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湖(hu)北菜，又稱楚(chu)菜(cai)(cai)(cai)、鄂(e)菜(cai)(cai)(cai)，是(shi)我國傳統菜(cai)(cai)(cai)系之一。湖北(bei)位于長江中游，境內河網交織，湖泊密布，是(shi)著名的(de)(de)魚米(mi)之鄉(xiang)。湖北(bei)菜(cai)(cai)(cai)在長期的(de)(de)發展過程中，逐(zhu)漸形成了風(feng)格各異的(de)(de)六大流派(pai)，分別為(wei)熔漢沔風(feng)味、荊(jing)宜(yi)風(feng)味、襄(xiang)鄖風(feng)味、鄂(e)東南風(feng)味、鄂(e)西南土家族苗族風(feng)味，富有(you)濃厚的(de)(de)江南水鄉(xiang)特色，被列為(wei)全國十大菜(cai)(cai)(cai)系之一。今(jin)天Maigoo小編就給大家帶(dai)來一些有(you)關湖北(bei)菜(cai)(cai)(cai)的(de)(de)食譜，一起來學習下吧(ba)！