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【各種廣西美食做法大全】“粉氏一家”一次讓你嗦個夠 人家可不止只有米粉

本文章由 MAIGOO編(bian)輯 上傳提供 2022-03-10 ★★★ 評論 發布 反饋 0

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廣西(xi)(xi)美(mei)食(shi)的(de)特點是味(wei)(wei)道(dao)鮮香、微辣(la)酸甜(tian),廣西(xi)(xi)菜(cai)(cai)(cai)(cai)(cai)(cai)系即桂菜(cai)(cai)(cai)(cai)(cai)(cai)系。自古以來廣西(xi)(xi)就是官宦商旅云集之地(di)(di),因而(er)這里的(de)飲食(shi)習慣融合(he)了粵、川(chuan)、湘、浙、贛(gan)、閩等地(di)(di)方菜(cai)(cai)(cai)(cai)(cai)(cai)肴特色,善長眾菜(cai)(cai)(cai)(cai)(cai)(cai)合(he)調,粗菜(cai)(cai)(cai)(cai)(cai)(cai)細(xi)做。廣西(xi)(xi)菜(cai)(cai)(cai)(cai)(cai)(cai)主要由(you)桂北風(feng)味(wei)(wei)菜(cai)(cai)(cai)(cai)(cai)(cai)、桂東南風(feng)味(wei)(wei)菜(cai)(cai)(cai)(cai)(cai)(cai)、濱(bin)海風(feng)味(wei)(wei)菜(cai)(cai)(cai)(cai)(cai)(cai)、桂西(xi)(xi)少(shao)數民(min)族風(feng)味(wei)(wei)菜(cai)(cai)(cai)(cai)(cai)(cai)等地(di)(di)方風(feng)味(wei)(wei)菜(cai)(cai)(cai)(cai)(cai)(cai)組(zu)成。四(si)大地(di)(di)方菜(cai)(cai)(cai)(cai)(cai)(cai)色各具所長,共同構(gou)成了桂菜(cai)(cai)(cai)(cai)(cai)(cai)獨特的(de)地(di)(di)方飲食(shi)文(wen)化特色。


廣西特色菜
廣西菜風味多,辣咸、酸辣、甜酸、鮮咸等味道豐富,食材多來自山野,民族特色濃郁,靠海區域擅長烹制以海鮮為主要食材的菜肴。廣西菜喜歡“重土輕洋”和“原汁原味”,很講究實惠,制法獨特,富有山野鄉土氣息。

廣西風味小吃
在廣西,maigoo網編認為邊吃著美味的小吃邊欣賞廣西的山水是一件非常好的體驗。這里的小吃和點心都極具特色,讓人感受到純正的廣西風味。鮮、香、酸、辣的各色小吃,讓人欲罷不能,回味無窮。米粉香滑、鹵水香濃、佐料豐富,想起都忍不住流口水。
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