一、八寶飯蒸多長時間能熟

1、自制八寶飯蒸多久

糯米(mi)(mi)八(ba)寶飯(fan)(fan)(fan)的(de)主要食材(cai)(cai)是糯米(mi)(mi)，而(er)糯米(mi)(mi)是很(hen)難蒸(zheng)(zheng)爛的(de)，因此我(wo)們(men)在(zai)做糯米(mi)(mi)飯(fan)(fan)(fan)的(de)時候常(chang)常(chang)要先將(jiang)糯米(mi)(mi)飯(fan)(fan)(fan)蒸(zheng)(zheng)熟，然(ran)后(hou)再搭配(pei)其他食材(cai)(cai)再蒸(zheng)(zheng)一遍，一般來(lai)說，首先要將(jiang)糯米(mi)(mi)飯(fan)(fan)(fan)蒸(zheng)(zheng)至八(ba)成熟，大概要20-30分鐘，等與(yu)其他食材(cai)(cai)一起裝好后(hou)，再放到(dao)鍋上(shang)蒸(zheng)(zheng)個15-30分鐘左右即可。

八寶飯中(zhong)的(de)糯米(mi)、薏仁、蓮子都是不容易煮熟(shu)的(de)食材，不過這些食材一(yi)般會在(zai)制作(zuo)過程中(zhong)就已(yi)經蒸軟蒸爛，因(yin)此不必(bi)擔心蒸不熟(shu)，如果用高(gao)壓(ya)鍋蒸，用的(de)時(shi)間(jian)會更短一(yi)些。蒸的(de)時(shi)候要注意不要蒸太(tai)長的(de)時(shi)間(jian)，避免導(dao)致八寶飯焦(jiao)掉。

2、超市買的八寶飯要蒸多長時間

超市買的八寶(bao)飯(fan)一(yi)般是制(zhi)作(zuo)好(hao)的半(ban)成品(pin)狀態，這種八寶(bao)飯(fan)放入(ru)微波爐中，中高火(huo)加(jia)熱2-3分鐘左(zuo)右就可以吃(chi)(chi)了(le)，如果飯(fan)量(liang)較(jiao)多可以酌情延(yan)長到5、6分鐘。超市買的八寶(bao)飯(fan)吃(chi)(chi)起(qi)來也(ye)是比較(jiao)方(fang)便(bian)的，非常適合想吃(chi)(chi)又懶得自己(ji)動手的吃(chi)(chi)貨朋(peng)友(you)。

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二、糯米八寶飯蒸硬了怎么補救

家(jia)中自制八(ba)寶(bao)(bao)飯時(shi)，有(you)時(shi)會出現蒸出來的(de)(de)糯米飯米還(huan)有(you)點硬，夾生(sheng)，這可能是(shi)因(yin)為蒸時(shi)水放(fang)少了，或(huo)者蒸的(de)(de)時(shi)間(jian)比較(jiao)短導致的(de)(de)，沒(mei)熟(shu)的(de)(de)八(ba)寶(bao)(bao)飯吃起來口感(gan)較(jiao)差，但是(shi)也不必灰心，這是(shi)可以(yi)(yi)補救回來的(de)(de)，只需要將沒(mei)熟(shu)的(de)(de)八(ba)寶(bao)(bao)飯放(fang)入蒸鍋中，加適量溫水，繼續蒸一(yi)段時(shi)間(jian)就可以(yi)(yi)了。

三、蒸熟的八寶飯怎么保存

八寶(bao)(bao)飯蒸熟了趁熱食用(yong)(yong)是比較(jiao)好的，熱乎乎的吃(chi)(chi)起來更香甜，但是吃(chi)(chi)不完(wan)的話直(zhi)(zhi)接丟棄又(you)有(you)點太可惜(xi)了，直(zhi)(zhi)接儲存又(you)會(hui)因為細菌滋生而變質腐爛，對于沒吃(chi)(chi)完(wan)的八寶(bao)(bao)飯，可以用(yong)(yong)保鮮膜或密(mi)封袋密(mi)封好后(hou)放入冰箱中儲存，要(yao)吃(chi)(chi)的時候取出用(yong)(yong)微(wei)波爐熱一下就行了，儲存時要(yao)注意避免和(he)其他食物串味。八寶(bao)(bao)飯在冰箱冷藏能放2~3天，時間再長就有(you)變質的風險(xian)，建議丟掉。