味食品股份有限公司)
(400-889-9813，海天創建于1955年，專業(ye)(ye)(ye)的調味品(pin)生(sheng)產(chan)和營銷(xiao)企業(ye)(ye)(ye)，中(zhong)華(hua)老字號企業(ye)(ye)(ye)，目前(qian)生(sheng)產(chan)的產(chan)品(pin)涵蓋(gai)醬(jiang)油、蠔油、醬(jiang)、醋、料酒、調味汁(zhi)、火鍋底料等幾大系列百(bai)(bai)余品(pin)種300多規格，年產(chan)值(zhi)過兩百(bai)(bai)億元。海天產(chan)品(pin)暢(chang)銷(xiao)于國內(nei)市場(chang)，并銷(xiao)往全(quan)球60多個國家與地區。)
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老恒和(湖州老恒和釀造有限公司)
(0572-2123225，始于1875年,以生產釀(niang)造(zao)醬油/釀(niang)造(zao)米醋/釀(niang)造(zao)料(liao)酒/黃酒/醬制品等為主的生產企業,湖州老(lao)恒和釀(niang)造(zao)有限公司)
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老才臣(北京市老才臣食品有限公司)
(010-89988811，老才臣是一家專業從事(shi)調味品開發、生產(chan)、銷售的(de)大型企業，以口感(gan)細膩、咸(xian)甜(tian)適中、回(hui)味無窮為主(zhu)(zhu)要特色。公(gong)司擁有現代(dai)化(hua)的(de)國際標準廠房12.5萬平方(fang)米，配備了全套(tao)先進(jin)的(de)自動化(hua)設備，主(zhu)(zhu)要生產(chan)腐乳、醬油、食(shi)醋、料(liao)酒、醬類、調料(liao)等調味品。)
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恒順醋業(江蘇恒順醋業股份有限公司)
(0511-85233758，恒(heng)順始創于1840年(nian)，擁有百年(nian)歷史規(gui)模大(da)、現代化程度較高的食醋生(sheng)產企業，其獨特的“恒(heng)順固態分(fen)層發酵技藝(yi)”被列(lie)入國(guo)家非(fei)物質文化遺產保護名錄。恒(heng)順擁有色醋、白醋、料(liao)酒、醬類(lei)、醬油、麻油、醬菜等七大(da)品類(lei)系(xi)列(lie)產品，遠銷50多個國(guo)家。)
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千禾味業(千禾味業食品股份有限公司)
(400-800-0811，始于1996年,國內知名(ming)醬(jiang)油品(pin)牌,專業釀造高品(pin)質(zhi)健康(kang)醬(jiang)油/食醋的大型上市調(diao)味(wei)品(pin)公司,千(qian)禾味(wei)業食品(pin)股份有限公司)
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鼎豐(上海鼎豐釀造食品有限公司)
(021-57420319，鼎豐始于(yu)1864年(nian)，中(zhong)華老字號企(qi)業，專(zhuan)門從事調(diao)味料制造、銷售的(de)大型企(qi)業。鼎豐采(cai)用優質原料，傳承古法釀(niang)造工(gong)藝，采(cai)用現代智(zhi)能釀(niang)造設備，生產出乳腐、醬油、食醋、醬、調(diao)味料等五個大類120余個品(pin)種，產品(pin)遠銷全國(guo)各地，出口亞(ya)非歐(ou)18個國(guo)家和地區(qu)。)
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廚邦(廣東美味鮮調味食品有限公司)
(400-1066-338，起源(yuan)于清末民(min)初(chu)的(de)(de)(de)香(xiang)山醬園，專業(ye)生產調味品(pin)的(de)(de)(de)現代化大(da)(da)型技術企(qi)業(ye)，是我國調味品(pin)行(xing)業(ye)的(de)(de)(de)主要品(pin)牌(pai)企(qi)業(ye)之一。廚(chu)邦年產調味品(pin)可達50萬噸，產品(pin)涵蓋醬油(you)、雞粉（精）、醬類、蠔油(you)、醋(cu)類、腐乳、料(liao)酒(jiu)、味精、汁類、食(shi)用油(you)、罐頭(tou)共11個大(da)(da)類，100多(duo)(duo)個品(pin)種，300多(duo)(duo)種規格。)
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龍和寬(北京龍門醋業有限公司)
(010-67915428，始建(jian)于1992年,北京(jing)二(er)商集(ji)團旗下,主要從事食醋/料酒等系列(lie)調味品的(de)生產/經營的(de)企業,北京(jing)二(er)商龍和食品有限公司)
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魯花(山東魯花集團有限公司)
(400-658-1858，魯花為(wei)食用油(you)行業(ye)(ye)知名品(pin)(pin)牌，以(yi)食用油(you)為(wei)主(zhu)導，橫(heng)跨食用油(you)、調味品(pin)(pin)、米面等多個行業(ye)(ye)的(de)(de)大型農業(ye)(ye)產業(ye)(ye)化集(ji)團。其(qi)魯花橄欖(lan)油(you)選用來自(zi)西(xi)班牙的(de)(de)優質橄欖(lan)果，以(yi)“取之于民(min)，用之于民(min)”的(de)(de)經營策(ce)略(lve)，精選中國農民(min)自(zi)己種植的(de)(de)優質原料，通(tong)過獨(du)創5S壓榨(zha)工藝，經嚴(yan)格加工精致而成。)
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結語

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