臺(tai)灣菜(cai)是(shi)臺(tai)灣料理的統稱，口味清淡，菜(cai)品(pin)精致。主體為福建菜(cai)，也就是(shi)常(chang)說的閩菜(cai)，融合了(le)客家(jia)菜(cai)的...

澳(ao)(ao)(ao)門土生(sheng)菜(cai)是澳(ao)(ao)(ao)門獨特(te)的(de)美食，用豐富的(de)配(pei)料烹(peng)調(diao)出揉合中葡特(te)色(se)的(de)佳肴(yao)。澳(ao)(ao)(ao)門烹(peng)飪吸收了廣東地區(qu)的(de)...

湖南(nan)美食美名(ming)傳(chuan)天(tian)下(xia)，湘(xiang)菜更是中(zhong)國(guo)八大菜系(xi)(xi)之一，早在(zai)漢朝就已經(jing)形(xing)成系(xi)(xi)統的菜系(xi)(xi)。在(zai)湖南(nan)菜即(ji)湘(xiang)菜...

上海菜(cai)即滬菜(cai)，也稱本(ben)幫菜(cai)，是中國的(de)主要地方風(feng)味(wei)菜(cai)之一。所謂(wei)本(ben)幫菜(cai)，即上海本(ben)地的(de)風(feng)味(wei)美食，是...

湖北菜(cai)，又稱(cheng)楚菜(cai)、鄂菜(cai)，是(shi)我(wo)國傳統(tong)菜(cai)系之一。湖北位于長江中(zhong)游，境內河網交織，湖泊密布(bu)，是(shi)著(zhu)...

廣(guang)東(dong)美食聞名天下(xia)，八大菜(cai)系之(zhi)一“粵菜(cai)”即(ji)為廣(guang)東(dong)美食的代表菜(cai)，其中又由潮汕(shan)菜(cai)、廣(guang)州菜(cai)、客家(jia)菜(cai)...