掛面的營養價值和功效

1、養胃(wei)：吃碗溫熱的面條(tiao)最有利于營養吸收。

2、增(zeng)強免疫(yi)力：口感筋道的(de)面條(tiao)所含的(de)蛋白質(zhi)更多，能補充(chong)人體(ti)所需的(de)營(ying)養(yang)。蛋白質(zhi)是維持免疫(yi)機能最重要(yao)的(de)營(ying)養(yang)素，為構成白血球和抗體(ti)的(de)主(zhu)要(yao)成份(fen)。

3、改善貧血(xue)：促進人(ren)體氣血(xue)運行。

4、易于消化(hua)吸收：經過煮沸的面(mian)條最為潔凈，可以大大減少(shao)腸胃疾病的發生，因此面(mian)條成為中國最常見的食品之一。

該圖片由注冊用戶"飲食養生記"提供，版權聲明反饋

怎樣使用掛面機做面條

1、準(zhun)備(bei)好面粉(fen)、雞蛋、美心(xin)蘿卜等材料。

2、美心蘿(luo)卜去皮，用刨絲器刨絲。

3、加入鹽(yan)，腌10分鐘，腌出水(shui)分。

4、放(fang)入(ru)攪拌機(ji)，加入(ru)少許清水，攪拌成蘿卜泥。

5、將所(suo)需(xu)面粉，放入面條機。

6、加入蘿卜泥(ni)和雞蛋。

7、啟動(dong)面(mian)(mian)(mian)條機和(he)面(mian)(mian)(mian)功能，完成(cheng)和(he)面(mian)(mian)(mian)后醒(xing)面(mian)(mian)(mian)10分鐘(zhong)。

8、重新(xin)啟動和面(mian)程(cheng)序(xu)一次，這樣(yang)子做出(chu)來的面(mian)條更(geng)有勁(jing)道。

9、完成兩次和面后，啟動出面程序，即(ji)可壓出自(zi)己喜歡的面條。

掛面怎么煮熟得快又不粘

1、煮面(mian)(mian)的時(shi)候(hou)一次(ci)不要放太多，煮面(mian)(mian)的水要蓋過(guo)面(mian)(mian)條。

2、煮面的時(shi)(shi)候要先把水燒開然(ran)后下面條。下面條的時(shi)(shi)候要一點一點下，邊(bian)(bian)下邊(bian)(bian)用筷(kuai)子攪(jiao)和。

3、面(mian)條(tiao)放入(ru)水(shui)中一分鐘左右(you)就會翻滾(gun)，此時(shi)如果出(chu)現(xian)較多泡沫(mo)可以加(jia)半碗(wan)涼(liang)水(shui)，泡沫(mo)就會消失。

4、面(mian)(mian)條(tiao)煮(zhu)熟后即可(ke)出鍋。而(er)想(xiang)要(yao)面(mian)(mian)條(tiao)不會(hui)成一坨，那么(me)再往鍋里加一碗涼(liang)水(shui)。這樣出來的面(mian)(mian)條(tiao)既勁道又不易粘糊。