一、八寶飯蒸多長時間能熟

1、自制八寶飯蒸多久

糯(nuo)(nuo)米(mi)(mi)(mi)八寶飯(fan)(fan)的主要(yao)(yao)食(shi)材是糯(nuo)(nuo)米(mi)(mi)(mi)，而糯(nuo)(nuo)米(mi)(mi)(mi)是很難(nan)蒸(zheng)爛的，因此我們在做糯(nuo)(nuo)米(mi)(mi)(mi)飯(fan)(fan)的時候常(chang)(chang)常(chang)(chang)要(yao)(yao)先(xian)將糯(nuo)(nuo)米(mi)(mi)(mi)飯(fan)(fan)蒸(zheng)熟，然后再(zai)搭配其(qi)他(ta)食(shi)材再(zai)蒸(zheng)一(yi)遍，一(yi)般(ban)來說，首(shou)先(xian)要(yao)(yao)將糯(nuo)(nuo)米(mi)(mi)(mi)飯(fan)(fan)蒸(zheng)至八成熟，大概要(yao)(yao)20-30分(fen)鐘(zhong)，等與(yu)其(qi)他(ta)食(shi)材一(yi)起裝好后，再(zai)放到鍋上(shang)蒸(zheng)個15-30分(fen)鐘(zhong)左右即(ji)可。

八寶飯中(zhong)的(de)(de)(de)糯米(mi)、薏(yi)仁、蓮(lian)子都是不(bu)(bu)容易煮(zhu)熟的(de)(de)(de)食材(cai)(cai)，不(bu)(bu)過(guo)(guo)這些食材(cai)(cai)一般(ban)會在制作(zuo)過(guo)(guo)程中(zhong)就(jiu)已經蒸(zheng)軟蒸(zheng)爛，因此不(bu)(bu)必擔心蒸(zheng)不(bu)(bu)熟，如果(guo)用高壓鍋蒸(zheng)，用的(de)(de)(de)時間會更短(duan)一些。蒸(zheng)的(de)(de)(de)時候要(yao)注意不(bu)(bu)要(yao)蒸(zheng)太長的(de)(de)(de)時間，避免(mian)導(dao)致八寶飯焦掉。

2、超市買的八寶飯要蒸多長時間

超(chao)市買的(de)(de)八寶飯一般是(shi)制作好(hao)的(de)(de)半成品狀(zhuang)態，這種八寶飯放入微波爐中(zhong)，中(zhong)高火加熱2-3分鐘左右就可以吃(chi)了，如果飯量較(jiao)多可以酌(zhuo)情延長(chang)到5、6分鐘。超(chao)市買的(de)(de)八寶飯吃(chi)起來也是(shi)比(bi)較(jiao)方(fang)便的(de)(de)，非常(chang)適合想吃(chi)又懶(lan)得自己動手的(de)(de)吃(chi)貨朋友。

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二、糯米八寶飯蒸硬了怎么補救

家中自(zi)制(zhi)八(ba)寶飯時，有時會(hui)出(chu)現蒸(zheng)(zheng)出(chu)來(lai)的(de)糯米(mi)(mi)飯米(mi)(mi)還有點(dian)硬，夾生，這可(ke)能是(shi)因為蒸(zheng)(zheng)時水放(fang)少了，或(huo)者蒸(zheng)(zheng)的(de)時間(jian)比較短導致的(de)，沒熟的(de)八(ba)寶飯吃(chi)起來(lai)口感較差(cha)，但是(shi)也不必灰心，這是(shi)可(ke)以(yi)補(bu)救(jiu)回來(lai)的(de)，只需要將沒熟的(de)八(ba)寶飯放(fang)入(ru)蒸(zheng)(zheng)鍋中，加適量溫水，繼續蒸(zheng)(zheng)一段時間(jian)就可(ke)以(yi)了。

三、蒸熟的八寶飯怎么保存

八寶飯蒸熟了趁熱(re)食用是比較好(hao)的，熱(re)乎乎的吃(chi)(chi)起(qi)來(lai)更香(xiang)甜(tian)，但是吃(chi)(chi)不完的話直(zhi)接丟棄又有點太可惜(xi)了，直(zhi)接儲(chu)存(cun)又會因為細(xi)菌滋生而(er)變質(zhi)腐爛(lan)，對(dui)于沒吃(chi)(chi)完的八寶飯，可以用保鮮膜或(huo)密(mi)封袋密(mi)封好(hao)后放入冰箱(xiang)中儲(chu)存(cun)，要吃(chi)(chi)的時候(hou)取(qu)出用微(wei)波爐熱(re)一下就行了，儲(chu)存(cun)時要注意避免和其他食物串味。八寶飯在冰箱(xiang)冷藏能放2~3天，時間再長就有變質(zhi)的風險，建議(yi)丟掉。