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河南菜又名豫菜，歷史悠久，風(feng)味(wei)獨特，早(zao)在(zai)宋代就已形成色香味(wei)俱全的(de)宮廷風(feng)味(wei)菜肴(yao)。豫菜借著中(zhong)原的(de)地利，包容調(diao)和周邊的(de)菜肴(yao)，集和眾家之長，兼具(ju)南北特色，具(ju)有濃厚的(de)當地特色和傳統的(de)烹調(diao)技藝，美(mei)味(wei)膾炙(zhi)人口(kou)。maigoo美(mei)食小編(bian)在(zai)本期專題為大家搜集了河南菜的(de)美(mei)味(wei)菜譜。
臺灣菜是臺灣料理的(de)統稱，口味清淡，菜品精致。主(zhu)體(ti)為福(fu)建菜，也(ye)就是常說的(de)閩菜，融合(he)了客家菜的(de)...
澳門(men)(men)土生菜是澳門(men)(men)獨特(te)的(de)(de)美食(shi)，用豐富的(de)(de)配料烹調出揉合中(zhong)葡特(te)色的(de)(de)佳肴。澳門(men)(men)烹飪吸收了廣(guang)東地區的(de)(de)...
湖(hu)(hu)南美(mei)食美(mei)名傳天下，湘菜(cai)(cai)更是(shi)中國八大菜(cai)(cai)系之一，早在漢朝就已經形成系統的菜(cai)(cai)系。在湖(hu)(hu)南菜(cai)(cai)即湘菜(cai)(cai)...
上海菜即滬(hu)菜，也(ye)稱本幫(bang)菜，是中國的主(zhu)要地(di)方(fang)風(feng)味(wei)菜之一。所謂(wei)本幫(bang)菜，即上海本地(di)的風(feng)味(wei)美食，是...
湖北(bei)菜(cai)(cai)，又稱楚菜(cai)(cai)、鄂菜(cai)(cai)，是(shi)我國傳統菜(cai)(cai)系之一。湖北(bei)位(wei)于長江中游，境內河網交(jiao)織(zhi)，湖泊(bo)密布，是(shi)著(zhu)...
廣(guang)東美(mei)食(shi)聞名天下，八大菜(cai)系(xi)之一“粵菜(cai)”即為廣(guang)東美(mei)食(shi)的代表(biao)菜(cai)，其(qi)中又由潮汕菜(cai)、廣(guang)州菜(cai)、客家(jia)菜(cai)...
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