芝士手抓餅怎么做好吃

一、做法1

1、制作材料

雞蛋1個、青瓜(gua)一小(xiao)段、芝士(shi)一片、餅皮一張、沙拉醬適量。

2、制作步驟

（1）熱鍋放油，手抓餅皮(pi)煎(jian)至兩面金黃待(dai)用。

（2）另外(wai)起(qi)鍋，煎熟雞蛋(dan)，黃瓜切絲。

（3）放上雞蛋(dan)黃瓜，按(an)個人喜(xi)好擠上沙拉醬(jiang)(jiang)，蛋(dan)黃醬(jiang)(jiang)番茄醬(jiang)(jiang)亦可，沙拉醬(jiang)(jiang)口味會清淡些.

（4）鋪(pu)上芝士片，調整下位置，先利用余溫軟化一下，比較好定型，然(ran)后卷起來就(jiu)可以吃了。

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二、做法2

1、制作材料

手抓(zhua)餅皮、雞蛋、火(huo)腿腸(chang)、芝士。

2、制作步驟

（1）把一個(ge)雞蛋打入碗中(zhong)加入適量火腿腸丁，攪拌均(jun)勻，手抓餅皮提前(qian)從冰箱(xiang)冷凍室取出，芝士(shi)片切(qie)成小片。

（2）用平底(di)鍋或者不粘鍋烙餅，不用放油，餅也不用解(jie)凍(dong)，直接放入(ru)鍋里。

（3）烙半分鐘后加入雞蛋火(huo)腿(tui)液，然后再上(shang)面放(fang)上(shang)芝(zhi)士片(pian)。

（4）最上面(mian)放(fang)上另一張手抓餅，煎兩(liang)分鐘左右翻面(mian)，等兩(liang)面(mian)都煎成焦黃色(se)即(ji)可。

三、做法3

1、制作材料

手(shou)抓餅(bing)皮4個、午(wu)餐肉適(shi)量、雞(ji)蛋4個、芝士8片。

2、制作步驟

（1）不粘鍋預熱(re)，然(ran)后(hou)放入手抓餅和(he)切好條的午餐(can)肉。

（2）等餅熟至看不(bu)到生面，把(ba)雞蛋打入(ru)。雞蛋打入(ru)后，用勺子敲碎蛋黃并摸開，盡量摸均勻(yun)。

（3）蛋熟(shu)了(le)后(hou)，就(jiu)鋪上芝士片(pian)和(he)午餐肉，然后(hou)從一(yi)邊往里(li)卷(juan)，卷(juan)好后(hou)用鍋鏟輕輕壓一(yi)下(xia)，兩邊煎一(yi)會(hui)兒，就(jiu)可以(yi)定型了(le)。

（4）起鍋，從中間切開，裝盤，芝士手(shou)抓(zhua)餅就可以吃了。

芝士手抓餅的營養價值

一、芝士

芝士(shi)是牛奶(nai)經(jing)濃(nong)縮，發酵(jiao)而成(cheng)的(de)(de)奶(nai)制品，它基本(ben)上排除了牛奶(nai)中(zhong)大量的(de)(de)水(shui)分，保留(liu)了其中(zhong)營養價值極(ji)高的(de)(de)精華部分，含鈣量非常高，而且這些鈣很(hen)容易吸收(shou)，由于其獨特的(de)(de)發酵(jiao)工(gong)藝(yi)，使其營養的(de)(de)吸收(shou)率非常高。

芝士(shi)能增(zeng)進人(ren)體(ti)抵抗疾病的(de)能力，促進代(dai)謝，增(zeng)強(qiang)活力，保護(hu)眼(yan)睛健康(kang)并保護(hu)肌膚健美。芝士(shi)中(zhong)的(de)乳(ru)酸菌(jun)及其(qi)代(dai)謝產物對(dui)(dui)人(ren)體(ti)有(you)(you)一定(ding)的(de)保健作用，有(you)(you)利(li)于維持人(ren)體(ti)腸道(dao)內正常菌(jun)群的(de)穩定(ding)和(he)平衡，防治(zhi)便泌和(he)腹瀉。芝士(shi)中(zhong)的(de)脂(zhi)肪和(he)熱能都(dou)比(bi)較多，但是其(qi)膽固醇含量卻比(bi)較低，對(dui)(dui)心血管(guan)健康(kang)也有(you)(you)有(you)(you)利(li)的(de)一面。

二、手抓餅

手抓餅富含碳水化合物、脂肪、蛋白質、纖維素、鈉、鉀(jia)等等營養物質，能緩解更年期綜合癥，小(xiao)麥制作的手抓餅，能夠緩解體虛(xu)、自汗(han)(han)、盜汗(han)(han)、多汗(han)(han)等癥狀，而且面食易消(xiao)化，有助(zhu)于杜絕腸胃(wei)疾病(bing)。